需要无麸质饮食的旅客
你在寻找适合无麸质饮食的零食。请分别查看麸质相关信息，以及产品是否有交叉污染警示。欧盟委员会对“无麸质”标识有明确要求；荷兰乳糜泻协会也说明，交叉污染警示表示产品可能存在相关风险。
这份选购指南适合哪些人？
避免食用乳制品的旅客
你想确认自己需要避免的是乳糖还是乳蛋白：无乳糖与适合牛奶过敏者食用，并不是一回事。HagaZiekenhuis 医院解释，乳糖和乳蛋白是不同的物质。此外，也要确认腰果本身是否适合你的饮食。
提前规划零食的旅客
在确认符合饮食要求后，你打算带上腰果，并关注含盐情况和包装。请按照包装上的储存说明保存；对于佐酒坚果，荷兰营养中心建议密封后存放在阴凉、干燥、避光的地方。
选购时要注意什么？
先确定自己需要避免哪种成分，并将相关信息放在口味、含盐情况和便携性之前。下表按照不同消费者的首要选购考量，列出了需要关注的重点。
| 关注事项 | 需要查看什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 避免麸质 | 查看包装上的麸质信息，以及是否有交叉污染警示。“无麸质”标识并不代表产品不含任何过敏原。 | 如果避免麸质是我的首要需求，我也会留意可能存在交叉污染的警示。约 36% 有饮食限制或需要选择“无某成分”产品的消费者，会优先考虑避免麸质。 |
| 避免牛奶或乳糖 | 确认自己需要避免的是乳糖还是乳蛋白，并阅读标签上的相关信息。 | 如果我不吃乳制品，会先确认需要避免的是乳糖还是乳蛋白，再做选择。约 29% 的消费者会优先考虑避免牛奶或乳糖。 |
| 花生和其他坚果 | 分别查看花生和其他坚果相关信息。腰果本身就是一种过敏原，因此腰果零食并非无坚果产品。 | 如果我需要避免花生或其他坚果，会分别查看相关信息，并将腰果本身也考虑在内。约 21% 的消费者会优先检查这些过敏原。 |
| 包装和含盐情况 | 根据计划的食用方式选择合适的包装规格；只有在符合个人偏好时，才选择无盐款。开封后请按照包装上的储存说明保存。 | 确认饮食要求后，我会考虑想带多少，以及偏好的含盐情况。约 14% 的消费者会将包装或含盐情况作为决定性因素。 |
常见误区
-
把“无某成分”标识误认为不含所有过敏原
标注不含麸质或乳糖，并不能说明产品适合腰果过敏者。腰果本身就是一种过敏原。
先确认自己需要避免哪种成分，再单独查看包装上的相关信息。如果腰果不适合你的饮食，请避免食用腰果。
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把无盐、未烘烤或未添加油脂当作不含过敏原的依据
这些只是关于含盐情况或加工方式的描述，并不能证明产品不含其他过敏原。
请根据实际购买包装上的配料、过敏原信息和相关警示，单独判断产品是否适合你的饮食。
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只依赖之前看过的产品信息
Albert Heijn 和 PLUS 都建议查看包装，因为产品信息和过敏原信息可能会发生变化。
请查看实际购买的产品包装。如果开车途中要把腰果装进其他容器，也请保留相关产品信息。
品牌参考
Duyvis
Cashews Original 是一款咸香风味的烤箱烘烤腰果产品系列。
- Duyvis 表示，该系列采用烤箱烘烤，不添加油脂。
- 这种加工方式的描述，并不能证明产品无麸质、无乳制品，或适合过敏者食用。请查看具体款式的产品信息。
Albert Heijn
AH Cashewnoten ongezouten 是一款无盐腰果，适合专门寻找无盐腰果的消费者。
- 产品页面确认该款为无盐腰果。
- 无盐不等于不含任何特定成分。Albert Heijn 建议查看包装，因为产品信息和过敏原信息可能会发生变化。
Jumbo
Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g 是一款无盐腰果。
- Jumbo 说明，产品中的盐含量来自天然存在的钠。
- 这项信息并不能说明产品不含麸质、牛奶、花生或其他过敏原。
Lidl
Lidl 有一款无盐腰果产品。
- 产品描述清楚标明了无盐款。
- 无盐并不代表产品不含麸质、牛奶或花生；请查看具体产品信息。
ALDI
Trader Joe’s cashewnoten geroosterd en ongezouten 250 g 是一款烘烤无盐腰果，产品信息标明了相应的加工和含盐特点。
- 产品信息标明这是烘烤腰果，净含量为 250 g。
- 荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的警示仅涉及条形码为 2003020120930、保质期至 2026 年 9 月 23 日的 170 g 包装。该警示不会自动适用于 ALDI 的其他款式；请确认包装信息完全一致。
PLUS
PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g 适合同时寻找无盐、未烘烤腰果的消费者。
- 产品页面标明该款无盐、未烘烤，净含量为 200 g。
- 未烘烤并不代表产品不含过敏原。PLUS 建议查看包装，因为产品信息和过敏原信息可能会发生变化。
Joybuy 腰果
以下产品均为腰果，适合正在寻找便携零食的消费者。不同款式的产品信息会列出配料、含盐情况或加工方式等特点；请务必确认实际包装上的信息符合你的饮食要求。仅凭产品名称或加工特点，无法判断产品是否适合过敏者食用。
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Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts, 160 g
如果你想选购一包按照产品说明可开袋即食的腰果，可以考虑这款。
配料标注为 100% 腰果仁。产品说明建议开封后密封保存。
含腰果，不适合腰果过敏者或需要避免食用所有坚果的人群。
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Verse Klassenoten Salted Cashew Nuts, 150 g
如果你喜欢咸香腰果零食，且配料符合你的饮食要求，可以考虑这款咸味产品。
产品说明标注含 98% 腰果、葵花籽油和 1% 盐。包装净含量为 150 g。
含腰果，不适合腰果过敏者或需要避免食用所有坚果的人群。
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g’woon Cashew Nuts Roasted & Unsalted, 200 g
如果你想选购烘烤无盐款，且腰果适合你的饮食，可以考虑这款。
产品名称标明这是烘烤无盐腰果，包装净含量为 200 g。产品信息将腰果列为过敏原。
含腰果，不适合腰果过敏者或需要避免食用所有坚果的人群。
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Be&Cheery Cashews with Purple Skin, 180 grade, 500 g
如果你想带腰果与他人分享，且配料符合你的饮食要求，可以考虑这款大包装产品。
产品说明称，这款腰果带紫色外皮并含盐，包装净含量为 500 g；按照产品说明，可直接食用。
含腰果，不适合腰果过敏者或需要避免食用所有坚果的人群。
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Duyvis Dry Roasted Cashews, 125 g
如果你想选购烤箱烘烤腰果，且产品标注的过敏原符合你的饮食要求，可以考虑这款。
产品说明标注采用烤箱烘烤，不添加脂肪或油，并称 125 g 包装约含 4–5 份。
产品信息标明含麸质、小麦和花生。如果你需要避免其中任何一种过敏原，请勿选择这款产品。产品也含腰果。
常见问题
腰果可以是无过敏原或无坚果产品吗？
不可以。腰果本身含有坚果类过敏原。即使产品标注了麸质相关信息，也不会改变这一点。如果你需要避免腰果，请不要选择腰果零食。
如果我对牛奶过敏，只看“无乳糖”标识够吗？
不够。乳糖是乳糖类糖分；牛奶过敏则与乳蛋白有关。HagaZiekenhuis 医院也对此作出了区分：仅有“无乳糖”标识，并不能证明产品不含乳蛋白。
购买预包装零食时，要查看哪些过敏原信息？
请查看标签，确认其中列出的过敏原是否与你的饮食要求相关。根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，预包装产品的标签上必须标注过敏原信息；常见过敏原包括含麸质谷物、花生、坚果和牛奶。
荷兰关于交叉污染警示的规定是什么？
自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰实施了新规定，明确企业应如何以及何时警示食品中可能意外混入的过敏原。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）负责监督这些标签规定。警示或其他标识并不代表产品对消费者而言完全不含过敏原。
如果我买到的 ALDI 包装属于 NVWA 警示范围，该怎么办？
如果条形码 2003020120930 和保质期 2026 年 9 月 23 日与你所看到的 NVWA 金属碎屑风险警示相符，请勿食用 Trader Joe’s Cashewnoten ongezouten 170 g。这项警示针对特定包装，不会自动适用于 ALDI 的其他腰果产品。