需要考虑过敏情况和校规的家长
你想确认杏仁是否适合孩子的饮食需求，以及是否符合班级规定。Voedingscentrum 将杏仁列为过敏原，因此请先确认学校是否允许带杏仁。
这份选购指南适合哪些人？
寻找无麸质或无乳糖食品的家庭
孩子可以吃杏仁，但你需要了解某项具体的饮食限制。请查看产品是否明确标注了你想避开的成分；“无盐”或“纯天然”本身并不能说明这一点。
关注形态、配料和储存方式的家长
你会比较配料和包装等信息，也会考虑孩子的进食方式。Voedingscentrum 提醒，整颗坚果可能造成呛噎；同时请遵循包装上的警示和储存说明。
选购时应关注什么？
首先要确认杏仁是否符合孩子的饮食需求和学校规定。之后，再比较具体的产品标注、配料、形态和包装。
明确标注无麸质或无乳糖的产品
适合选择这类产品的情况：孩子能够耐受杏仁、学校允许带杏仁，而且你正好需要其中一项明确标注。
请注意：这类标注仅针对特定属性，并不意味着产品不含坚果或其他过敏原。
无盐杏仁
适合选择这类产品的情况：学校允许带杏仁，而且简单配料的无盐款符合你的需求。
请注意：无盐不代表产品一定无麸质、无乳糖，也不代表没有其他坚果和花生的相关警示。
咸香烘烤款
适合选择这类产品的情况：你想要咸香口味，而且配料和过敏原信息符合饮食需求。
请注意：调味料可能含盐和其他配料；评估这类产品时，应与无盐款分开考虑。
不带杏仁
适合选择这类做法的情况：孩子需要避免杏仁，或学校规定禁止携带坚果。
请注意：只有在其他零食符合孩子的个人饮食需求和学校规定时，才考虑替换。
| 关注事项 | 需要检查什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 过敏情况与学校规定 | 确认杏仁是否符合饮食需求，同时查看学校和班级的规定。 | 我想先确认杏仁是否符合过敏方面的要求和学校规定。约 29% 的消费者将这项适用性作为首要考虑。 |
| 特定的“不含”标注 | 查看具体产品款式，并确认最新包装上是否明确标注不含你想避开的成分。 | 如果孩子可以吃杏仁，无麸质或无乳糖信息可能是决定性因素。约 24% 的消费者会优先考虑这类具体的饮食标注。 |
| 形态与安全进食 | 查看产品形态和包装上的警示，并考虑孩子的进食方式。 | 我想选择适合孩子咀嚼和进食能力的形态。约 18% 的消费者将安全进食放在首位。 |
| 配料 | 阅读配料表，确认是否添加了盐、油或调味料。 | 如果杏仁适合孩子，我可能更倾向于配料简单的无盐款。约 17% 的消费者会从配料选择开始考虑。 |
| 分装与储存 | 比较包装净含量，并遵循开封后的储存说明。 | 我想了解需要自行分装多少，以及剩余部分该如何保存。约 12% 的消费者最看重这项实际考量。 |
购买时的注意事项
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误以为“不含某种成分”就代表不含所有过敏原
标注为无麸质或无乳糖的产品，仍可能含有杏仁，也可能带有其他坚果或花生的相关警示。
请分别核对具体标注和过敏原信息。Voedingscentrum 将杏仁列为过敏原。
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把不加油与无盐混为一谈
根据 Albert Heijn 的产品信息，咸香口味的 Duyvis Oven roasted 款含有带盐的调味料。这与无盐款并不是一回事。
请比较具体款式的配料，不要只根据加工方式的描述来做决定。
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把包装上的产品份量当作适合孩子的建议食用量
包装上的数量并不一定代表适合每个孩子的食用份量或形态。Voedingscentrum 提醒，整颗坚果可能造成呛噎。
请根据孩子的情况和进食环境选择合适的形态，并遵循包装上的警示。
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借助“不含某种成分”的标注规避学校规定
无麸质或无乳糖标注并不会改变产品含有杏仁这一事实。此外，各校规定可能有所不同。
购买杏仁放进午餐盒前，请先确认孩子所在学校的规定。
品牌与产品信息参考
Albert Heijn
AH Amandelen ongebrand 450 g 的产品页面标注，这款产品不含麸质和乳糖。
- 配料表将杏仁列为配料。
- 产品含有杏仁，也可能含有花生和其他坚果；产品页面上的标注并非独立检测结果。
PLUS
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten 200 g 适合寻找配料简单无盐款的消费者。
- 产品信息将杏仁列为配料。
- 过敏原信息提示产品可能含有花生和多种其他坚果；配料表只列出单一配料，并不代表产品保证不含过敏原。
Jumbo
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g 的净含量小于本文提及的 AH 和 PLUS 包装。
- 产品信息标注含 99% 杏仁。
- 配料中也包含葵花籽油；过敏原信息列出杏仁和坚果，并提示产品可能含有花生。
Duyvis
Duyvis 提供无盐款和咸香烘烤款，请根据具体款式进行评估。
- 制造商标注 Unsalted Almonds 含有杏仁和葵花籽油。
- 根据 Albert Heijn 的信息，咸香款 Oven roasted 含有带盐的调味料，也可能含有小麦。评估饮食适用性时，不能将这两款视为相同产品。
ALDI
ALDI 的相关产品页面介绍了 TRADER JOE'S Ongebrande amandelen 200 g。
- 产品描述称这是未经烘烤的杏仁，采用可重复密封包装。
- 仅凭包装信息无法判断产品是否适合有特定过敏情况的人群。
Lidl
产品名称 Amandelen ongezouten 表明这是一款无盐杏仁。
- 产品名称标注为无盐。
- 无盐并不代表产品一定无麸质、无乳糖或不含坚果。
Joybuy 杏仁产品
以下杏仁产品适用于孩子能够食用杏仁且学校允许携带的情况。请对照最新包装上的具体产品名称、净含量和产品信息；杏仁并非无坚果食品。
图片暂不可用
Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
如果学校允许携带杏仁，而且你想选整颗杏仁仁，可以考虑这款产品。
产品描述标注为 100% 杏仁仁，可直接食用。整颗坚果需要注意呛噎风险；Voedingscentrum 对此有相关提醒。
图片暂不可用
g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
如果学校允许携带杏仁，而且你想选生杏仁无盐款，可以考虑这款产品。
产品名称标注为生杏仁、无盐。产品含有杏仁，因此并非无坚果食品；请查看最新包装上的过敏原信息。
图片暂不可用
Anatolia Badem Natural Amandel 500 g
如果杏仁符合孩子的饮食需求和学校规定，这款大包装也值得考虑。
产品描述将杏仁列为唯一配料，并介绍了直接作为零食食用或用于烹饪、烘焙等用途。开封后请遵循包装上的储存说明。
常见问题
无乳糖是否意味着零食适合牛奶过敏者？
不是。乳糖是乳糖，而牛奶过敏与牛奶蛋白有关。例如，HagaZiekenhuis 指出，无乳糖硬质奶酪仍可能含有牛奶蛋白。对于牛奶过敏者，请查看配料和相关过敏原信息，不要只看“无乳糖”这一标注。
产品上的无麸质标注是什么意思？
无麸质标注针对的是麸质，并不代表不含其他过敏原。欧盟委员会说明，法规 (EU) 828/2014 对“无麸质”和“极低麸质”等标注设定了条件。因此，这类标注并不意味着产品不含杏仁、花生或牛奶蛋白。
荷兰是否全国禁止在学校带杏仁？
请查看孩子所在学校和班级的规定；学校规定并不一定是全国统一政策。例如，OBS De Venen 公布了禁止在该校食用花生和坚果的规定。如有疑问，请确认午餐和分享零食适用哪些规定。
准备午餐盒时，如何避免交叉污染？
避免孩子需要忌口的过敏原通过餐具、涂抹酱或食物残渣进入午餐。VieCuri 举例说明，用沾有花生酱残渣的刀取人造黄油，便可能造成交叉污染。如果食物会在学校准备或分享，请与学校商定实际操作方式。
开封后的杏仁该如何保存？
请遵循具体产品包装上的储存和封口说明。Albert Heijn 建议将 AH Amandelen ongebrand 存放在阴凉、避光、干燥处，并在使用后妥善封好包装；PLUS 建议干燥、避光保存。购买大包装时，也要考虑剩余部分的保存方式。