经常购买纯素食材的人
如果你经常购买腰果，请核对具体款式的配料，并选择自己能吃完的分量。经查阅的产品在重量和加工方式上各有不同；Albert Heijn 和 Jumbo 均提供具体产品的配料信息。
这些包装适合哪些人？
喜欢在家制作纯素料理的人
制作酱汁、咖喱、烘焙食品或奶油质地的料理时，未烘烤、未加盐的腰果更方便自行调味。Albert Heijn 和 PLUS 标注的相关款式均以腰果为唯一配料；Eetspiratie 也介绍了腰果在烹饪和烘焙中的用法。
偶尔食用、用量不大的人
如果你只是偶尔吃腰果，选购时应根据食用量选择规格，而不只是看包装大小。PLUS 的 200 g 款是较小规格的纯素选择。荷兰营养中心建议，坚果开封后应密封保存，并放在阴凉、避光、干燥处。
选购时要注意什么？
先考虑腰果的用途和自己能吃完的分量，再核对所选款式的配料、加工方式和保存条件。
| 关注事项 | 需要核对什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 分量和食用量 | 将净含量与平时的食用量及可保存的时间进行比较。 | 如果我不想让大袋腰果开封后放太久，就会根据食用量选择规格；约 31% 的消费者会优先考虑合适的分量。 |
| 纯素配料 | 阅读配料表，并确认具体款式是否标注为纯素。 | 如果购买腰果是为了纯素饮食，我希望能确认具体款式的配料；约 25% 的消费者最重视植物性配料。 |
| 烹饪或零食食用 | 确认腰果是未烘烤还是烘烤过，以及是否添加了盐、油或调味料。 | 如果想要口味清淡的基础食材，我会自行添加调味料；而经过调味的款式则更适合直接当零食吃。约 19% 的消费者主要根据产品是否适合烹饪或零食食用来选择。 |
| 开封后的保存 | 遵循包装标签说明，并使用密封性良好的包装或食品储存盒。 | 如果我不能很快吃完，就希望开封后能妥善密封保存；约 13% 的消费者优先考虑便于管理的库存量。 |
| 产地信息 | 确认具体产品系列对应的产地信息或认证标志。 | 如果我想把产品相关的产地信息纳入考虑，就会核对具体包装上的标注；约 12% 的消费者最重视有据可查的产地信息。 |
常见选购误区
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认为包装越大就一定越划算
大包装也意味着开封后需要妥善保存更多腰果。经查阅的 PLUS 200 g 包装是较小规格；适合的包装大小取决于你吃腰果的频率。
根据食用量选择分量，并确认开封后如何密封包装。
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把未加盐、未烘烤、不含油和纯素混为一谈
这些是不同的产品特性。例如，经查阅的 Jumbo 无盐大包装腰果含有葵花籽油，而 AH Terra 未烘烤款的配料则有所不同。
请分别核对具体包装上的配料、加工方式和纯素标识。
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开封后没有妥善密封
坚果容易吸收异味，也容易受霉菌影响。荷兰营养中心建议将坚果放在密封良好的容器中，存放于阴凉、避光、干燥处。
每次食用后都要仔细密封袋子或储存盒，并遵循具体产品的标签说明。
品牌参考
Albert Heijn
AH Terra 未烘烤腰果为 500 g 包装，适合想选购未烘烤基础款的人。
- Albert Heijn 标注该款为纯素，配料只有腰果，并且未经烘烤、未加盐。
- 产品信息提示可能含有花生和其他坚果的微量成分。标注为纯素不代表适合坚果过敏者食用。
Jumbo
Jumbo 提供多种腰果产品，包括 500 g 无盐大包装。
- 经查阅款式的配料表注明含 99% 腰果和葵花籽油。
- 这里的“无盐”不代表未烘烤或不含油。如果你需要这些特性，请核对具体款式的配料。
PLUS
PLUS 无盐未烘烤腰果为 200 g 小包装。
- PLUS 标注该款为纯素，配料只有腰果。
- 这是小包装，不是大容量囤货装。产品信息提示可能含有花生的微量成分。
Lidl
Lidl 提供 Alesto 坚果系列，并称 Way To Go 腰果为公平贸易产品。
- 一项关于 Alesto 烘烤无盐腰果的产品介绍显示，该款为 500 g 包装，且未添加油。
- Way To Go 的公平贸易标注不一定适用于所有 Alesto 包装。请核对具体款式的配料和认证信息。
ALDI
ALDI 的 Trader Joe’s 腰果为 500 g 包装，有加盐和未加盐两种款式。
- 荷兰当地的产品介绍注明了包装规格和两种款式。
- 如果打算用于纯素饮食，请先核对具体包装上的配料表。
Duyvis
Duyvis 介绍称，Cashews Original 经过烤箱烘烤且未额外添加油；经查阅的 Oven Roasted 包装则是较小规格的零食款。
- Jumbo 的 Oven Roasted 咸味腰果产品信息注明，该款采用咸香调味，并含有每 100 g 0.92 g 盐。
- 经查阅的包装为 125 g。产品信息没有确认该款标注为纯素。
Joybuy 腰果
以下 Joybuy 产品包括适合囤货的大包装，也有适合当零食或用于烘焙的小包装。不同产品的重量、含盐量和加工方式各不相同；如果打算用于纯素饮食，请先核对具体款式的配料。
图片暂不可用
Three Squirrels 紫皮腰果，500 g
大包装，适合囤货和当零食食用；产品信息还提到可用于烘焙和烹饪。
配料信息注明含 99% 腰果和盐。含有腰果，不适合腰果过敏者食用。
图片暂不可用
Be&Cheery 紫皮腰果，180 级，500 g
产品介绍提到，这款大包装腰果可作为零食食用，也可用于烘焙。
配料信息注明含腰果仁和盐；净含量为 500 g。含有腰果，不适合腰果过敏者食用。
图片暂不可用
g’woon 烘烤无盐腰果，200 g
小包装，适合想买烘烤无盐腰果，用于零食、烹饪或烘焙的人。
产品名称注明经过烘烤且未加盐；配料信息注明含腰果。含有腰果，不适合腰果过敏者食用。
图片暂不可用
Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts，160 g
产品介绍提到，可将这款腰果作为零食食用，也可搭配酸奶、麦片，或用于烘焙和制作甜点。
配料信息注明腰果仁为唯一配料；包装净含量为 160 g。含有腰果，不适合腰果过敏者食用。
图片暂不可用
Verse Klassenoten 咸味腰果，150 g
小包装咸味腰果，适合想买调味腰果当零食的人。
配料信息注明含腰果、葵花籽油和盐；包装净含量为 150 g。含有腰果，不适合腰果过敏者食用。
常见问题
无盐腰果就一定是未烘烤且不含油的吗？
不是。经查阅的 Jumbo 大包装腰果虽未加盐，但含有葵花籽油。AH Terra 和 PLUS 则各自提供标注为未烘烤、未加盐的款式。购买前请同时核对包装上的加工方式和配料信息。
如果我需要注意坚果过敏，纯素标识是否足够？
不够。AH Terra 和 PLUS 标注为纯素的款式都含有腰果，并提示可能含有其他过敏原。请将过敏原信息与纯素标识分开核对；荷兰食品和消费品安全局（NVWA）指出，预包装食品必须在标签上标明过敏原信息。
开封后的腰果应该如何保存？
将腰果放在密封良好的容器或包装中，并置于阴凉、避光、干燥处。荷兰营养中心建议，开封后的无盐腰果可在厨房橱柜中保存 6 个月，在冷冻室中保存 1 年；同时请遵循包装标签说明。发霉或明显有哈喇味的腰果不要食用。
制作口感浓郁顺滑的纯素料理前，需要浸泡腰果吗？
Eetspiratie 介绍的浓郁顺滑做法会先浸泡腰果，再用搅拌机打匀。如果想自行添加调味料，可以选择未烘烤、未加盐的腰果作为基础食材，并按照具体食谱准备食材和控制配比。
Trader Joe’s 腰果的警示是否适用于所有 500 g 包装？
不是。NVWA 的警示针对 Trader Joe’s 170 g 无盐腰果，条形码为 2003020120930，最佳食用日期为 23-09-2026；该产品可能含有金属碎片。符合上述描述的包装请勿食用；该警示不一定适用于所有包装规格。