这份对比适合哪些人？

需要考虑过敏问题的电影之夜

如果你要为需要避免特定过敏原的人选购，先确认对方是否能吃腰果。对腰果过敏者应避免所有腰果产品；如果是其他过敏问题，则要查看具体包装上的配料表和交叉污染提示。荷兰营养中心和荷兰食物过敏基金会建议仔细阅读产品信息。

寻找无麸质零食的人

如果你能吃腰果，但需要避免麸质，请查看包装成品的相关信息。荷兰乳糜泻协会指出，有些产品天然不含麸质；但仅凭这一点，无法确定某款具体零食添加了什么，也无法了解包装上的相关提示。

关注乳糖的电影爱好者

乳糖不耐受者可能需要关注无乳糖标注，但这并不能直接说明产品是否适合牛奶过敏者。荷兰营养中心明确区分乳糖不耐受和对牛奶蛋白的过敏反应。

挑选时要关注什么？

荷兰营养中心将腰果归为坚果类过敏原：对腰果过敏者应避免整个腰果产品类别。对于其他饮食需求，具体包装上的配料表和提示，比“无盐”或“烘烤”等字样更有参考价值。

注意事项 需要查看什么？ 哪些人需要关注？
避免特定过敏原 查看包装上标明的具体过敏原、完整配料表及任何相关提示。 如果我是替过敏者购买，就需要确认腰果本身是否会造成问题，以及是否存在交叉污染风险。约 31% 的消费者会优先考虑避免某种特定过敏原（麸质或乳糖除外）。
成品中的麸质 查看具体产品是否标注无麸质，并阅读配料表和过敏原信息。 如果我需要避免麸质，就要了解包装成品的信息，而不能只看坚果本身。约 25% 的消费者最优先考虑避免麸质。
乳糖和牛奶过敏 确认需要避免的是乳糖还是牛奶蛋白，并查看相应的产品信息。 如果我需要关注乳糖，就会查找乳糖相关信息；如果对牛奶过敏，还需要留意牛奶蛋白。约 19% 的消费者会优先考虑避免乳糖。
加工方式和口味 查看腰果是未经烘烤、烘烤、调味，还是用油加工的。 明确饮食要求后，我会根据电影之夜的需要，在原味加工方式和咸香口味之间做选择。约 13% 的消费者最看重自己偏好的加工方式或口味。
包装和储存 比较包装净重，并按照包装上的说明储存。 准备电影之夜零食时，我会选择合适的分量，并确保剩余部分便于保存。约 12% 的消费者最看重价格实惠或包装方便。

常见选购误区

  • 把“无某成分”误认为不含任何过敏原

    标注不含某一种成分，并不意味着不含腰果或其他过敏原。腰果本身就是坚果类过敏原。

    先确认对方需要避免哪种过敏原。如果对方对腰果过敏，就不要选择任何腰果产品。

  • 把天然无麸质等同于成品无麸质

    仅凭坚果的名称，无法了解包装产品（包括调味款）的全部配料和相关提示。

    请查看具体包装上的信息，不要只根据坚果种类或加工方式名称来判断产品是否适合。

  • 把无盐误认为没有添加其他成分

    本次查看的 Albert Heijn 和 Jumbo 无盐款都含有葵花籽油。PLUS 未烘烤款的配料表则列有腰果。

    除了查看“无盐”标注，还要单独确认加工方式和完整配料表。

  • 认为名称相似的产品有相同的饮食属性

    配料和过敏原信息适用于具体的产品款式和包装。换了包装或产品标注，信息可能也会不同。

    即使以前买过名称相同的产品，也要重新核对品牌、完整款式名称和包装标签。

    选错款式可能会让你在电影之夜不得不临时另找零食。

值得比较的品牌和产品

Duyvis

Duyvis Cashews Original 是一款咸香调味、烤箱烘烤的腰果，包装规格为 125 g。

  • Duyvis 表示，这款产品采用烘烤方式制作，不添加油。
  • 配方中含有调味成分；Duyvis 提示产品可能含有小麦、花生和其他坚果。这并不代表产品保证无麸质或不含过敏原。

Albert Heijn

AH 有机无盐腰果是本次查看的产品款式，标注了无麸质和无乳糖。

  • Albert Heijn 标明，这款产品无麸质、无乳糖。
  • 配料中含有腰果和葵花籽油；产品信息提示可能含有花生和其他坚果。这些属性仅适用于该款产品，并不代表整个产品系列。

Jumbo

Jumbo 无盐腰果 200 g 是一款含腰果和葵花籽油的无盐产品。

  • Jumbo 列出了这款产品的配料和过敏原信息。
  • 产品信息提示可能含有坚果和花生。无盐并不代表产品对过敏原作出任何声明。

Lidl

Lidl 将其在荷兰销售的产品款式描述为无盐腰果和辣味烘烤腰果。

  • 这两种加工方式让消费者可以选择无盐款或辣味烘烤款。
  • 产品的加工方式名称并不能说明它是否无麸质、无乳糖或适合其他过敏者。请查看具体包装。

ALDI

ALDI 荷兰介绍了一款 250 g 装的烘烤无盐腰果。

  • 这款产品标明了加工方式和净含量。
  • 无盐并不能说明产品不含过敏原。针对 170 g 包装的单独提示，并不一定适用于这款产品。

PLUS

PLUS 无盐未烘烤腰果 200 g 是本次查看的未烘烤款。

  • 配料表列有腰果。
  • PLUS 提示产品可能含有花生。配料表较短，并不代表能保证不含其他所有过敏原。

Joybuy 腰果

Joybuy 本次精选的是咸香烘烤腰果，适合能吃腰果的人；请根据自己的饮食需求查看过敏原信息。

Duyvis Dry Roasted Cashews 125 g

Duyvis Dry Roasted Cashews 125 g

这款咸香烘烤腰果适合能吃腰果、想在电影之夜享用调味零食的人。

产品介绍称，这款腰果采用烤箱烘烤，不添加油脂或油，并加入盐调味，口感咸香。

过敏原信息标明产品含有麸质、小麦和花生；如果你需要避免这些成分，请勿选择这款产品。

包装净重：125 g。

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常见问题

对腰果过敏的人可以吃腰果吗？

不可以。对腰果过敏者不要选择任何腰果产品。正如荷兰营养中心所指出的，标注无麸质、无乳糖或无盐，都不会改变腰果本身属于坚果类过敏原这一事实。

乳糖不耐受和牛奶过敏是一回事吗？

不是。乳糖不耐受与乳糖有关；牛奶过敏则是免疫系统对牛奶蛋白产生反应。荷兰营养中心明确区分这两种情况。因此，无乳糖标注只适用于有乳糖需求的人；牛奶过敏者还应单独检查产品是否含有牛奶过敏原。

“无麸质”标注是否受法规约束？

是。欧盟实施条例（EU）828/2014 对“无麸质”和“麸质含量极低”标注作出了规定。欧盟委员会指出，该条例自 2016 年 7 月 20 日起适用；“未烘烤”或“烘烤”等说明不能替代产品信息。

“无盐”是否意味着不含其他配料？

不是。本次查看的 Albert Heijn 和 Jumbo 无盐款都含有葵花籽油。因此，请查看你所购买款式的完整配料表。

ALDI 这款被召回的腰果应该怎么处理？

不要食用警示中提到的包装产品。荷兰食品与消费品安全局于 2026 年 5 月 20 日发布警示，召回 Trader Joe’s 170 g 无盐腰果，条形码为 2003020120930，最佳食用日期为 23-09-2026，原因是产品可能含有金属碎片。该警示仅针对这一具体包装，并不自动适用于其他重量或批次。