孩子挑食、不爱吃脆面包干的家长
如果孩子已经习惯吃原味脆面包干，可以在保留熟悉选择的同时，试着比较普通全谷物款。要看配料和孩子的接受度，不要只凭颜色判断。
哪些家长需要考虑这个选择？
想以全谷物作为午餐主食的家长
如果你想给孩子准备全谷物食品，可以查看产品是否明确标注为全谷物，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。荷兰营养中心建议将全谷物制品作为学校餐食的基础。
需要提前确认过敏原的家长
孩子是否过敏，以及班级是否有相关规定，都会影响你能准备什么。本文介绍的脆面包干含有含麸质谷物，有些还含鸡蛋或芝麻。因此，每次都要查看具体产品的最新包装标签。
为孩子准备学校午餐，选脆面包干要看什么？
先考虑孩子愿不愿意吃，再比较全谷物款，最后在装入午餐盒前确认过敏原信息和学校规定。
| 注意事项 | 购买时如何确认 | 哪些人需要特别关注 |
|---|---|---|
| 孩子是否愿意吃 | 比较孩子熟悉的原味款和普通全谷物款，并查看面粉种类及每 100 g 的膳食纤维含量。 | 如果孩子不吃全谷物脆面包干，关键在于另一种脆面包干能否作为午餐主食。约 50% 的消费者会优先考虑孩子是否接受。 |
| 全谷物与膳食纤维 | 留意产品是否明确标注为全谷物，并以相同的计量单位比较膳食纤维含量，即每 100 g 的含量。 | 想给孩子准备全谷物食品的家长，也要选择孩子愿意吃的款式。约 33% 的消费者会把全谷物作为首要考虑因素。 |
| 过敏原与学校规定 | 查看最新标签，确认谷物、鸡蛋、芝麻及“可能含有”提示，并核对学校规定。 | 如果孩子有相关过敏，或班级有特别规定，就必须确认所选脆面包干是否可以带去学校。约 17% 的消费者最关注这一点。 |
常见误区
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只看颜色深不深
颜色深浅不能说明用了哪种面粉。荷兰营养中心会将谷物制品区分为全谷物和白面制品。
要找明确标注为全谷物的产品，再比较每 100 g 的膳食纤维含量。
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觉得所有脆面包干只需检查一次过敏原
不同款式的配料并不相同。本文介绍的产品所含过敏原各有差异，可能含有含麸质谷物、鸡蛋、芝麻，也可能带有微量成分。
要查看实际装入午餐盒的那包产品的标签，并确认学校或班级的规定；如果选择加籽款，更要仔细检查。
可供比较的品牌
Bolletje
Bolletje 既有普通脆面包干，也有全谷物款，方便你在同一品牌下比较两种午餐选择。
- Albert Heijn 的产品信息显示，Bolletje 全谷物脆面包干每 100 g 含 11 g 膳食纤维，普通 Bolletje 脆面包干每 100 g 含 4 g。
- 本文介绍的款式含有含麸质谷物和鸡蛋。选择深色加籽款时，也要留意芝麻和其他谷物的标注。
Albert Heijn
AH 全谷物脆面包干是普通全谷物款，包装规格为 140 g。
- Albert Heijn 标注该产品每 100 g 含 9 g 膳食纤维和 0.48 g 盐。
- 产品含小麦和鸡蛋；产品信息还标注可能含有芝麻及其他谷物等成分。
Jumbo
Jumbo 提供自有品牌全谷物脆面包干，每包 13 片；此外还有其他脆面包干款式。
- 全谷物标注和片数能帮助你确认正在比较的是哪款自有品牌产品。
- 如果要根据配料、过敏原或营养成分做选择，请查看对应包装上的标签。
PLUS
PLUS 全谷物脆面包干是普通全谷物款；加籽脆面包干则是另一种选择。
- PLUS 标注其全谷物脆面包干每 100 g 含 7.7 g 膳食纤维和 0.72 g 盐。
- 该款含小麦、大麦和鸡蛋，也可能含有黑麦和燕麦。加籽款则应根据其单独的产品标签进行判断。
Lidl
Lidl 将一款 140 g 全谷物脆面包干列为门店商品。
- 产品名称和包装净含量有助于辨认具体款式。
- 在与其他脆面包干比较之前，请先查看包装上的配料、过敏原和营养成分信息。
ALDI / Goud Gebakken
ALDI 的 Goud Gebakken 全谷物脆面包干每包 13 片。
- 产品名称标明使用全谷物，每包片数也一目了然。
- 请查看包装，确认这款产品的配料、过敏原和营养成分信息。
Joybuy 全谷物脆面包干
这两款 Bolletje 产品都适合选择全谷物脆面包干：一款是普通全谷物款，另一款是添加燕麦片和籽类的深色款。如果孩子比较挑食，口感差异尤其值得留意。装入午餐盒前，请确认两款产品的标签信息和学校规定。
图片暂不可用
Bolletje 全谷物脆面包干，13 片
普通全谷物款，适合愿意吃全谷物脆面包干的孩子。
含全谷物小麦粉；产品信息显示每 100 g 含 11 g 膳食纤维。含小麦和鸡蛋，可能含芝麻。
装入午餐盒前，请查看最新产品标签并确认学校规定。
图片暂不可用
Bolletje 高纤深色全谷物脆面包干，10 片
深色全谷物款，添加燕麦片和籽类，适合喜欢这种丰富口感的孩子。
产品信息显示每 100 g 含 10 g 膳食纤维，并标注含小麦、燕麦、大麦和芝麻。
请查看最新产品标签并确认学校规定；如果孩子有相关过敏，这款加籽产品不一定适合。
常见问题
全谷物脆面包干适合作为学校午餐的主食吗？
如果孩子愿意吃，当然可以。荷兰营养中心建议将全谷物制品作为学校餐食的基础。不过，不同款式的配料、营养成分和过敏原各不相同，应分别查看。
脆面包干一定不含麸质，或者适合过敏人群吗？
不是。本文介绍的普通款和全谷物款都标注含有含麸质谷物；部分款式还含鸡蛋或芝麻。请查看最新产品标签，并确认产品符合学校规定及孩子的具体过敏情况。
什么时候适合给孩子带加籽脆面包干去学校？
只有在孩子愿意接受较粗的口感，且配料符合相关过敏原规定时，才适合选择这类产品。Jumbo 对 Bolletje 高纤深色全谷物脆面包干的产品信息标注含小麦、大麦、燕麦和芝麻等成分。
所有脆面包干都因使用烘焙盐而含碘吗？
不要想当然。荷兰营养中心指出，面包并非必须使用烘焙盐制作。如果你在意某款脆面包干使用的盐，请查看配料表，或向生产商咨询。