需要避免特定过敏原的家长
如果你想准备不含麸质、牛奶或花生等成分的午餐，请先确认具体需要避免哪种成分，再查看包装上的配料表和警示信息。腰果本身属于坚果类过敏原；荷兰营养中心也将腰果列为过敏原。
哪些人需要关注这些选择？
家有低龄儿童的家长
除了是否适合孩子的饮食，还要单独考虑腰果的形态。VieCuri 提醒，整颗坚果有窒息风险，不适合低龄儿童食用。
想为午餐搭配无盐食品的家庭
如果孩子的饮食中可以吃腰果，你可以在无盐腰果和腰果酱之间选择，并根据实际用途挑选合适的包装。荷兰营养中心将无盐坚果和 100% 坚果酱列入“五类营养指南”（Schijf van Vijf）。
挑选时要注意什么？
无盐腰果
适合情况：孩子的饮食中可以吃腰果，而且午餐适合搭配无盐坚果。
需要权衡：无盐不代表不含过敏原；整颗坚果也要考虑孩子的咀嚼和进食能力。
腰果酱或磨碎的腰果
适合情况：孩子可以吃腰果，而你希望以腰果酱或磨碎腰果的形式将其加入午餐。
需要权衡：改变质地并不能消除腰果过敏风险。有关医学引入食物的建议，不应当作一般的午餐建议。
不含腰果的选择
适合情况：如果孩子需要避免腰果，请选择腰果类别之外的产品。
需要权衡：换成其他坚果或选择标注“不含某种成分”的产品，并不代表一定适合孩子；请核对相关过敏原和警示信息。
先确认孩子是否可以吃腰果，再核对其他饮食要求和理想的产品质地。之后再根据使用和储存需求选择合适的包装。
| 注意事项 | 需要留意什么 | 主要适用人群 |
|---|---|---|
| 腰果及其他坚果 | 确认需要避免哪些坚果，并查看具体包装上的配料表和过敏原警示。 | 如果孩子需要避免腰果或某些其他坚果，腰果产品可能不适合；约 29% 的消费者会优先考虑避免腰果或其他坚果。 |
| 避免其他成分 | 查看完整配料表和相关警示。荷兰乳糜泻协会建议，选购无麸质产品时可参考标签和 Crossed Grain 认证标志。 | 如果孩子可以吃腰果，但不能摄入麸质、牛奶或花生等成分，我会根据这项具体需求检查包装；约 23% 的消费者会优先考虑避免其他成分。 |
| 适合孩子的质地 | 留意产品形态和警示信息；VieCuri 提醒，整颗坚果不适合低龄儿童食用。 | 如果孩子的进食能力决定了适合的产品形态，我不会只关注配料；约 18% 的消费者会优先考虑适合儿童的质地。 |
| 选择无盐产品 | 确认产品是否为无盐款，同时查看配料表和过敏原信息。 | 如果腰果和产品质地都合适，我主要想为午餐挑选无盐搭配；约 18% 的消费者会优先考虑无盐产品。 |
| 包装与储存 | 根据预计用量选择包装，并按照包装上的说明储存。 | 如果我只在假期偶尔使用腰果，就会选择合适的分量和储存位置；约 12% 的消费者会优先考虑包装和使用便利性。 |
常见误区
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把“不含某种成分”理解成“无过敏原”
不含某一种成分的产品，仍可能含有腰果或其他相关过敏原。腰果本身就是坚果类过敏原。
先确认需要避免哪种过敏原，再查看具体包装上的配料表和警示信息。如果需要避免腰果，就不要选择腰果产品。
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把“不添加油”误认为“无盐”
Duyvis 将 Cashews Original 描述为烤箱烘烤且未添加油。这本身并不能说明该产品是无盐款；根据产品信息，Duyvis Oven Roasted 款含有盐和调味料。
请分别确认加工方式、配料和含盐情况，不要用一项产品特征来推断另一项。
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没有根据孩子的情况选择合适的质地
整颗坚果可能会让低龄儿童有窒息风险。磨碎或制成酱，并不会改变过敏时是否需要避免腰果这一点。
选择产品前，请查看形态和警示信息。有关医学引入食物的建议，只应在其适用的情境下使用。
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把旧版无麸质清单当作最新保证
PLUS 2022 年 3 月的清单提醒，产品配方变更可能尚未更新到清单中。
不要用旧清单作为当前产品包装的证明；请核对最新的配料表和过敏原信息。
品牌参考
Duyvis
适合关注烘烤腰果产品的消费者。Duyvis 表示，Cashews Original 采用烤箱烘烤，制作时不添加油。
- 产品说明清楚介绍了加工方式。
- 不添加油不代表无盐或不含过敏原；请查看所选产品的配料表。
Albert Heijn
产品包括无盐腰果，以及 AH Terra Plantaardig 100% 腰果酱。
- 腰果和腰果酱提供了不同的午餐搭配方式。
- 腰果酱含有腰果；Albert Heijn 建议查看包装，因为产品信息可能会变更。
Jumbo
Jumbo Cashewnoten Ongezouten Voordeelverpakking 500 g 的产品信息介绍了一款特定的无盐产品。
- Jumbo 标明这款产品含有 99% 腰果和葵花籽油。
- 包装注明产品含腰果，也可能含有其他坚果和花生。此处提到的净含量和储存说明仅适用于这款产品。
Lidl
如果你在寻找无盐腰果，Lidl 的产品名称 Ongezouten cashewnoten 表明该店有这类产品。
- 产品标明为无盐款。
- 无盐并不代表适合腰果或其他坚果过敏者；请查看产品标签。
ALDI
Trader Joe’s Cashewnoten geroosterd en ongezouten 250 g 这一产品名称介绍了一种特定的包装规格。
- 产品标注的净含量和加工方式有助于比较包装和产品类型。
- 请勿将这款产品与荷兰食品和消费品安全局（NVWA）针对另一款 170 g 产品发布的单独警示混淆。
PLUS
PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand, zak 200 g 是一款适合想要购买未烘烤无盐腰果的消费者的产品。
- 产品名称分别标明了无盐和未烘烤这两项特点。
- 这些特点并不等于“不含某种成分”的保证。PLUS 建议查看最新包装信息。
Joybuy 腰果产品
以下产品均为腰果类产品，适合可以食用腰果的午餐搭配；这并不代表产品不含其他特定过敏原。
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佳洲原野原味大颗腰果 160 g
产品信息显示，这款腰果可搭配酸奶、麦片，也可用于烘焙；仅适合饮食中可以吃腰果的人。
含有腰果，不适合需要避免腰果的人。
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g'woon 烘烤无盐腰果 200 g
如果你在寻找无盐腰果，这款产品可以考虑；产品名称标明它是烘烤无盐腰果。
含有腰果，不适合需要避免腰果的人。
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Duyvis 干烤腰果 125 g
如果你不打算选无盐款，这款风味浓郁的烘烤腰果可以作为一种选择。
产品信息标明含有盐、麸质、小麦和花生。如果需要避免其中某种成分，请核对具体包装；产品也含有腰果。
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Verse Klassenoten 盐焗腰果 150 g
产品名称标明这是盐焗腰果；只有在你接受盐焗腰果时才考虑选择这款产品。
含有盐和腰果，不属于无盐款。
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Be&Cheery 紫皮腰果 180 级 500 g
产品信息显示，这款 500 g 包装适合作为零食，也可用于烘焙或烹饪。
这款产品含有盐和腰果；请查看包装上的过敏原信息，确认是否符合你的饮食需求。
常见问题
如果孩子可能有食物过敏，我可以给孩子吃腰果吗？
如果怀疑孩子有食物过敏或不耐受，请咨询家庭医生或儿童保健中心。腰果不能作为通用的无过敏原替代品；如果孩子需要避免腰果，就不要在午餐中加入腰果。
无乳糖就等于适合牛奶过敏者吗？
不等于。乳糖不耐受是指身体难以消化乳糖；牛奶过敏则是身体对牛奶蛋白产生反应。请根据实际饮食需求，查看产品配料和警示信息。
如何有针对性地挑选无麸质产品？
荷兰乳糜泻协会建议，挑选无麸质产品时可参考标签和 Crossed Grain 认证标志。这项认证并不代表产品不含腰果或其他过敏原。
荷兰对过敏原警示有哪些规定？
根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，过敏原必须在标签上以清晰、恰当的方式标明。自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰还实施了关于过敏原警示的新规定，适用于可能因交叉污染而意外进入食品的过敏原。这些规定面向食品企业，并不意味着某种产品普遍不含过敏原。
如果家里还有涉及警示的 ALDI 腰果，该怎么办？
请勿食用条形码为 2003020120930、最佳食用日期为 23-09-2026 的 Trader Joe’s 无盐腰果 170 g。NVWA 于 2026 年 5 月 20 日发布的警示指出，产品可能含有金属碎片。警示仅针对这款特定产品；其标注的最佳食用日期现已过期。