需要计算碳水化合物摄入量的零食爱好者
如果想把腰果当作零食，不要只看糖含量，还要比较称重后每份的总碳水化合物。无盐坚果可以纳入日常饮食，但糖尿病患者应以个人治疗方案为准。
哪些人适合关注腰果？
想补充蛋白质的运动人群
如果在运动前后吃腰果，可以了解常见份量能为日常饮食增加多少蛋白质。荷兰营养中心建议结合整体饮食和训练目标评估蛋白质摄入；产品名称并不能决定你需要多少蛋白质。
注重控制份量的日常零食爱好者
如果想养成固定的零食习惯，称重、分装和保存都是实用的注意事项。荷兰营养中心给出的无盐腰果平均值为每 25 克 154 千卡；这是普遍参考值，并不适用于所有品牌。
购买时要注意什么？
先比较每 100 克的营养成分，再换算成实际食用的重量。这样可以清楚区分每份的摄入量和不同产品之间的差异。
| 关注点 | 检查什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 总碳水化合物和盐 | 比较每 100 克的总碳水化合物含量，并换算成每份的摄入量；同时查看配料表和盐含量。 | 如果我想按照个人饮食计划控制碳水化合物和盐的摄入量，就会比较称重后每份的营养成分。约 36% 的消费者将碳水化合物和盐列为购买时的首要考虑因素。 |
| 运动前后的蛋白质补充 | 查看每 100 克的蛋白质含量，并换算成实际食用量。 | 如果我想选择适合运动前后食用的零食，就需要了解它实际能为日常饮食增加多少蛋白质。约 29% 的消费者将运动前后补充蛋白质列为首要购买考虑因素。 |
| 份量和能量 | 按克称量每份，并在相同重量下比较能量含量。 | 我希望称量零食份量，而不是把大小不同的“一把”都当作同样的份量。约 21% 的消费者会优先关注份量和能量控制。 |
| 包装和保存 | 查看净含量，以及包装开封后能否重新密封。 | 如果我经常吃腰果，就会选择适合自己食用习惯、方便保存的包装。约 14% 的消费者将这一点列为最重要的购买考虑因素。 |
常见误区
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把“适合糖尿病患者”当作医疗保证
产品对比无法预测你的血糖反应，也不能替代个人饮食或治疗方案。荷兰食品和消费品安全局指出，销售和宣传食品时，不得使用有关预防、治疗或治愈疾病的医疗声称。
挑选时应关注份量、总碳水化合物和配料。不要相信腰果可以预防、治疗或治愈糖尿病之类的宣传。
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为了摄入更多蛋白质而吃太多
份量增加，摄入的能量也会随之增加。荷兰营养中心提供的无盐腰果平均值为每 25 克 154 千卡、5.3 克蛋白质。
称量零食份量，并结合全天饮食评估蛋白质摄入。
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把“未添加食用油”误认为“无盐”
Duyvis 将 Cashews Original 描述为未添加食用油烘烤，但其配料中含有盐和调味成分。
分别检查加工方式、配料和盐含量；符合其中一项，并不代表其他方面也符合。
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把大小不同的一把腰果当作相同份量进行比较
参考资料采用的份量并不相同：荷兰糖尿病基金会在坚果相关信息中采用约 15 克，而荷兰营养中心的热量查询工具采用 25 克。基于这两种重量得出的数值不能直接比较。
先按每 100 克进行比较，再将所有数值换算成同一种份量。
品牌对比
Albert Heijn
经核实的 AH 无盐腰果为葵花籽油烘烤腰果，采用 170 克杯装。
- 产品信息标明，每 100 克含 96% 腰果、19 克蛋白质和 22 克碳水化合物。标签还标明未添加盐和糖，含量均为 0 克。
- 这些数据仅适用于该款产品，并不一定适用于 Albert Heijn 的其他腰果产品。未添加糖不代表产品不含碳水化合物。
Jumbo
Jumbo 无盐腰果为添加葵花籽油的 200 克装产品。
- 产品信息标明，每 100 克含 99% 腰果、21.5 克蛋白质和 22.9 克碳水化合物。
- 标签上的蛋白质含量更高，并不能单凭这一点证明产品对糖尿病管理或运动表现更有帮助。
PLUS
经核实的产品包括未烘烤、无盐腰果，以及烘烤、无盐的公平贸易腰果，两者均为 200 克袋装。
- 未烘烤款的配料只有腰果。公平贸易款标明含 99% 腰果和葵花籽油，每 100 克含 17.5 克碳水化合物。
- 这里的公平贸易认证与产品原产地相关，并不能证明产品适合糖尿病患者。相关营养数据仅适用于对应款式。
Duyvis
Duyvis 将 Cashews Original 描述为 125 克装的烤箱烘烤咸味腰果，未添加食用油。
- 根据制造商的营养成分表，该款产品每 100 克含 19 克蛋白质。
- 配料中含有盐和调味成分；制造商标明每 100 克含 1.5 克盐。Albert Heijn 为 Duyvis Oven roasted cashews salted 标注了不同的营养数据：每 100 克含 18 克蛋白质和 0.92 克盐。因此，请以具体包装上的信息为准进行比较。
Lidl
Lidl 以 Alesto 品牌销售腰果，也推出 Way To Go 公平贸易腰果。
- 品牌和产品系列信息可以帮助你了解可能遇到的产品线。
- 公平贸易认证和品牌宣传本身无法说明蛋白质含量，也不能证明产品适合糖尿病患者。请根据具体款式的标签进行判断。
ALDI
官方产品信息介绍了 Trader Joe’s 烘烤无盐腰果，包装规格为 250 克。
- 产品页面说明了加工方式、无盐特性和包装规格。
- 针对 170 克装、最佳食用日期为 2026 年 9 月 23 日的产品发出的警告，并不自动适用于 250 克装产品或整个产品系列。
Joybuy 腰果
以下 Joybuy 产品可供比较，帮助你了解每 100 克的配料、加工方式、总碳水化合物、蛋白质和盐含量。
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Jiazhouyuanye 原味大颗腰果，160 克
适合想将仅含腰果的配料表与标签上的营养成分进行对比的人。
每 100 克：碳水化合物 22.6 克、蛋白质 19.8 克、盐 0.028 克。配料表仅列出腰果。
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g’woon 烘烤无盐腰果，200 克
适合想购买烘烤无盐腰果，并比较每份营养成分的人。
每 100 克：碳水化合物 22.67 克、蛋白质 18.67 克、盐 0.067 克。配料表仅列出腰果。
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Verse Klassenoten 咸味腰果，150 克
适合考虑购买咸味腰果，并将盐含量纳入选择标准的人。
每 100 克：蛋白质 21.0 克、碳水化合物 23 克。配料表标明含 98% 腰果、葵花籽油和 1% 盐。
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Three Squirrels 紫皮腰果，500 克
这款烘烤腰果可按称重后的份量比较蛋白质、碳水化合物和盐含量。
每 100 克：碳水化合物 24.7 克、蛋白质 17.4 克、盐 0.9 克。配料表标明含 99% 腰果和盐。
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Be&Cheery 紫皮腰果，180 级，500 克
适合想按重量比较营养成分，并留意配料中盐含量的人。
每 100 克：碳水化合物 19.8 克、蛋白质 16.4 克。配料中含有盐。
常见问题
糖尿病患者只需要关注糖含量吗？
不是，还要比较总碳水化合物含量和食用份量。Albert Heijn 标注 AH 无盐腰果未添加糖，含量为 0 克，但每 100 克仍含 22 克碳水化合物。零食应符合个人饮食计划，也不要仅凭产品对比就改变治疗方案。
腰果能代替专用运动后恢复食品吗？
一份腰果可以为日常饮食补充蛋白质，但营养成分并不能证明它能在剧烈运动后提供所有必需营养。荷兰营养中心指出，休闲运动人群通常不需要专用蛋白质奶昔或蛋白棒；请结合整体饮食和训练目标进行评估。
一把腰果大约有多少克？
参考资料采用的重量有所不同：荷兰糖尿病基金会在坚果相关信息中采用约 15 克，荷兰营养中心的热量查询工具则采用 25 克。建议称量实际份量；这些示例不能互换，也不是针对个人的饮食建议。
如果我有过敏，需要检查什么？
请检查包装上的配料和过敏原信息。腰果本身就是一种过敏原；经核查的包装还可能标注含有其他过敏原的风险，例如花生。如果已知自己对某种成分过敏，请遵循医生建议避免接触。
ALDI 的警告适用于所有腰果吗？
不适用。荷兰食品和消费品安全局在 2026 年 5 月 20 日发布的警告中，具体提到的是 170 克装 Trader Joe’s 无盐腰果，条形码为 2003020120930，最佳食用日期为 2026 年 9 月 23 日，原因是产品可能含有金属碎屑。该警告并不自动适用于其他款式。符合警告所述条件的产品请勿食用，即使最佳食用日期已经过期也一样。