有特定饮食需求的家庭
如果你想让家人避开麸质、乳糖或其他特定成分，请同时查看产品的具体饮食属性和过敏原信息。腰果并不是适合所有过敏人群的零食；荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明了预包装食品应标注哪些过敏原信息。
这份选购指南适合哪些人？
经常吃腰果的人
如果要买给多人食用，请根据全家的食用量选择包装规格，并查看成分和储存说明。小包装咸味零食与大包装无盐腰果的适用场景并不相同。
幼儿家长
符合饮食需求的坚果，并不代表适合以任何形式给孩子食用。荷兰营养中心提醒，整颗坚果可能造成呛噎；请看护好孩子，并根据孩子的咀嚼能力选择合适的食用形式。
购买时需要关注什么？
先确认产品是否符合你避开特定成分的需求，再查看配料、份量和食用方式。
| 注意事项 | 需要查看什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 饮食属性和过敏原 | 核对具体的产品声明、配料表，以及有关可能含有其他过敏原的警示。 | 如果我需要避开麸质或乳糖，也想了解包装上标注了哪些其他过敏原；约 36% 的消费者会优先考虑产品是否符合特定饮食需求。 |
| 份量和储存方式 | 根据全家预计的食用量选择包装规格，并按照包装上的说明储存。 | 为大家庭采购时，我希望选的包装既能在保质期内吃完，也便于妥善储存；约 29% 的消费者会优先考虑适合家庭储备的包装。 |
| 配料和加工方式 | 阅读配料表：未烘烤、无盐和未添加油并不是一回事。 | 如果我经常食用腰果，就会关注盐含量和完整配料表；约 21% 的消费者会优先考虑日常食用产品的配料组成。 |
| 适合孩子的零食形式 | 考虑孩子的咀嚼能力，以及整颗坚果可能带来的呛噎风险。 | 有幼儿一起吃时，我希望能提供适合的零食形式，并看护好孩子；约 14% 的消费者会优先考虑产品是否适合幼儿食用。 |
常见选购误区
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把“不含某种成分”误认为不含所有过敏原
标注不含麸质或乳糖，并不代表产品不含腰果、花生或其他坚果。腰果本身就是一种坚果类过敏原。
先确认自己要避开哪种成分，再核对具体款式的产品声明、配料表和警示信息。
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把未添加油与无盐混为一谈
Duyvis Oven roasted cashews salted 的产品信息称，腰果在烘烤时未添加油；不过，这款产品含盐，并带有咸香调味。
请分别比较加工方式和配料。如果你在找无盐款，不要只根据是否添加油来判断。
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还没确认是否符合饮食需求，就先买大包装
包装份量更大，并不会改变产品所含的过敏原，也不会消除可能发生交叉污染的警示。
先确认产品是否符合饮食需求，再根据全家的食用量选择规格，避免买了却吃不完。
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以为整颗坚果也适合幼儿食用
荷兰营养中心提醒，整颗坚果可能造成呛噎，无论产品是否符合特定饮食需求都一样。
请看护好孩子，并根据孩子的咀嚼能力选择合适的零食形式。
可供参考的品牌和产品系列
Duyvis
产品信息显示，咸味 Oven roasted cashews 是一款 125 g 包装的咸香零食。
- 根据产品信息，这款腰果烘烤时未添加油。
- 产品含盐，并标注可能含有小麦、花生和多种坚果。加工方式本身不能证明产品符合特定饮食需求。
Albert Heijn
如果你特别关注不含麸质或乳糖的产品，可以了解一下 AH Cashewnoten ongezouten 170 g。
- Albert Heijn 标注这款产品不含麸质和乳糖，且为纯素食品。
- 产品含腰果，并可能含有花生和其他坚果。这些是销售方提供的产品信息，并非产品普遍不含过敏原的声明。
Jumbo
Jumbo Cashewnoten Ongezouten Voordeelverpakking 是一款 500 g 大包装产品。
- 产品信息称，这是无盐腰果，适合想要多备一些的人。
- 配料中含有葵花籽油；产品含腰果，也可能含有其他坚果和花生。
Lidl
Lidl 在 Alesto 产品系列中销售腰果，也推出主打公平贸易的 Way To Go 腰果。
- 公平贸易定位涉及 Lidl 提供的可持续发展信息。
- 这一定位本身并不能说明产品是否不含麸质、乳糖或过敏原。请查看所选款式的包装信息。
ALDI
ALDI 提供 Trader Joe’s Cashewnoten geroosterd en ongezouten 250 g。
- 产品页面介绍了这款烘烤无盐腰果及其包装份量。
- 产品信息没有具体说明不含哪些成分。请查看包装上的配料和过敏原信息。
PLUS
如果你希望配料表简单一些，可以了解 PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g。
- PLUS 标注这款产品的唯一配料是腰果。
- 产品信息提醒，可能含有花生。配料表简短并不代表产品不含过敏原。
Joybuy 腰果推荐
以下产品适合不同偏好：配料简单、烘烤无盐腰果，或大包装咸味腰果。请逐一查看产品的配料组成，确认是否符合你的饮食需求。
常见问题
腰果可以作为不含过敏原的零食吗？
不能笼统地这么说：腰果本身就是一种坚果类过敏原。标注不含麸质等具体声明，并不代表产品不含腰果、花生或其他坚果。
不含乳糖的腰果也适合牛奶过敏者吗？
不一定。正如荷兰食物过敏基金会所解释的，乳糖不耐受与乳糖有关，而牛奶过敏则与牛奶蛋白有关。如果对牛奶过敏，请查看相关过敏原信息，不要只根据“不含乳糖”的标注来选择。
腰果包装上的标签需要查看哪些信息？
配料表和过敏原警示都要仔细阅读。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，预包装食品必须标注过敏原信息；自 2026 年 1 月 1 日起，NVWA 还会检查产品是否以正确方式警示可能发生的交叉污染。标注“可能含有”与将成分列入配料表并不是一回事。
我的幼儿可以像成年人一样吃整颗腰果吗？
不要想当然地认为可以。荷兰营养中心提醒，整颗坚果可能造成呛噎，严重时甚至会导致窒息。请看护好孩子，并根据孩子的咀嚼能力选择合适的零食形式。
开封后的腰果应该如何保存？
请按照包装上的说明保存。Albert Heijn 建议将 AH Cashewnoten ongezouten 170 g 放在阴凉、避光、干燥处，并在取用后封好包装。该说明仅适用于这一款产品；不要据此推断开封后的固定保质期。