运动后小酌的人
你想了解一份腰果能提供多少蛋白质，同时避免把零食和全天运动营养摄入混为一谈。荷兰营养中心指出，蛋白质需求取决于运动目标和训练情况。
哪些人适合吃腰果？
想吃无盐零食的人
你想和大家一起享用零食，也在寻找适合小酌场合的无盐款和合适份量。荷兰营养中心将无盐坚果列入五大营养食品指南（Schijf van Vijf）。
小酌活动组织者
你要为多人购买零食，因此需要考虑包装容量、剩余食物和过敏原信息。这些注意事项不能只看蛋白质含量。
挑选时要注意什么？
先按相同重量比较具体产品的营养成分，再换算成实际提供的份量。荷兰营养中心给出的普通参考份量为 25 g 无盐腰果，含 5.3 g 蛋白质和 154 kcal。
| 注意事项 | 购买时检查 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份蛋白质含量 | 比较每 100 g 的蛋白质和能量含量，再换算成自己的实际食用份量。 | 如果你想了解运动后吃一把能补充多少营养，应关注实际份量，而不只是每 100 g 的数据。约 31% 的消费者最关注每份所含的蛋白质。 |
| 无盐配方 | 查看产品名称和盐含量；无盐不一定意味着盐含量恰好为零。 | 如果你有意在小酌时提供无盐坚果，请核对所选产品的包装。约 25% 的消费者优先考虑无盐配方。 |
| 口味和制作方式 | 查看腰果是未经烘烤、烘烤还是加盐，并阅读该款产品的营养成分表。 | 如果你最看重适合佐酒的咸香烘烤风味，应单独判断口味和制作方式标注，不要与蛋白质含量混为一谈。约 19% 的消费者会优先选择这种咸香佐酒款。 |
| 数量和剩余零食 | 根据宾客人数选择净含量，并遵循包装上的储存建议。 | 如果你要为一群人采购，希望准备充足，同时也不想忽略剩余零食。约 13% 的消费者最关注合适的购买量和减少剩余食物。 |
| 过敏原信息 | 上桌时保留包装，确保相关信息对应所提供的产品。 | 如果你要和他人分享腰果，希望宾客能查看所吃产品对应包装上的信息。约 12% 的消费者将过敏原信息视为首要关注事项。 |
“高蛋白”属于营养声称。欧盟委员会和荷兰食品和消费品安全局指出，营养声称必须符合欧盟规定。因此，不要只根据产品名称或每 100 g 的数据判断产品，还应查看包装上的具体声称和营养信息。
常见选购误区
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把强调蛋白质的产品名称当成适合运动后恢复的证明
营养声称有相应的适用条件。此外，运动营养还取决于整体饮食和具体运动目标，不能只看一种零食。
查看营养成分表，并结合自己的食用份量。不要仅凭产品名称，就认为某款腰果有助于运动后恢复。
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把每 100 g 的蛋白质含量当成每把腰果的含量
荷兰营养中心的普通参考份量为 25 g 无盐腰果，含 5.3 g 蛋白质和 154 kcal。
根据具体包装上的数据，换算成你实际提供的份量。
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把未添加油理解成低脂
Duyvis 将 Cashews Original 描述为烘烤时未添加油。这不代表腰果本身不含脂肪；荷兰营养中心给出的普通份量参考是 25 g 无盐腰果，含 12.2 g 脂肪。
应区分制作方式和具体产品的总营养成分。
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购买大包装，却没有计划如何处理剩余部分
只有在能及时食用并妥善储存时，大包装才更实用。荷兰营养中心指出，坚果出现哈喇味、变韧或发霉，可能是品质下降或变质的迹象。
根据人数选择合适的数量，并遵循包装上的储存建议。
腰果品牌参考
Duyvis
市面上有多种烘烤腰果产品，其口味和制作方式信息因产品而异。
- Duyvis 将 Cashews Original 描述为烤箱烘烤、口味咸香且未添加油。
- Flink 标注 Duyvis Oven Roasted Gezouten Cashew Noten 125 g 每 100 g 含 19 g 蛋白质、604 kcal 和 1.5 g 盐。这些数据仅适用于该款产品。
Albert Heijn
AH Cashewnoten ongezouten 是一款自有品牌无盐腰果，适合寻找无盐产品的人。
- 产品名称清楚标明这是无盐款。
- Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会有变动，请查看最新包装。
Jumbo
Jumbo 提供不同包装规格的无盐腰果，包括 130 g 和 500 g。
- 不同净含量可供比较，方便根据小型或大型聚会选择。
- “优惠装”这一名称本身并不能证明单价更低。Jumbo 提醒，幼儿可能会被坚果噎住。
Lidl
Lidl 将 Alesto 定位为坚果产品系列，并将 Way To Go 腰果列为公平贸易之选。
- 公平贸易标识是 Lidl 对该产品系列的定位。
- 仅凭这一标识，无法判断蛋白质含量或运动后恢复效果。
ALDI
荷兰 ALDI 的产品信息显示，TRADER JOE'S Cashewnoten geroosterd en ongezouten 为 250 g 包装，经过烘烤且不加盐。
- 产品名称同时标明了烘烤方式和无盐属性。
- 关于品质或价格的描述，并不等同于独立的口味或蛋白质含量比较。
PLUS
PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 是一款 200 g 包装的自有品牌腰果，未经加盐和烘烤。
- 产品名称明确标明了无盐和未经烘烤的特点。
- 未经烘烤本身并不能证明蛋白质含量更高或更有助于肌肉恢复。PLUS 提醒，产品信息和原产地可能会有变动。
Joybuy 腰果推荐
本次推荐包括有盐和无盐腰果，口味及制作方式各不相同。请比较具体包装上的营养成分和份量。
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Verse Klassenoten Salted Cashew Nuts, 150 g
有盐烘烤款，适合想在小酌时享用咸香腰果的人。
产品说明标注每 100 g 含 21.0 g 蛋白质和 1.0 g 盐。包装净含量为 150 g。
产品说明列出的过敏原包括腰果、麸质、小麦和花生。
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Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts, 160 g
标注为 Original Flavour，适合开袋即享。
产品说明标注配料为腰果仁，每 100 g 含 19.8 g 蛋白质和 0.028 g 盐。包装净含量为 160 g。
产品说明建议开封后密封保存。
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Duyvis Dry Roasted Cashews, 125 g
烘烤腰果，口味咸香，适合作为佐酒零食。
产品说明标注采用烤箱烘烤，不添加脂肪或油；每 100 g 含 18 g 蛋白质和 0.92 g 盐。包装净含量为 125 g。
产品说明还列出了麸质、小麦和花生等过敏原。
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g’woon Cashew Nuts Roasted & Unsalted, 200 g
烘烤无盐款，适合关注包装上这两项产品特点的人。
产品说明标注配料为腰果，每 100 g 含 18.67 g 蛋白质和 0.067 g 盐。包装净含量为 200 g。
产品说明建议开封后密封，并存放于阴凉干燥处。
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Be&Cheery Cashews with Purple Skin, 180 Grade, 500 g
产品说明称，这款腰果适合直接享用，也适合与他人分享。
产品说明标注每 100 g 含 16.4 g 蛋白质和 1.2 g 盐。产品名称标明包装净含量为 500 g。
产品说明建议存放于阴凉干燥处。
常见问题
一把腰果含有多少蛋白质？
荷兰营养中心给出的普通份量参考是 25 g 无盐腰果，含 5.3 g 蛋白质和 154 kcal。具体产品请以包装上的营养成分为准。
如果我经常进行力量训练，需要摄入多少蛋白质？
荷兰营养中心建议，以增加肌肉量为目标的高强度力量训练者，每天每千克体重摄入 1.2 至 2 g 蛋白质，具体取决于个人目标。这一建议针对特定运动人群，并不代表每位聚会宾客都应吃相应数量的腰果。
开封后的腰果应该如何保存？
首先遵循产品包装上的储存建议。对于其所调查的 130 g 包装，Jumbo 建议存放于阴凉、干燥、避光处。荷兰营养中心建议，开封后的无盐腰果可在厨房橱柜中保存 6 个月，在冰箱冷冻室中保存 1 年；如果坚果出现哈喇味、变韧或发霉，则可能是品质下降或变质的迹象。
分享腰果时，哪些过敏原信息值得留意？
请保留包装，方便宾客查看所提供产品对应的信息。自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰食品和消费品安全局也会检查预包装产品上的过敏原交叉污染警示。这并不意味着某个具体包装的产品一定适合过敏人群食用。
如果产品信息或品质不符，我该怎么办？
请保留包装并联系卖家。Albert Heijn 和 PLUS 建议消费者有疑问或意见时联系其客户服务部门；这并不代表它们承诺提供特定赔偿。