这份选购指南适合哪些人？

注重份量的零食爱好者

如果你想继续供应腰果，又希望提前了解每份的能量，就可以参考这份指南。既要看包装标签，也要称量实际份量，不要只看“无盐”这个说法。

注重健康的聚会零食爱好者

如果你想在生腰果、油炸腰果和烘烤腰果之间做选择，并分别比较风味、用油和含盐量，这份指南就适合你。

派对组织者

如果你需要为多位宾客采购，并要考虑包装规格、份量、保存方式和安全供应，这份指南可以帮到你。对于过敏和幼儿安全，还需要格外留意。

购买时应该关注什么？

先确认产品是否适合宾客，再对比包装标签，最后确定要供应多少克。

关注要点 检查内容 哪些人需要关注？
每份能量 比较每 100 g 的 kcal，并称量实际供应的份量。计算每份能量的公式为：每 100 g 的 kcal × 份量克数 ÷ 100。 如果我想控制每份摄入的能量，就会称量腰果，并根据包装标签上的数值进行计算。约 42% 的消费者最关注每份能量。
配料和含盐量 分别查看配料表、加工方式和含盐量。“无盐”不代表一定没有添加油。 如果我想考虑添加成分和含盐量，就会同时查看配料表和营养成分表。约 25% 的消费者最关注配料和含盐量。
安全供应 查看包装上的过敏原信息。不要给 4 岁以下儿童吃整颗腰果；荷兰胃肠肝脏基金会（MDL Fonds）提示，整颗坚果存在呛噎风险。 如果我有过敏的宾客，或现场有幼儿，就会先确认坚果是否适合供应。约 17% 的消费者会优先考虑产品是否适合宾客。
数量和保存 根据计划的份量选择合适的净含量，并将剩余的腰果妥善密封。坚果应存放在干燥处。 如果我需要为多位宾客采购，就会根据份量规划数量，并提前考虑如何保存剩余的腰果。约 16% 的消费者会优先考虑派对规划和合适的包装规格。

常见选购误区

  • 把“无盐”或“不添加油”误认为低热量

    这些说法并不能反映产品的总能量。本文考察的 AH 产品含有葵花籽油；Flink 标注，一款 Duyvis 产品每 100 g 含 604 kcal。

    请分别查看能量、配料和含盐量。

  • 过于纠结标签上的细微差异，却忘了份量

    按计算结果，本文考察的 PLUS 和 AH 产品每份 25 g 的能量差为 6 kcal。PLUS 产品每份 15 g 约含 89.7 kcal，25 g 约含 149.5 kcal。

    先确定并称量实际供应的份量，再按相同份量比较不同产品。

  • 买大包装办派对，却没有计划如何保存剩余部分

    不同产品的包装净含量各不相同。荷兰营养中心建议，坚果应密封并存放在干燥处。

    根据计划的份量选择合适的包装规格，开封后及时密封。

    剩余的腰果需要存放在干燥、密封的地方；只有在能够妥善保存的情况下，大包装才更方便。

  • 想当然地认为所有人都能共用一盘坚果

    腰果属于过敏原。本文考察的 PLUS 包装注明，产品可能含有花生。根据 MDL Fonds 的提示，4 岁以下儿童食用整颗坚果存在呛噎风险，不适合食用。

    提前向相关宾客了解过敏情况，查看包装信息，并避免给幼儿提供整颗腰果。

相关品牌对比

Duyvis

适合关注咸味聚会零食和烘烤款腰果的消费者。

  • Duyvis 将 Cashews Original 描述为烘烤制成，且不添加油。
  • 对于单独一款 Duyvis Oven Roasted Gezouten Cashew Noten 125 g，Flink 标注每 100 g 含 604 kcal 和 1.5 g 盐。这些信息仅适用于该款产品，并不代表整个品牌。

Albert Heijn

本文考察的 AH 无盐腰果 100 g，是一款油炸腰果的例子。

  • Albert Heijn 标注每份为 25 g，并提供配料和营养成分信息。
  • 这款产品含有葵花籽油，并标注每 100 g 含 622 kcal。因此，这里的“无盐”并不代表不含油。

Jumbo

产品系列中包括生腰果和无盐腰果等选择。

  • Jumbo 生腰果 200 g 标注配料为 100% 腰果，每 100 g 含 619 kcal。
  • 另一款 130 g 的 Jumbo 无盐腰果含有葵花籽油。因此，请务必查看具体包装上的配料表。

Lidl

无盐腰果的产品信息介绍了一款 500 g 包装。

  • Lidl 产品页面注明了净含量，并说明该产品在门店销售。
  • 请根据实际购买的包装上的营养成分表判断能量高低；包装更大并不意味着每 100 g 的能量更高或更低。

ALDI

产品信息介绍了 Trader Joe’s 烘烤无盐腰果，包装规格为 250 g。

  • ALDI 产品页面注明了这款产品的加工方式和包装净含量。
  • 请根据具体包装上的营养成分和配料信息进行判断；加工方式的描述并不能反映每 100 g 的能量。

PLUS

本文考察的 PLUS 无盐生腰果 200 g，根据产品信息，配料只有腰果。

  • PLUS 标注每 100 g 含 598 kcal，配料表中只有腰果。
  • 包装注明产品可能含有花生。即便配料表很简单，也不代表适合所有过敏人群。

Joybuy 腰果

以下 Joybuy 腰果适合想比较不同款式和营养成分，并自行称量每份重量的消费者。

嘉州原野原味大腰果 160 g

嘉州原野原味大腰果 160 g

如果选择这款产品，可以参考标注的每 100 g 能量值，计算称量后每份的能量。

Joybuy 产品信息标注，配料为 100% 腰果仁；每 100 g 含 604 kcal 和 0.028 g 盐，净含量为 160 g。

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Duyvis 干烘腰果 125 g

Duyvis 干烘腰果 125 g

可以根据标注的能量值比较这款产品和其他产品；如果想控制摄入量，请称量每份的重量。

Joybuy 产品信息标注，每 100 g 含 586 kcal 和 0.92 g 盐。产品名称将这款腰果描述为干烘制成。

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Verse Klassenoten 咸味腰果 150 g

Verse Klassenoten 咸味腰果 150 g

如果考虑选择咸味款，请将每 100 g 的能量和含盐量与其他产品标签进行比较。

Joybuy 产品信息标注，每 100 g 含 2555 kJ 和 1.0 g 盐，净含量为 150 g。配料包括 98% 腰果和葵花籽油。

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g'woon 烘烤无盐腰果 200 g

g'woon 烘烤无盐腰果 200 g

如果你想选不额外加盐的烘烤腰果，这款产品可以作为一个选择；请称量每份重量，并比较能量值。

Joybuy 产品信息标注，配料只有腰果；每 100 g 含 596 kcal 和 0.067 g 盐，净含量为 200 g。

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Be&Cheery 紫衣腰果，180 级，500 g

Be&Cheery 紫衣腰果，180 级，500 g

如果你提前规划份量并能妥善保存剩余部分，这款大包装适合有多位宾客的派对。

Joybuy 产品信息标注，每 100 g 含 679 kcal 和 1.2 g 盐，净含量为 500 g。配料包括腰果仁和盐。

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常见问题

网店可以把腰果称为“低热量”食品吗？

根据欧盟委员会的规定，只有每 100 g 不超过 40 kcal（170 kJ）的固体食品，才可以标注“低能量”。本文考察的腰果标签所示数值均高于这一标准；减少每份的重量，并不会改变每 100 g 的能量值。

如何计算自己每份腰果的能量？

将每 100 g 的 kcal 数值乘以称量出的克数，再除以 100。以本文考察的 PLUS 产品为例，15 g 约含 89.7 kcal，25 g 约含 149.5 kcal。这些是计算得出的数值，并非针对个人能量需求的建议。

如果宾客对坚果或花生过敏，我应该怎么做？

查看包装上的过敏原信息，并提前与相关宾客确认。本文考察的产品含有腰果；部分包装还注明可能含有花生或其他坚果。“无盐”并不会改变过敏原信息。

4 岁以下儿童可以吃整颗腰果吗？

不可以。根据 MDL Fonds 的提示，4 岁以下儿童食用整颗坚果存在呛噎风险，不适合食用。请勿给他们供应整颗腰果。

派对后剩下的腰果应该如何保存？

按照包装上的说明保存，并将腰果密封好，置于干燥处。荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处；Albert Heijn 对本文考察的 AH 包装也给出了相同建议。