这些选择适合哪些人？

家里有多人吃午餐的家庭

如果假期里有很多天都在家吃面包，整条面包可能正合适。荷兰营养中心建议，面包买回后立即分份冷冻，每天按需取用。

小家庭和假期安排多变的人

如果不是每天都在家吃午餐，可以买半条面包，也可以把整条面包分份冷冻。这样，面包的数量就能更贴合实际吃面包的天数。

希望午餐多些变化的人

单个小面包或烤制法棍可以让餐桌上的面包换个样。选购烤制类产品时，别忘了确认所需的烘烤时间是否适合你的午餐安排。

挑选时要注意什么？

先根据家里吃午餐的人数选择合适规格的面包，再考虑全麦、储存方式或口味变化哪一点对你家最重要。

整条全麦面包

适合这种情况：好几天都需要准备三明治，而且可以把吃不完的面包片冷冻起来。

需要留意：整条面包放得太久，可能会变干。

半条面包

适合这种情况：只有几天会在家吃午餐，或一次吃不了多少面包。

需要留意：如果需要连续准备多天的午餐，可能要更频繁地买面包。

烤制小面包

适合这种情况：想在午餐时提供单人份面包，或换一种面包形状。

需要留意：烘烤需要准备时间，也需要使用烤箱。

考虑因素 需要注意什么？ 哪些人需要关注？
每次午餐的用量 查看面包规格、重量，以及大约能准备几份午餐。 如果几乎每天都吃面包，我希望家里有足够的面包片，又不会因为吃不完而浪费。约 33% 的消费者最看重这一点。
全麦标识与营养信息 确认产品是否标注为全麦，并查看包装上的配料表和营养信息。 作为日常午餐，我想知道哪些面包标注为全麦，以及包装上列出了哪些信息。约 27% 的消费者最看重营养信息。
储存与规划 选择合适的规格，或像荷兰营养中心建议的那样，在买回后立即将面包分份冷冻。 假期安排有变时，我只想取出当天要吃的面包片。约 20% 的消费者最优先考虑减少剩余食物。
餐桌上的变化 查看面包的形状、数量；如果是烤制产品，还要查看烹制方法。 如果不想每天都吃同一种三明治，我希望偶尔能换一种面包。约 20% 的消费者最看重口味和形式的变化。

常见选购误区

  • 买整条面包，却没想好怎么处理剩下的

    午餐安排不固定时，面包片可能会放到变干。

    如果用量不大，可以选择半条；也可以在买回后立刻把整条面包分成午餐份量冷冻。荷兰营养中心建议每天只取出实际需要的量。

  • 把杂粮面包等同于全麦面包

    面包里含有多种谷物，并不代表它一定是全麦面包。

    如果你想买全麦面包，请认准“全麦”标识，并查看产品标签。荷兰营养中心将全谷物食品与用精制面粉制作的白面包区分开来。

  • 以为烤制面包可以直接上桌

    烤制类产品需要提前准备，因此不一定适合每个午餐时段。例如，PLUS 标注其全麦杂粮法棍需要在 220 °C 的烤箱中烘烤 8–10 分钟。

    确定上桌时间前，请先阅读所选产品的烹制说明。

  • 以为每种面包都含碘

    据荷兰营养中心介绍，在荷兰，用加碘烘焙盐制作的面包是碘的重要来源。但这并不能说明某一款面包具体使用了哪种盐。

    如果加碘烘焙盐是否添加会影响你的选择，请查看包装上的配料表。

超市选购参考

Albert Heijn

Albert Heijn 在线展示自有品牌面包和其他面包种类。

  • 可以查看不同形状和款式的面包。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会有变化；请以最新包装信息为准。

Jumbo

Jumbo 展示多种产品，包括整条全麦面包和全麦法棍。

  • Jumbo Fijn Volkoren 的产品信息标注，每 100 g 含 7.6 g 膳食纤维。
  • 不要将这款面包的营养数据套用到 Jumbo 的其他产品上。

Lidl

Lidl 的面包系列中有多种全麦面包。

  • 切片 Knip 全麦面包标注为 800 g 装。
  • 前往门店前，请确认该店是否有售你想买的面包款式。

ALDI

ALDI 提供整条和半条面包，其中包括全麦款式。

  • 半条面包为面包片用量较少的家庭提供了另一种规格选择。
  • ALDI Extra vezelrijk volkorenbrood 的特点并不一定适用于该连锁店的其他面包。

PLUS

PLUS 展示整条全麦面包以及全麦杂粮法棍。

  • PLUS 标注，全麦杂粮法棍每包有 2 根，需要在 220 °C 的烤箱中烘烤 8–10 分钟。
  • 烤制法棍的午餐安排方式与可以直接上桌的面包不同。

Dirk

Dirk 展示多种产品，包括 Bakker van der Akker 全麦面包和全麦烤制法棍。

  • 所展示的产品既有整条面包，也有烤制款式可供选择。
  • 将产品纳入午餐计划前，请分别确认其规格和烹制方法。

Joybuy 面包产品

这些产品包括薄饼、黑麦面包和圆形小麦面包，可作为假期午餐的选择。请查看各产品包装，确认面包形状、数量和所需烹制方式是否符合你的安排。

Souq 黎巴嫩全麦小麦薄饼，6 个装

Souq 黎巴嫩全麦小麦薄饼，6 个装

如果你想用单独包装的薄饼来搭配午餐，可以考虑这款产品。产品名称标注为 6 个装；食用前请查看包装上的最新配料和过敏原信息。

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TastyBasics 黑麦面包，9 个装

TastyBasics 黑麦面包，9 个装

适合想为午餐单独安排份量时选择的黑麦面包。产品名称标注为 9 个装；请查看包装，确认是否需要烘烤后再食用。

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Lekhaven Bakkerij 圆形全麦小麦面包，550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形全麦小麦面包，550 g

如果你想用一条面包准备多次午餐，可以考虑这款圆形面包。产品名称标注为 550 g；请预留解冻和烘烤时间，并按照包装上的说明操作。

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Bolletje 黑麦面包，500 g

Bolletje 黑麦面包，500 g

如果午餐时想尝试不同的面包，可以考虑这款黑麦面包。产品名称标注为 500 g；请查看包装，确认产品是小面包还是切片黑麦面包，方便安排每份的用量。

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常见问题

杂粮面包和全麦面包是一回事吗？

不是。含有多种谷物并不代表面包一定是全麦面包。如果这一区别会影响你的午餐选择，请认准“全麦”标识并查看产品信息。

怎样避免假期午餐面包吃不完？

根据计划在家吃午餐的次数选择合适规格，或在买回后立即将面包分份冷冻。荷兰营养中心建议每天只取出所需的量；面包在冰箱冷冻室中存放较长时间也可能变干。

什么时候适合选择烤制小面包作为午餐？

如果你想准备单人份面包或换换口味，而且有时间烘烤，烤制小面包就很合适。请查看所选产品的说明：PLUS 标注其全麦杂粮法棍需要在 220 °C 的烤箱中烘烤 8–10 分钟。

荷兰的所有面包都含加碘烘焙盐吗？

不是，不要默认每款面包都含有加碘烘焙盐。荷兰营养中心指出，在荷兰，用加碘烘焙盐制作的面包是碘的重要来源；请查看你所选面包的配料表。