需要避开特定成分的零食消费者
你想避开麸质或乳糖，并希望从具体包装上获取清晰的信息。但这并不代表腰果自动适合有其他过敏问题或担心交叉污染的人。
这份选购指南适合哪些人？
日常无盐零食爱好者
你想找一款不额外加盐的下午零食，并希望自行控制食用量。大包装并不等于建议一次吃完一整包。
关注用油和加工方式的消费者
你想了解腰果是未烘烤、油炸还是烤制的，以及是否添加了油。无盐不代表没有添加油。
购买时需要关注什么？
首先确认腰果这种坚果是否适合你，再查看包装上针对特定饮食需求的标注、配料表和加工方式。
| 关注事项 | 检查什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 过敏原和交叉污染 | 查看具体包装上的“含有”和“可能含有”标注。 | 如果你对腰果过敏，需要避免腰果本身，并留意交叉污染警示；约 36% 的消费者会优先关注过敏原安全。 |
| 避免麸质或乳糖 | 确认具体款式是否有明确标注，并同时查看配料表和过敏原信息。 | 如果你需要避开麸质或乳糖，应选择标注明确的产品，而不是仅凭产品名称判断；约 29% 的消费者会优先关注这类信息。 |
| 盐和食用量 | 查看是否添加了盐、每 100 g 的营养信息，以及是否有食用量建议。 | 如果你日常想吃无盐零食，也需要能够自行称量食用量；约 21% 的消费者会优先选择无盐产品并控制食用量。 |
| 配料和加工方式 | 查看配料表，确认产品是未烘烤、烘烤制成，还是添加了油。 | 如果你主要关注加工方式或添加油，无盐和不含油是两回事；约 14% 的消费者会将这点列为首要考虑因素。 |
常见选购误区
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把“无某种成分”误认为不含任何过敏原
标注不含麸质或乳糖，并不会改变腰果本身属于过敏原这一事实。
先确认你要避开什么成分，再查看具体包装上的配料表和交叉污染警示。如果你对腰果过敏，就不要选择任何腰果产品。
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把无盐和不添加油混为一谈
经核查的 AH 和 Jumbo 无盐款含有葵花籽油；PLUS 无盐、未烘烤款的配料表则只列出了腰果。
如果添加油与否对你很重要，请查看配料表，而不要只看“无盐”字样。
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将一款产品的过敏原信息套用到其他款式
不同产品的配料和警示信息可能不同，例如 Duyvis Sea Salt 与 Original，或有盐款与无盐款之间就可能存在差异。
请核对你准备购买产品的完整名称和包装信息；品牌名称并不能保证产品符合特定饮食需求。
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忽略召回警示，或误以为警示适用于所有产品
NVWA 的警示针对的是 170 g 装、最佳食用日期为 23-09-2026 的 Trader Joe’s 无盐腰果，并非 ALDI 的所有腰果产品。
请核对产品名称、包装重量和最佳食用日期。即使日期已经过期，也不要食用警示中明确指出的那包产品。
品牌和产品款式对比
Duyvis
这里介绍的 Cashews Sea Salt 和 Cashews Original 款，在口味和加工方式上有所不同。
- Duyvis 称，Cashews Original 采用烤箱烘烤，不添加油。
- 经核查的 Sea Salt 款配料和警示信息有所不同。Original 的特性不一定适用于 Sea Salt。
Albert Heijn
如果你希望找到明确标注无麸质、无乳糖的产品，AH Ongezouten cashewnoten 225 g 是一个选择。
- 荷兰 AH 产品页面标注了无麸质、无乳糖。
- 这款烘烤腰果含有葵花籽油，也可能含有花生和其他坚果。标注无乳糖并不代表适合牛奶蛋白过敏者。
Jumbo
Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g 适合想选择不额外加盐产品的消费者。
- 配料表显示含 99% 腰果和葵花籽油；Jumbo 产品页面标注每 100 g 含盐 0.02 g。
- 产品页面提示可能含有坚果和花生。仅凭配料表不能确认产品无麸质或无乳糖。
Lidl
如果你想买大包装，页面所列的 Lidl 无盐腰果 500 g 可能适合你。
- 产品信息确认这是无盐腰果，包装重量为 500 g。
- 无盐与是否含有过敏原无关。请查看包装上的配料表和警示信息。
ALDI
如果你想找烘烤无盐款，Trader Joe’s geroosterde, ongezouten cashewnoten 250 g 是一个选择。
- ALDI 产品信息确认了加工方式和包装重量。
- 烘烤和无盐都不代表不含过敏原。NVWA 的单独警示针对的是 170 g 装、最佳食用日期为 23-09-2026 的产品。
PLUS
PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g 适合想购买未烘烤、且未添加油的腰果的人。
- 这款产品的配料表中只列出了腰果。
- 产品信息提示可能含有花生。配料只有一种，并不代表产品不含过敏原。
Joybuy 腰果
以下 Joybuy 产品均可作为下午加餐的腰果选择，在含盐量、加工方式和配料方面各有不同。请查看每款产品包装上的信息，尤其是你需要避开某些成分时。
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Jiazhouyuanye 原味大颗腰果，160 g
如果你想找配料简单的零食，这款可能适合你；配料信息显示含 100% 腰果仁。
含有腰果，不适合对腰果过敏的人食用。
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g'woon 烘烤无盐腰果，200 g
如果你想找烘烤无盐零食，这款可能适合你；配料信息仅列出腰果。
产品信息注明含有腰果和其他树坚果。
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Be&Cheery 带紫皮腰果，180 级，500 g
如果你想找有盐腰果零食，这款可能适合你；产品信息注明含有腰果和盐。
含有盐和腰果；不适合对腰果过敏的人食用。
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Duyvis 干烤腰果，125 g
如果你想找干烤腰果零食，这款可能适合你；产品信息称其采用烤箱烘烤，不添加脂肪或油。
产品信息注明含有腰果、麸质、小麦、花生和盐。如果你需要避开这些成分，或对腰果过敏，就不适合选择这款产品。
常见问题
烘烤后，腰果就适合对腰果过敏的人食用了吗？
不适合。Stichting Voedselallergie 指出，过敏原受热后仍然稳定。如果你对腰果过敏，请勿选择任何腰果产品，无论它是否经过烘烤或不含盐。
无乳糖就代表适合牛奶蛋白过敏者吗？
不代表。无乳糖标注说明的是乳糖含量，并不能确认产品适合牛奶蛋白过敏者。请单独查看牛奶这一过敏原的相关信息。
“无麸质”标注有官方规定吗？
有。欧盟委员会针对麸质信息的标注要求，引用了欧盟实施条例 (EU) 第 828/2014 号，该条例自 2016 年 7 月 20 日起适用。仅凭产品名称得出的结论，不能代替具体包装上的标注。
225 g 或 500 g 的包装算一份零食吗？
不算。AH 的 225 g 包装标注含有 9 份，每份 25 g。Voedingscentrum 对无盐腰果的一般营养信息也以一把 25 g 作为参考；500 g 是包装重量，不是建议食用量。
开封后的腰果该如何保存？
请遵循对应产品的保存建议。AH 建议将包装存放在阴凉、避光、干燥处，并在取用后封好。Duyvis Sea Salt 的产品信息则建议将腰果放在避光、密封的罐子里保存。