哪些人需要考虑这一选择？

希望明确标注过敏原的活动组织者

如果孩子和家长可以购买饼干，你就需要在产品旁展示配料和过敏原信息。请保留产品当前包装，并查看有关可能含有微量成分的提示，同时了解学校的相关规定。

关注糖总含量的购买者

如果你在找无糖饼干，请对比每 100 g 产品中“其中糖”的含量。标注“不添加糖”并不能提供同样的信息。

希望选择方便分发的零食的购买者

为义卖会挑选饼干时，口味和是否方便分装也很重要。此外，还要查看饼干所含的甜味剂和过敏原，以及包装上是否有过量食用警示。

选购时要注意什么？

先确定你要找的究竟是无糖饼干，还是只要不添加糖的产品。然后查看包装标签并确认学校的相关规定，再决定如何在义卖会上提供饼干。

注意事项 购买时检查什么 主要适用于哪些人？
过敏原和学校规定 查看产品当前包装，确认含有哪些过敏原，以及可能含有哪些成分。询问学校允许销售哪些产品。 如果我要分发饼干，就希望家长和学生在选择前能查看过敏原信息。约 36% 的消费者会优先考虑这类信息和学校规定。
无糖还是不添加糖 对比每 100 g 产品中“其中糖”的含量，并仔细阅读包装上的具体标示。 我想找真正的无糖饼干，不希望把“不添加糖”的标示误认为糖总含量为零。对约 29% 的消费者来说，这一区别是决定性因素。
口味和份量 查看包装内独立饼干或份数，并考虑如何在销售摊位旁展示包装标签。 规划摊位时，我想知道能提供多少份，以及口味是否适合搭配其他商品。约 21% 的消费者最看重这一点。
甜味剂和多元醇 查看配料表，并留意是否有过量食用警示。 在决定提供多少份之前，我想了解饼干中含有哪些甜味剂。约 14% 的消费者会优先考虑这一点。

常见误区

  • 把“不添加糖”当成“无糖”

    这两种标示并不相同。尽管 Verkade San Francisco Zero 标注“0% 添加糖”，Albert Heijn 列出的糖含量仍为每 100 g 1.7 g。

    如果你要找无糖饼干，请同时查看产品标示和每 100 g 中“其中糖”的含量。

  • 只看包装正面

    糖含量标示并不会告诉你产品含有哪些过敏原。Albert Heijn 和 Jumbo 的饼干产品都标明含有小麦；其他过敏原和可能含有的微量成分则因产品口味而异。

    义卖会期间请保留原包装，并让购买者能看到产品名称、配料、过敏原以及任何“可能含有”提示。

  • 忽略多元醇相关警示

    一些无糖饼干含有多元醇。AH Digestive 0% suiker 的包装提示，过量食用可能会产生通便作用。

    确定分量前请先查看配料和警示，即使产品的糖含量很低也不例外。

  • 想当然地认为自制饼干一定适合

    自行挑选的食谱仍可能含有糖和过敏原。此外，自制产品是否适合在义卖会上销售，也要由学校决定。

    请提前询问学校，记录食谱和所用配料，并确保购买者能获取过敏原信息。

品牌和产品系列参考

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker 是一款添加甜味剂的饼干，包装规格为 400 g。Albert Heijn 标明每份为 15 g，共 27 份。

  • Albert Heijn 标明其糖含量为每 100 g 0.3 g，并提供这款产品的配料和过敏原信息。
  • 产品含有小麦，每 100 g 含 14 g 多元醇。产品信息提示，过量食用可能会产生通便作用。

Céréal

Céréal 推出多款名为 Zonder Suikers 的饼干，包括椰子味和添加杏仁碎的 Speculoos 饼干。不同口味的配料和过敏原信息各不相同。

  • Jumbo 标明 Céréal Zonder Suikers Kokos 的糖含量为每 100 g 0 g，多元醇含量为 18 g。
  • 椰子味产品含有小麦，也可能含有其他过敏原。Jumbo 列出的杏仁碎 Speculoos 饼干所含成分包括杏仁、大麦、鸡蛋、牛奶、大豆和小麦。因此，请分别查看所选产品的包装。

Verkade

Verkade San Francisco Zero 是一款添加甜味剂、标注“0% 添加糖”的饼干。

  • 这一标示清楚说明，产品关注的是不添加糖，而不是完全不含糖。
  • Albert Heijn 标明产品每 100 g 含 1.7 g 糖，同时含有小麦、牛奶和大豆。产品信息还提示，过量食用可能会产生通便作用。

Joybuy 无添加糖产品

以下产品适合选择不添加糖的路线，不适合严格的无糖选择。为学校义卖会挑选产品时，也请对比过敏原信息和包装上的说明。

Organix Bio Farm Animal Biscuits，100 g 装

Organix Bio Farm Animal Biscuits 100 g

适合想找不添加糖饼干的人，但不适合严格的无糖选择。根据产品信息，这款饼干含有小麦和麸质，也可能含有坚果和牛奶。将它作为义卖商品分装前，请查看当前包装标签并确认份数。

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常见问题

“无糖”是否意味着饼干完全不含糖？

不是。根据欧盟对营养声称的规定，饼干每 100 g 含糖量不超过 0.5 g 时，可以标注“无糖”。“不添加糖”则是另一回事。想了解糖总含量，请查看营养成分表中的“其中糖”。

学校义卖会上如何提供过敏原信息？

请准备好每款饼干的配料和过敏原信息，并询问学校希望如何在销售时展示这些信息。荷兰食品与消费品安全局介绍了预包装食品的标签规定，以及食品经营者对非预包装食品的信息提供要求；请与学校确认本次义卖会适用哪些规定和校内要求。

含麦芽糖醇或其他多元醇的饼干要注意什么？

分发饼干前，请先查看配料表和包装上的警示。根据 Albert Heijn 的信息，AH Digestive 0% suiker 含有多元醇，并提示过量食用可能会产生通便作用。

如何比较份量不同的饼干？

先按荷兰营养中心的建议比较每 100 g 的营养成分，这样就不会受到不同份量的影响。之后再查看每包的数量、配料和过敏原信息，方便为义卖会做出选择。