需要避开特定过敏原
如果食物过敏会影响你为孩子准备零食，请核对产品的配料表和过敏原警示信息。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）说明了标签上必须标注的过敏原。
这份选购指南适合谁？
上学时需要无麸质零食
如果你想为无麸质饮食选择爆米花，请查看具体产品是否标注无麸质，并仔细阅读相关警示信息。散装玉米并不一定经过无麸质认证。
想选方便携带的零食
在产品配方符合饮食要求的前提下，也可以将制作方式、分装便利性和储存说明纳入考虑，为学校午餐挑选合适的零食。
购买时要注意什么？
先确认具体产品是否符合饮食要求，再比较便利性、营养成分和价格。
| 考虑因素 | 查看要点 | 哪些人需要特别留意？ |
|---|---|---|
| 特定食物过敏 | 查看具体产品包装上的配料表，以及针对相关过敏原的警示信息。 | 如果我需要避开某种特定过敏原，在给孩子带爆米花前，会先核对配料表和警示信息。约 31% 的消费者会优先考虑避开特定过敏原。 |
| 无麸质饮食 | 查看具体产品是否标注无麸质，同时阅读配料表和警示信息。 | 如果无麸质饮食对我来说是首要条件，我会逐一查看不同产品的相关信息。约 25% 的消费者最优先考虑产品是否适合无麸质饮食。 |
| 制作和携带 | 阅读制作和储存说明，并确认由谁负责制作。 | 如果我要准备上学吃的零食，会考虑需要花多少时间和精力准备。约 19% 的消费者尤其关注准备和携带是否方便。 |
| 营养成分和份量 | 比较每 100 g 的盐、糖和饱和脂肪含量，然后再考虑实际携带的份量。 | 如果我想在符合饮食要求的产品中比较配方，会按照相同的营养指标和计量基准进行比较。约 13% 的消费者会优先关注营养构成。 |
| 单位用量成本 | 比较相同重量的产品；自行制作时，只将实际会用到的配料计入成本。 | 如果我想比较成本，会关注实际使用的份量。约 12% 的消费者会在符合饮食要求的产品中优先考虑价格。 |
常见误区
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把无乳糖等同于不含乳蛋白
乳糖是乳糖类糖分；牛奶过敏则与乳蛋白有关。因此，仅凭“无乳糖”标识，无法判断产品是否适合牛奶过敏者。
请根据自己需要遵守的饮食限制作出选择，并查看包装上的配料表和牛奶相关警示信息。
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认为有机散装玉米一定不含麸质
有机标识并不能替代针对具体产品的警示信息。Albert Heijn 在 AH Biologisch Popcorn mais 的产品信息中提示，产品可能含有含麸质谷物、大豆和小麦。
购买散装爆米花玉米时，也要查看有关意外混入的说明，并结合自己的饮食要求作出判断。
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认为“无某种成分”就代表营养构成理想
饮食相关标识本身并不能说明零食含有多少盐、糖或饱和脂肪。荷兰营养中心建议，在评估零食时也要考虑这些营养成分。
请对比营养成分表，并留意自己准备携带的份量。
可供参考的品牌
Albert Heijn
该自有品牌提供即食爆米花和有机散装爆米花玉米，属于不同类型的产品。
- Albert Heijn 为 AH Zoute popcorn 标注了纯素、无麸质和无乳糖。
- AH Biologisch Popcorn mais 标注了可能含有含麸质谷物、大豆和小麦的警示。咸味即食款的标识并不自动适用于这款散装玉米。
Jumbo
该自有品牌提供甜味和咸味即食款，也有适合微波炉加热的爆米花。
- 相关产品信息列出了对应产品的配料和制作说明。
- Jumbo Popcorn Zout 和 Jumbo Popcorn Zoet 均标注“可能含有：牛奶”。请务必查看所选产品的具体信息。
Lidl — Snack Day
Snack Day 是 Lidl 的自有品牌系列，列出的产品包括甜味和咸味爆米花。
- Snack Day Popcorn zoet 的产品信息显示，其包装规格为 200 g。
- 现有产品信息不足以判断该产品是否适合有特定食物过敏饮食要求的人群。请查看产品包装本身。
Aldi — Sun Snacks
相关产品为 Sun Snacks Zoute popcorn。
- 产品信息显示，这款咸味爆米花的包装规格为 100 g。
- 仅凭产品名称和包装信息，无法判断它是否适合食物过敏者；请查看最新的标签信息。
Joybuy 爆米花
这里既有即食爆米花，也有需要在家制作的款式。如果有饮食限制，请先核对具体产品的配料和过敏原信息，再作选择。
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MUSHAN BASE Popcorn Sweet Salty Flavor 120g
这款即食爆米花无需制作，方便携带；前提是其配方符合你的饮食要求。
产品信息显示，配料中含有大豆，并提示可能含有麸质。
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Pop Corn 3 x 100g
这款微波炉爆米花需要在家制作后，才能带出门食用。
包装内含 3 包，每包 100 g。请按说明制作，并查看该产品的标签信息。
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Yousmai Pengranxindong Popcorn Caramel 120g
产品信息显示，这款焦糖爆米花开袋即食；如果需要避开某种过敏原，请先查看配料。
产品信息将黄油和牛奶列为过敏原。
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SNACK MAZE 240 GR POPCORN CINEMA BUTTER
产品名称显示，这是一款影院黄油味爆米花。如果需要避开某种特定成分，请查看包装上的配料和过敏原信息。
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g'woon Salted Popcorn 100g
产品名称显示，这是一款咸味即食爆米花。如果有饮食限制，请查看具体产品的标签信息。
标注的包装规格为 100 g。
常见问题
无乳糖爆米花就一定适合牛奶过敏者吗？
不一定。乳糖是乳糖类糖分，而牛奶过敏与乳蛋白有关。如果对牛奶过敏，请查看配料表和牛奶相关警示信息；仅有无乳糖标识，并不能说明产品是否适合。
“可能含有”是否表示产品特意添加了该过敏原？
不是。“可能含有”之类的警示表示产品可能意外混入相关成分。带有此类警示的产品是否适合你，取决于个人情况；如有疑问，请咨询你的医疗服务人员。
荷兰的销售商必须提供哪些过敏原信息？
荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，法律规定的 14 种过敏原必须标注在预包装食品的标签上。购买未预包装食品时，也必须在购买前能够获取过敏原信息。
学生可以自己制作微波炉爆米花吗？
请遵循具体产品的说明。Jumbo Magnetron Popcorn Zout 的产品信息规定，儿童制作爆米花时须有成人在旁监督；如果制作过程已经中断，也不要重新启动。
制作散装爆米花玉米需要专用设备吗？
按照 AH Biologisch Popcorn mais 所述的制作方法，不需要专用设备：Albert Heijn 建议使用带盖的锅和植物油。请留意可能需要额外添加的配料，并查看玉米本身的过敏原信息。