早餐羊角面包怎么选？多籽不等于全麦

哪些人会关注这个问题？

你想确认羊角面包是否真正采用全麦原料，以及每 100 g 含有多少膳食纤维。单凭颜色、籽粒或“多谷物”这一名称，无法判断产品是否为全麦。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，只有全部所用面粉均由完整谷粒制成，产品才能标注为“全麦”。

你要为多人购买羊角面包，想比较每包的数量、总重量和制作方式。Jumbo 的羊角面包品类提供多种包装和款式；一包待烤羊角面包与店内烘焙柜台出售的单个羊角面包并不完全相同。

你会在购买前查看配料和过敏原信息。Albert Heijn 的多籽羊角面包标注了牛奶、含麸质谷物和加碘盐等成分。请以所选商品当前包装上的信息为准。

先想清楚你是想买羊角面包，还是更看重有明确依据的全谷物产品。然后比较份量，并查看所选款式的制作方式和配料。

关注点	检查内容	适合人群
全麦还是多籽	查找明确的“全麦”标注，并查看配料中使用了哪些面粉。膳食纤维含量需单独查看，单位为每 100 g。	如果我有意选择全麦谷物产品，就不想仅凭籽粒或颜色来判断。约 46% 的消费者最看重有明确依据的全麦选择。
每包的份量	比较商品数量和总重量，并区分包装销售、待烤和店内烘焙的羊角面包。	如果要为多人准备早餐，我想知道包装内是否有足够且合适的份量。约 36% 的消费者最看重份量是否合适。
制作方式和配料	确认销售形式，并查看所选款式当前的配料和过敏原信息。	如果我不想自己烤制羊角面包，或需要避开某些配料，所选款式就必须符合这些要求。约 18% 的消费者会根据这些实际因素做决定。

把多籽误认为全麦

带籽或颜色较深的羊角面包，不一定是全麦羊角面包。Albert Heijn 的多籽羊角面包并未标注为全麦，且配料表中的第一项是小麦粉。

请查看商品是否标注为“全麦”，再核对配料信息。膳食纤维含量属于单独的营养信息，不能作为判断全麦属性的依据。
把不同包装当成相同份量

不同款式的羊角面包，商品数量、总重量和制作方式可能各不相同。因此，数量相同并不代表你买到的总份量也相同。

将数量和克重放在一起比较，并分别比较不同销售形式。
把一种羊角面包的配料信息套用到其他款式上

Albert Heijn 的多籽羊角面包标注了加碘盐、牛奶和多种含麸质谷物。但这并不代表其他品牌的羊角面包也含有相同配料。

请查看所选款式当前包装上的信息，尤其是在需要留意过敏原或某种特定配料时。

不是。带籽或颜色较深，并不能证明所用面粉全部是全麦面粉。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，只有全部所用面粉均由完整谷粒制成，产品才能标注为“全麦”；Albert Heijn 的多籽羊角面包配料表中的第一项是小麦粉。

可以选择明确标注为全麦的面包，而不是普通或多籽羊角面包。Plus、Aldi 和 Dirk 均提供单独销售的全麦面包或小面包；购买前也请查看商品当前的产品信息。

同时查看商品数量和总重量，并比较销售形式相同的羊角面包。Jumbo 的羊角面包品类提供多种包装和制作形式。

请查看所选款式当前包装上的过敏原信息。Albert Heijn 的多籽羊角面包标注了牛奶和含麸质谷物，包括小麦、大麦、斯佩耳特小麦和黑麦；不要未经核实，就认为其他羊角面包也含有这些成分。