哪些人会关注这些选择？

优先关注蛋白质摄入的运动人群

如果你想在训练前后吃午餐时搭配腰果，可以比较每份的蛋白质含量，也要考虑整体饮食。荷兰营养中心指出，蛋白质需求是否增加，取决于训练情况和个人目标。

经常选择无盐坚果的学生

如果经常食用，无盐可能是重要的选择偏好。此外还要查看配料表：Albert Heijn 和 PLUS 的产品信息显示，无盐腰果也可能经过烘烤并含有油。

需要随身携带一份坚果的学生

如果不想在食堂现称，可以选择独立小包装，或选择使用后能妥善密封的包装。Lidl 的产品介绍中有每份 25 g 的组合装；Jumbo 则标示有 130 g 可重复密封装。

挑选时要注意什么？

关注点 查看哪些信息 哪些人需要关注？
每份蛋白质含量 比较每 25 g 的蛋白质含量，同时查看每份的能量，以及午餐中其他食物能提供哪些营养。 如果运动前后的午餐需要优先补充蛋白质，我会同时比较腰果每份的含量和整顿饭的营养。约 36% 的消费者将蛋白质贡献列为首要考虑因素。
日常食用时选择无盐款 查看盐含量，并阅读配料表，确认是否使用了油。 如果经常吃，我会选择无盐腰果，同时确认它们是否经过烘烤或含油。约 29% 的消费者日常优先选择无盐食品。
方便携带的份量 查看包装是否内含定量小份，或开封后能否妥善密封。 如果要为几天的午餐准备坚果，我希望不用现场称重就能带上合适的份量。约 21% 的消费者将份量方便列为首要考虑因素。
咸香口味 阅读加工方式，并分别查看盐和脂肪含量。 如果我最看重咸香、烘烤风味，也会查看盐和脂肪含量，而不只关注加工方式。约 14% 的消费者将口味列为首要考虑因素。

常见误区

  • 把“蛋白质”误当成已获证实的“高蛋白”声称

    营养成分中的蛋白质数值或包装上带有运动感的文案，本身并不能证明营养声称符合官方定义和要求。欧盟 Your Europe 网站说明，营养声称必须遵守官方要求。

    请比较具体产品的营养成分，并将包装上的声称与蛋白质克数区别看待。

  • 套用其他包装上的营养数据

    Jumbo 标示，200 g 无盐款每 100 g 含 21.5 g 蛋白质，130 g 款则为 19.1 g。属于同一产品类别，并不意味着营养成分相同。

    计算每份含量前，请一并核对产品名称、包装规格和营养成分表。

  • 把“不添加油”理解成“低脂”

    Duyvis 介绍称，Cashews Original 采用烤箱烘烤，不额外添加油；但制造商同时标示，每 100 g 含 49 g 脂肪。

    请分别查看加工方式和营养成分表，再决定适合搭配午餐的份量。

  • 把无盐误认为不含过敏原

    本次调查的 Albert Heijn 和 PLUS 产品信息均提示，产品可能含有其他坚果，包括花生。无盐与是否含有过敏原无关。

    如果你有相关过敏，请仔细阅读包装上的完整信息。在食堂购买午餐前，也要询问是否含腰果或其他可能的过敏原。

品牌与自有品牌参考

Duyvis

Cashews Original 是一款烤箱烘烤、调味偏咸的腰果，包装规格为 125 g。

  • Duyvis 标示，每 100 g 含 19 g 蛋白质、604 kcal、49 g 脂肪和 1.5 g 盐。制造商称采用烘烤方式加工，不额外添加油。
  • 这种加工方式不代表产品低脂；选择咸香口味时，也要考虑标示的盐含量。

Albert Heijn

AH 无盐腰果是本次调查的 170 g 规格；Albert Heijn 标示每份为 25 g。

  • Albert Heijn 标示，每 100 g 含 19 g 蛋白质和 0 g 盐。配料为 96% 腰果和葵花籽油。
  • 这里的“无盐”不代表未经烘烤或不含油。

Jumbo

200 g 和 130 g 无盐款标示的蛋白质含量不同。

  • Jumbo 标示，200 g 款每 100 g 含 21.5 g 蛋白质；130 g 款的产品页面则介绍其包装可重复密封。
  • 130 g 款标示每 100 g 含 19.1 g 蛋白质，因此不要将两种包装视为营养成分完全相同。

Lidl

Way To Go! 无盐腰果以 3 × 25 g 组合装销售。

  • 独立小份已预先定量，方便你不用自己称重就能带上合适的份量。
  • 包装形式本身无法说明蛋白质含量；请查看这一具体产品的营养成分。

Aldi

ALDI 标示 Trader Joe’s 烘烤无盐腰果的包装规格为 250 g。

  • 如果你想自行分装午餐份量，大包装可能更合适。
  • NVWA 于 2026 年发布的警告仅针对 EAN 为 2003020120930、保质期至 23-09-2026 的 170 g 包装；其他包装不一定受到该警告影响。

PLUS

PLUS 无盐未烘烤腰果是本次调查的 200 g 规格。

  • PLUS 标示配料为腰果，每 100 g 含 18.5 g 蛋白质。如果你在寻找配料简单的未烘烤腰果，这款产品可能适合你。
  • PLUS 提示产品可能含有花生。未烘烤不代表这款产品的蛋白质含量最高。

Joybuy 腰果

以下 Joybuy 产品适合搭配午餐或作为零食。请根据自己的需求，比较产品类型、营养成分和包装规格。

Verse Klassenoten 盐味腰果 150 g

Verse Klassenoten 盐味腰果 150 g

产品介绍标示，每 100 g 含 21.0 g 蛋白质和 1.0 g 盐。据介绍，腰果开袋即可食用。

Joybuy
Jiazhouyuanye 原味大颗腰果 160 g

Jiazhouyuanye 原味大颗腰果 160 g

产品介绍标示，每 100 g 含 19.8 g 蛋白质，配料仅有腰果仁。开封后请密封保存。

Joybuy
Duyvis 干烤腰果 125 g

Duyvis 干烤腰果 125 g

这款适合想吃烘烤腰果的人。与其他腰果比较营养数据前，请先核对包装上的具体产品款式和营养成分表。

Joybuy
Three Squirrels 紫衣腰果 500 g

Three Squirrels 紫衣腰果 500 g

产品介绍标示，每 100 g 含 17.4 g 蛋白质，包装规格为 500 g。据介绍，这款腰果可直接食用，也可用作配料或撒料。

Joybuy
g’woon 烘烤无盐腰果 200 g

g’woon 烘烤无盐腰果 200 g

产品名称注明为烘烤无盐腰果；产品介绍标示，每 100 g 含 18.67 g 蛋白质。开封后请妥善密封，并存放在阴凉干燥处。

Joybuy

常见问题

运动后只吃一把腰果，能当作完整的一餐吗？

请结合整顿午餐和每日蛋白质摄入量来判断。荷兰营养中心给出的无盐腰果一般参考值为：每 25 g 含 5.3 g 蛋白质和 154 kcal；这并不适用于所有品牌和款式。若想摄入更多蛋白质，荷兰营养中心还建议考虑夸克奶酪、酸奶、豆腐、坚果和豆类等食物。

每位运动的学生都需要额外补充蛋白质产品吗？

不需要。荷兰营养中心表示，大多数运动人群不需要专门饮用蛋白粉或吃蛋白棒。对于训练强度较大的运动者，蛋白质需求是否增加取决于训练情况和个人目标，并非所有学生都必须额外补充。

腰果怎么随身携带，剩下的又该如何保存？

请遵循具体产品的保存说明。对于本次调查的 AH 170 g 包装，Albert Heijn 建议存放在阴凉、避光、干燥处，并在使用后妥善密封。如果不想自己称重，Lidl 介绍的 3 × 25 g 包装可以作为定量份装选择。

在食堂购买现做沙拉或午餐时，我该询问含有哪些过敏原？

购买前，请询问午餐是否含腰果或其他坚果。NVWA 说明，非预包装食品必须提供过敏原信息，并明确指出具体含有哪些坚果。根据 Overheid.nl 上《非预包装食品过敏原信息商品法条例》的相关规定，在满足一定条件时，也可以口头提供这些信息。

如果买到警告中提及的 Trader Joe’s 腰果，该怎么办？

请勿食用 EAN 为 2003020120930、保质期至 23-09-2026 的 170 g 包装。NVWA 于 2026 年 5 月 20 日发布警告，指出该特定包装可能含有金属碎片。该警告不一定适用于其他包装或款式。