哪些人适合参考本文？

学校义卖会的组织者

你需要提前了解哪些饼干符合学校规定、哪些过敏原与孩子们有关。荷兰营养中心建议考虑有过敏症的孩子；根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装饼干的标签上会标注过敏原信息。

关注糖摄入量的家长

你想核对包装正面的宣传是否与营养成分信息相符，并了解产品使用了哪些甜味剂。无糖和不添加糖并不是一回事。

想派发小份饼干的家长

你需要了解饼干的数量和每份分量，以便安排派发。即使饼干个头较小，也仍须遵守学校规定并核对过敏原信息。

选购时要注意什么？

先确认学校允许派发哪些食品，再比较营养成分信息和派发是否方便。仅凭无糖声称，无法判断饼干是否适合孩子们。

注意事项 选购时如何确认 适用人群
过敏原和学校规定 询问学校允许哪些饼干和包装形式。查看最新包装上的配料、过敏原及可能含有相关成分的警示信息。 如果要给一群孩子派发饼干，我会先确认孩子们是否能按照学校规定和过敏管理要求参与。约 42% 的消费者最看重这一点。
糖和甜味剂 比较每 100 g 的糖含量，并查看产品使用了哪些甜味剂。同时还要核对其他营养成分信息。 我想选择糖含量合适的饼干，同时避免把无糖和不添加糖混为一谈。约 33% 的消费者最关注这一区别。
分量和派发方式 查看饼干数量、每份分量，以及学校允许的包装方式是否方便实用。 派发时，我希望能清点分量并控制每份大小；荷兰营养中心建议提供小份零食。约 25% 的消费者将此列为最重要的购买标准。

常见误区

  • 误以为无糖就适合所有孩子

    欧盟的无糖声称只说明糖含量，并不代表产品不含过敏原或营养成分全面均衡。例如，Jumbo 标注 Céréal Zonder Suikers Kokos 含有小麦。

    除了糖含量，也要查看最新包装上的配料、过敏原、能量和每份分量信息。

  • 派发含多元醇的饼干，却没有规划分量

    Jumbo 标注 Céréal Zonder Suikers Kokos 每 100 g 含有 18 g 多元醇。Albert Heijn 提醒，过量食用 AH Digestive 0% suiker 可能会产生通便作用。

    查看所选产品包装上的警示信息，并根据学校规定安排较小的派发分量。

  • 买完之后才询问学校规定

    学校可能会针对零食和庆祝活动制定自己的规定。因此，并非所有买得到的饼干都适合在这场义卖会上派发。

    购买前先询问组织者，了解学校允许的产品、过敏原信息、包装形式和分量。

  • 把不添加糖的自制饼干称为无糖饼干

    不添加糖是另一种标示。例如，Albert Heijn 的一款枣泥食谱每份含有 6 g 糖，还含有杏仁粉和鸡蛋等配料。

    介绍自制饼干时，应说明使用的配料并提供过敏原信息；没有依据时，不要称其为无糖饼干。

品牌对比

Céréal

Céréal 有多款饼干被 Jumbo 标注为不含糖，包括椰子口味和杏仁味 Speculoos。

  • Jumbo 标注，Céréal Zonder Suikers Kokos 每 100 g 含 0 g 糖和 18 g 多元醇，每块饼干重 11 g。
  • 椰子口味含有小麦。对于杏仁味 Speculoos，Jumbo 标注其含有杏仁、小麦、大麦、鸡蛋、牛奶和大豆等成分；请根据所选口味核对过敏原信息。

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker 是一款自有品牌消化饼干，可用于对比糖含量标示、甜味剂和每份分量。

  • Albert Heijn 将这款产品描述为添加甜味剂的无糖饼干。
  • 产品含有小麦。Albert Heijn 提醒，过量食用可能会产生通便作用，并建议查看最新的产品包装信息。

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries 将 Biscoff 描述为一款酥脆的焦糖饼干。它可以作为口味参考，但不能仅凭品牌名称就认定为无糖饼干。

  • 这款辨识度高的产品系列有助于了解大家的口味偏好。
  • 将 Biscoff 与标注无糖的饼干进行比较前，请先查看具体包装上的营养成分信息。

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常见问题

饼干标注无糖是什么意思？

根据 EUR-Lex 发布的欧盟营养声称规定，每 100 g 糖含量不超过 0.5 g 的饼干才能标称为无糖。此外，还要查看配料和完整的营养成分信息：无糖声称并不代表产品不含过敏原或甜味剂。

不添加糖和无糖是一回事吗？

不是。不添加糖的饼干仍可能含有糖。例如，Albert Heijn 的一款枣泥食谱每份含有 6 g 糖。因此，购买时应同时查看产品标示和营养成分信息，确认你实际准备派发的产品是否合适。

派发预包装饼干时，也需要询问过敏原信息吗？

需要。询问学校哪些过敏问题和零食规定与孩子们有关，并对照产品标签进行确认。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装产品的标签上会标注过敏原信息；如果是自制饼干，也应清楚说明所用配料。

含麦芽糖醇的饼干可以不限量派发吗？

不可以。应安排较小的分量，并查看包装上的警示信息。Albert Heijn 提醒，过量食用 AH Digestive 0% suiker 可能会产生通便作用；荷兰营养中心也建议零食派发时控制分量。