想减少旅途加餐的脂肪摄入
你想在路上控制脂肪摄入量。请比较每 100 克和每份称重后的脂肪含量；“无盐”和“烘烤”等描述本身并不能说明脂肪总量。欧盟委员会规定了“低脂”声称的标准；Albert Heijn 则列出了所调查 Duyvis 产品的营养成分。
哪些人适合参考本文？
不想摄入额外添加的油
你想选择未添加油的腰果，或配料表简单的产品。要查看具体款式：Duyvis 介绍了一款未添加油的烘烤腰果，而本次调查的 Albert Heijn 和 Jumbo 无盐腰果均含有葵花籽油。相关信息来自 Duyvis、Albert Heijn 和 Jumbo 的产品资料。
提前分装，方便旅途食用
你想在家提前分装好需要的份量，并妥善保存剩余部分。一整包并不等于一份：本次调查的 500 克装 AH 无盐腰果标示每份为 25 克。Albert Heijn 也提供了这款产品的保存说明。
挑选时要注意什么？
先想清楚，你更在意减少每次食用的脂肪摄入，还是寻找配料表符合特定要求的产品。然后再确认实际要带多少。
| 关注点 | 购买时要查看 | 哪些人会更看重这一点？ |
|---|---|---|
| 每份加餐的脂肪含量 | 比较每 100 克的脂肪含量，并换算成计划食用的份量。欧盟委员会规定，固体食品要标示“低脂”，每 100 克脂肪含量不得超过 3 克。 | 如果我想在旅途中少摄入脂肪，会更愿意称好份量，而不是只看加工方式。约 44% 的消费者会优先考虑减少每次进食的脂肪摄入。 |
| 油、配料和盐 | 查看具体款式的配料表和营养成分；无盐不代表不含油。 | 如果我想避免摄入额外添加的油或盐，就会分别查看包装上的相关信息。约 33% 的消费者最看重配料和盐含量。 |
| 分装与保存 | 查看净含量和每份的标示。称好份量后重新封口时，请遵循包装上的保存说明。 | 坐火车出行时，我想提前带上合适的份量，并妥善保存剩余部分。约 23% 的消费者会把出行便利作为首要考虑因素。 |
常见误区
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把无盐或烘烤误认为低脂
这些描述的含义并不相同。根据 Albert Heijn 的信息，本次调查的 Duyvis 烘烤咸腰果每 100 克含 43 克脂肪，高于欧盟委员会规定的固体食品“低脂”标准——每 100 克最多 3 克脂肪。
请查看营养成分表，并将脂肪含量与加工方式、盐含量分开判断。
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把整包腰果当作一份旅途加餐
本次调查的 AH 无盐腰果为 500 克装，标示含 20 份，每份 25 克。包装总量和单份的份量并不相同。
出发前先确定想带多少，再称好相应的份量。
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以为无盐就代表没有添加油
本次调查的 Albert Heijn 和 Jumbo 无盐腰果均含有葵花籽油。本次调查的 PLUS 未烘烤款则标示配料为腰果。
如果想避免摄入额外添加的油，请查看具体包装上的配料表。
品牌与产品参考
Duyvis
制造商称，Cashews Original 采用烘烤工艺，未添加油。Albert Heijn 列出了本次调查的 Oven roasted cashews salted 款的营养成分。
- 根据 Albert Heijn 的信息，本次调查的咸味款每 100 克含 43 克脂肪和 0.92 克盐。
- “未添加油”是产品描述，并不能证明腰果属于低脂食品。
Albert Heijn
本次调查的 AH 无盐腰果为 500 克装，适合自行分装。
- Albert Heijn 标示每份为 25 克，配料含 96% 腰果和葵花籽油。
- 根据 Albert Heijn 的信息，这款产品每 100 克含 50 克脂肪；这里的“无盐”并不代表无油或低脂。
Jumbo
本次调查的 Jumbo 无盐腰果 200 克装适合想分别确认添加盐和油的人参考。
- Jumbo 标示配料含 99% 腰果和葵花籽油，每 100 克含 48.6 克脂肪和 0.02 克盐。
- 这些产品信息仅适用于本次调查的款式，并不代表该品牌的整体定位。
Lidl
Lidl Nederland 介绍了无盐和香辣烘烤款；产品页面注明仅在实体店销售。
- 介绍的产品可根据加工方式和口味进行选择。
- 产品描述并不能证明脂肪含量较低。
ALDI
ALDI 荷兰产品页面列出 Trader Joe’s 无盐腰果，包装净含量为 170 克。Trader Joe’s 是产品品牌名。
- 产品页面确认了该款为无盐产品及其包装净含量。
- 商店的产品描述并不能证明脂肪含量较低。
PLUS
如果你想找一款配料表只标示腰果的产品，可以参考 PLUS 无盐未烘烤腰果 200 克装。
- PLUS 标示每 100 克含 46.5 克脂肪。
- 包装可能含有花生；未烘烤、无盐并不代表低脂。
Joybuy 腰果
以下产品适合自行分装普通腰果，作为火车旅途中的加餐。它们并非经证实的低脂产品：所列脂肪含量均高于固体食品标示“低脂”的标准。
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Jiazhouyuanye 原味大颗腰果 160 g
这款 160 克装适合想自行称量旅途食用份量的人。
产品信息标示配料为 100% 腰果仁，每 100 克含 47.7 克脂肪。根据欧盟委员会的规定，这高于固体食品标示“低脂”的标准。
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Duyvis 干烘腰果 125 g
包装标示约有 4–5 份，方便你提前称好旅途所需的份量。
产品信息标示每 100 克含 43 克脂肪和 0.92 克盐。产品描述称腰果采用未添加油的烘烤工艺，但这并不代表它属于低脂产品。
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Verse Klassenoten 咸味腰果 150 g
这款 150 克装适合想自行携带少量腰果的人。
产品信息标示每 100 克含 48 克脂肪。配料表列出 98% 腰果、葵花籽油和盐。
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g’woon 烘烤无盐腰果 200 g
这款 200 克装可以在家分成小份，方便旅途携带。
产品信息标示每 100 克含 46.67 克脂肪，配料为腰果。产品名称说明这款腰果经过烘烤且不含盐。
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Be&Cheery 带紫皮腰果，180 级，500 g
这款 500 克装份量较大，适合自行分装成多份。
产品信息标示每 100 克含 60.1 克脂肪和 1.2 克盐；配料表列出腰果仁和盐。
常见问题
低脂和未添加油是一回事吗？
不是。根据欧盟委员会的规定，固体食品要标示“低脂”，每 100 克脂肪含量不得超过 3 克。Albert Heijn 标示，本次调查的 Duyvis 烘烤咸腰果每 100 克含 43 克脂肪，尽管制造商称其采用未添加油的烘烤工艺。
如何计算一份腰果含有多少脂肪？
将每 100 克的脂肪含量乘以你的份量重量，再除以 100。以 Jumbo 无盐腰果 200 g 为例，25 克腰果含 12.15 克脂肪：48.6 × 25 ÷ 100。该计算依据 Jumbo 提供的营养信息。
分装后，剩下的腰果该怎么保存？
请遵循具体产品包装上的说明。对于本次调查的 AH 无盐腰果，Albert Heijn 建议每次取用后封好包装，并将腰果存放在阴凉、避光、干燥处。
如果我需要留意过敏原，该注意什么？
请查看具体包装上的配料表和过敏原提示。荷兰食品与消费品安全局指出，过敏原必须清楚标示；本次调查的 PLUS 款包装注明可能含有花生。
整颗腰果适合小朋友在火车上吃吗？
不一定，不要想当然。本次调查的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 产品页面均提醒，小朋友吃坚果时可能发生呛噎。