哪些人需要考虑这个选择？

真正想要选择低脂产品的人

你希望产品的脂肪含量确实更低，因此会查看营养成分表和相关宣称的依据，而不只看“无盐”或“未添加油”等字样。

想控制每次零食分量的人

你会带上普通腰果，但想提前决定参加节日活动时吃多少。这种情况下，每次吃多少与每 100 g 的脂肪含量是两个不同的考量。

喜欢提前规划的节日活动参与者

你想选择适合行程的包装，并在开封后妥善密封、干燥保存。也请查看活动现场及你将入住的露营地对携带食物有哪些规定。

挑选时要注意什么？

先确定你是想降低产品本身的脂肪含量，还是主要想少吃一些；然后再查看加工方式、包装以及具体产品的配料和营养成分。

注意事项 需要查看什么？ 哪些人需要关注？
脂肪含量及相关宣称 比较每 100 g 的脂肪含量，并核实具体宣称及其参照产品。 如果我想降低产品本身的脂肪含量，就不能只看加工方式。约 36% 的消费者将减少产品脂肪含量作为首要购买考虑。
每次吃的分量 查看每 100 g 的营养成分，并称出自己想带的分量。 如果我主要想控制零食摄入量，可以提前称好一份。约 29% 的消费者将控制分量作为首要考虑。
包装与保存 查看净含量、包装能否重新密封，以及标签上的保存建议。 如果我在为节日活动准备零食，就希望带的分量合适，也方便保存。约 21% 的消费者优先考虑携带和保存。
盐和过敏原 查看具体包装上的营养成分表、配料表和过敏原信息。 如果盐含量或个人过敏原限制会影响我的选择，我会核对准备购买的具体产品标签。约 14% 的消费者将产品成分作为首要考虑。

常见选购误区

  • 把“未添加油”误认为“低脂”

    加工方式本身并不能说明成品含有多少脂肪。Albert Heijn 标注的 Duyvis Oven roasted cashews salted，每 100 g 含脂肪 43 g。

    请结合营养成分表和加工方式说明来判断，并单独核实营养宣称。

  • 把一整袋当成一小把

    Albert Heijn 标注，所调查的 125 g Duyvis 包装约有 4–5 份。荷兰营养中心以 25 g 一小把作为营养示例，但这并不是适用于所有节日活动的通用分量。

    提前确定自己想带多少。整袋净含量并不等于一次吃零食的分量。

  • 认为无盐或未烘烤就一定脂肪更低

    这些说法描述的是盐含量或加工方式，并不代表脂肪含量更低。Albert Heijn 标注，所调查的 AH Cashewnoten ongezouten 每 100 g 含脂肪 50 g；PLUS 标注，所调查的未烘烤产品每 100 g 含脂肪 46.5 g。

    请分别比较脂肪含量、盐含量和加工方式。

  • 带上大包装，却没有合适的保存条件

    荷兰营养中心建议将坚果密封并保持干燥。如果包装开封后无法重新密封或妥善保存，可能就不太方便。

    选择适合行程的分量，并遵循包装上的保存建议。

品牌参考

Duyvis

Duyvis 介绍称，Cashews Original 采用烤箱烘烤，未添加油。

  • 如果你希望腰果烘烤时不添加油，这款产品值得参考。
  • 未添加油并不能证明脂肪含量低；Albert Heijn 标注的另一款 Duyvis Oven roasted cashews salted，每 100 g 含脂肪 43 g。

Albert Heijn

所调查的 AH Cashewnoten ongezouten 是一款可以分别考量盐含量和脂肪含量的产品。

  • 产品信息列出了每 100 g 的营养成分。
  • Albert Heijn 标注，这款产品每 100 g 含脂肪 50 g、能量 622 kcal；无盐不等于低脂。

Jumbo

Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g 是一款具体的自有品牌产品，可供参考无盐腰果的成分信息。

  • Jumbo 列出了每 100 g 的营养成分，其中盐含量为 0.02 g。
  • 同一产品页面也标注了每 100 g 含脂肪 48.6 g；盐含量低并不代表减少了脂肪。

Lidl

Lidl 有 500 g 包装的无盐腰果。

  • 如果你想提前分成多份，这种包装规格值得考虑。
  • 产品名称和包装净含量并不能证明产品减少了脂肪。

ALDI

ALDI 有 250 g 包装的 Trader Joe’s 烘烤无盐腰果；这里的 ALDI 是零售商，而非产品品牌名。

  • 产品说明区分了烘烤加工和无盐特性。
  • 这些加工方式和盐含量标注都不能证明产品减少了脂肪。

PLUS

所调查的 PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g 标注的配料为腰果。

  • 该产品信息列出了这款产品每 100 g 的营养成分。
  • PLUS 标注每 100 g 含脂肪 46.5 g，且产品可能含有花生。未烘烤、无盐都不等于低脂。

Joybuy 腰果

以下产品为普通腰果，可提前分份；也有烘烤时未添加油或无盐的款式。现有产品信息并未证明其中任何一款属于低脂产品。

Duyvis Dry Roasted Cashews，125 g

Duyvis Dry Roasted Cashews, 125 g

适合想选择加工时未添加油的腰果，并希望提前分好每份分量的人。

产品信息标注包装净含量为 125 g，约有 4–5 份。未添加油并不代表产品一定是低脂的。

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Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts，160 g

Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts, 160 g

适合想在参加节日活动前提前称好普通腰果分量的人。

产品信息标注每 100 g 含脂肪 47.7 g、盐 0.028 g，包装净含量为 160 g。

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gwoon 烘烤无盐腰果，200 g

g'woon Cashew Nuts Roasted & Unsalted, 200 g

适合想选择烘烤无盐款，并希望提前确定食用分量的人。

产品信息标注每 100 g 含脂肪 46.67 g、盐 0.067 g，包装净含量为 200 g。无盐不等于低脂。

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常见问题

低脂和 reduced fat 是一回事吗？

不是。欧盟委员会规定，固体食品使用“低脂”宣称时，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。Reduced fat 属于比较性宣称；遇到这类标注时，请核实相关依据及用于比较的参照产品。

不加油烘烤就代表腰果是低脂的吗？

不是，单凭加工方式无法证明这一点。请查看标签上每 100 g 的脂肪含量，并将营养宣称与加工方式说明分开判断。

怎么确定要带多少腰果？

提前称出自己打算在零食时间吃的分量。荷兰营养中心以 25 g 一小把作为营养示例，并不代表这是适用于所有人的节日活动通用分量。

开封后的腰果怎么保存？

将腰果密封保存并保持干燥，最好放在阴凉处，同时遵循包装上的说明。荷兰营养中心举例建议在 10–15 °C 的阴凉环境中保存；但在炎热的帐篷里，这并不能保证保存条件合适。

可以把腰果分给对坚果过敏的人吃吗？

不要把腰果当作无过敏原零食。如果有人过敏，请核对具体包装上的配料表和过敏原信息；所调查的 PLUS 款腰果含腰果，也可能含有花生。