这份选购指南适合哪些人？

想少摄入一些脂肪

你希望午餐少摄入一些脂肪，并区分产品本身的脂肪含量、制作方式和食用份量。比较每 100 g 的脂肪含量；“未添加脂肪”并不等于“低脂”。

想找日常午餐零食

你想在午餐时搭配无盐坚果，但不会因此就认定它们是低脂食品。还要确认坚果是否符合过敏情况和学校规定。

提前准备多个上学日的零食

你希望方便分装坚果并妥善保存。留意包装净含量和储存说明，分装后要将包装密封好。

选购时要关注什么？

先比较每 100 g 的脂肪含量，再决定要带多少。之后查看配料和过敏原信息，以及学校是否有相关规定。

关注事项 检查什么？ 哪些人尤其要关注？
脂肪含量和份量 比较具体产品每 100 g 的总脂肪含量，再根据份量重量计算实际摄入的脂肪。 如果你想减少脂肪摄入，就要分清产品本身的脂肪含量和食用份量。选择这类产品的消费者中，约有 36% 最看重能否确实减少脂肪摄入。
无盐选择 确认具体产品是否无盐，并查看配料表。无盐并不等于低脂。 如果你主要想找午餐搭配的无盐坚果，就不要把无盐和脂肪含量较低混为一谈。约有 28% 的消费者最看重日常饮食选择。
过敏原和学校规定 查看包装上的配料和过敏原信息，并确认你的学校或相关区域有哪些规定。 如果你需要考虑已知过敏情况，或学校规定不能携带坚果，产品就必须符合相应要求。约有 22% 的消费者最看重过敏原和学校规定。
分装和储存 查看净含量和储存说明。坚果应密封并置于干燥处保存；荷兰营养中心指出，这一点很重要，因为坚果容易滋生霉菌。 如果你要准备多个上学日的坚果，就要考虑是否方便分装和保存。约有 14% 的消费者最看重日常便利性。

常见误区

  • 把“未添加脂肪”等同于“低脂”

    制作方式的描述并不能说明成品每 100 g 含有多少脂肪。欧盟委员会规定，固体食品要标示“低脂”，每 100 g 的脂肪含量不得超过 3 g。

    请查看具体产品的营养成分表，判断每 100 g 的总脂肪含量，不要只看制作方式相关的宣传。

  • 把每袋脂肪更少误认为脂肪含量更低

    小份量的脂肪含量可能低于大份量，即使两者每 100 g 的成分比例相同。

    先按相同重量比较产品，再结合营养成分表和你实际食用的份量来判断。

  • 认定花生总能作为替代品

    花生和树坚果是不同的过敏原。花生属于豆类，但这并不意味着过敏者或有无坚果规定的学校一定适合食用。

    选择替代品前，请查看过敏原信息，并确认学校的具体规定。

  • 买大包装却没有妥善储存的习惯

    坚果应密封并置于干燥处保存。荷兰营养中心提醒，坚果容易滋生霉菌。

    选择方便妥善保存的份量，并在分装后仔细封好包装。

相关品牌参考

Duyvis

相关产品包括无盐花生和 Oven Baked Peanuts Original。

  • Duyvis 表示，Oven Baked Peanuts Original 的制作过程中未添加油或脂肪。
  • 仅凭这一制作方式的描述，无法证明脂肪含量更低，也无法证明产品属于低脂食品。

Albert Heijn

相关产品为 AH Cashewnoten ongezouten（AH 无盐腰果）。

  • 从产品名称可以看出，这款产品是无盐腰果。
  • Albert Heijn 建议查看包装，因为配料和营养信息可能会有变化。无盐并不能证明产品属于低脂食品。

Jumbo

相关产品为 Jumbo Cashewnoten Ongezouten（Jumbo 无盐腰果），净含量为 200 g。

  • 产品名称标明了无盐类型和净含量。
  • 这些信息并不能证明脂肪含量较低。

Lidl

Alesto 是相关坚果产品系列；Lidl 还推出了 Way To Go 腰果。

  • Lidl 将 Way To Go 腰果宣传为公平贸易产品。
  • 这一产品定位与减脂或具体产品的脂肪含量无关。

ALDI

相关产品 TRADER JOE’S Notenmelange ongezouten（TRADER JOE’S 无盐混合坚果）含有杏仁、榛子、核桃和巴西坚果，包装净含量为 500 g。

  • 产品信息明确列出了上述配料和包装净含量。
  • 无盐混合坚果或大包装并不能证明脂肪含量更低。请查看具体包装上的过敏原信息。

PLUS

相关自有品牌产品为 PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand（PLUS 无盐未烘烤腰果），每袋 200 g。

  • 产品名称区分了未烘烤腰果和烘烤坚果。
  • 未烘烤不等于低脂。PLUS 建议查看最新包装信息。

Joybuy 商品推荐

本次推荐的是去壳栗子，其标示的营养成分符合“低脂”声称的标准。此外，请确认食用份量、过敏原信息和学校规定。

J.ZAO S++ Grade 整颗栗子，1 kg（10 袋装）

J.ZAO S++ Grade 整颗栗子，1 kg（10 袋装）

适合想选栗子，且产品标示的每 100 g 脂肪含量符合“低脂”声称标准的人群。

产品标示的营养成分表显示，每 100 g 含 1.7 g 脂肪。产品描述注明，内含 100% 栗子仁，共 10 袋，每袋 100 g；栗子已去壳，可开袋即食。

如果学校的具体规定禁止携带坚果，请勿携带此产品；也请查看包装上的过敏原信息。

Joybuy

常见问题

固体坚果产品在什么情况下可以标示“低脂”？

根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才可以使用“低脂”声称。减少食用份量不能替代这一产品标准。

不加脂肪烘烤就等于低脂吗？

不是。“未添加脂肪”描述的是制作方式，并非成品的总脂肪含量。请查看具体产品的营养成分表，了解实际含量。

如何计算一份坚果含有多少脂肪？

用包装标注的每 100 g 脂肪含量乘以份量克数，再将结果除以 100。荷兰营养中心举例说明，25 g 无盐坚果约含 14.9 g 脂肪；这并不代表所有品牌产品的营养成分都相同。

如果学校禁止携带坚果，我可以带花生吗？

不要想当然地认为可以。花生属于豆类，树坚果则属于另一类，但两者都可能与过敏有关。选择替代品前，请确认学校的具体规定并查看过敏原信息。

如何保存多个上学日要吃的坚果？

将坚果密封并置于干燥处保存。荷兰营养中心建议尽量放在阴凉处；此外，请遵循所选产品包装上的储存说明。