这份选购指南适合哪些人？

想弄清脂肪含量声称的家长

你想为孩子的午餐盒挑选腰果，也想知道脂肪含量较低究竟是产品本身的特点，还是只是因为食用量较少。因此，建议比较营养成分，不要只看“无盐”或“烤制”等描述。欧盟委员会对“低脂”声称和与其他产品进行比较作出了不同规定。

优先考虑校园安全的家长

你需要考虑腰果过敏原、学校的相关规定，以及孩子能否安全食用这种质地的食物。荷兰营养中心提醒，即使是年龄较大的孩子，吃整颗坚果时也可能发生呛噎，并建议孩子细嚼慢咽。如有疑问，可询问合适的替代品，并确认学校的相关规定。

每天都要准备午餐盒的家长

你想找一种方便称量、容易携带的零食。多包装可能更实用，但包装规格并不能决定适合你家孩子的食用量。荷兰营养中心在营养成分表中以 25 g 作为一般计算用量，而非针对个人的建议。

挑选时要注意什么？

先比较产品的脂肪含量，再决定带多少，最后另行查看配料、过敏原信息和学校规定。

注意事项 检查什么？ 哪些人尤其需要关注？
总脂肪与相关声称 比较每 100 g 的脂肪含量。欧盟委员会规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。 如果我想给孩子带脂肪含量较低的零食，就会查看营养成分，而不是只看烹饪方式。约 33% 的消费者明确将较低脂肪含量作为首要购买考量。
过敏原与食用安全 查看具体包装上的过敏原信息，并确认产品质地是否适合孩子。 如果需要遵守过敏原相关规定，或孩子咀嚼有困难，我也会确认学校的规定，并考虑食物的质地。约 27% 的消费者最优先考虑校园安全与安全进食。
盐与配料 查看配料表和盐含量；无盐并不能说明产品是否添加了油。 如果我想找配料简单的无盐零食，就需要确认具体产品的配方。约 20% 的消费者将这一点作为首要选择标准。
份量与包装 查看每袋的重量，并按照包装上的保存说明存放。 如果我每天都要准备午餐盒，预先分装好的小袋装可以节省时间。约 20% 的消费者尤其看重份量方便、便于携带。

常见误区

  • 把未添加油理解为低脂

    Duyvis 将 Cashews Original 描述为不添加油、采用烤箱烘烤的产品，但营养成分表显示，每 100 g 含 49 g 脂肪。因此，烹饪方式本身并不能说明产品的总脂肪含量。

    分别查看烹饪方式、配料和营养成分。只有产品符合适用条件时，才能将其称为“低脂”。

  • 把无盐和不加油混为一谈

    Albert Heijn 和 Jumbo 提供的相关无盐腰果产品信息中都列有葵花籽油。“无盐”并不代表配料表中只有腰果。

    如果想避免添加油，请查看具体产品的配料表。

  • 默认 25 g 小袋就是适合孩子的份量

    Lidl 的 Way To Go! 多包装包含 3 袋，每袋 25 g。这种包装方便分量取用，但并不意味着这个量适合每个孩子，也不能说明脂肪含量更低。

    先根据自己的情况确定合适的食用量，再选择方便的包装形式。

  • 只看营养成分

    腰果属于坚果类过敏原。即使是年龄较大的孩子，吃整颗坚果时也可能发生呛噎；更换烹饪方式并不能消除这些风险。

    查看过敏原信息，确认学校的相关规定，并选择孩子能安全食用的质地。提醒孩子细嚼慢咽。

品牌与产品参考

Duyvis

据 Duyvis 介绍，Cashews Original 是一款烤箱烘烤、带咸香调味且不添加油的产品。

  • 制造商说明，产品采用烘烤工艺，未添加油。
  • 营养成分表显示，每 100 g 含 49 g 脂肪和 1.5 g 盐。这并不能证明产品属于低脂食品。

Albert Heijn

AH 无盐腰果 170 g 为烘烤产品，可从配料、盐含量和营养成分等方面进行评估。

  • Albert Heijn 标注产品含 96% 腰果、葵花籽油；每 100 g 添加盐为 0 g。
  • 产品信息显示，每 100 g 含 50 g 脂肪，并可能含有其他坚果和花生的微量成分。无盐不等于低脂。

Jumbo

Jumbo 无盐腰果 200 g 适合想自行称量食用份量的人。

  • Jumbo 标注产品含 99% 腰果、葵花籽油；每 100 g 含 0.02 g 盐。
  • 营养成分表显示，每 100 g 含 48.6 g 脂肪，因此不能据此认定产品属于低脂食品。

Lidl

根据 Lidl Nederland 的信息，Way To Go! 无盐腰果有多包装可选，每包含 3 袋，每袋 25 g。

  • 独立小袋装已预先分好份量，取用方便。
  • 25 g 小袋并非针对个人的食用量建议，也不能证明脂肪含量较低。

Aldi

ALDI Nederland 列有 Trader Joe’s 烘烤无盐腰果 250 g 这一具体产品。

  • 产品页面确认了烘烤无盐款及 250 g 的包装规格。
  • 这些产品信息不足以支持低脂声称。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）针对 170 g 包装发布的单独警告，并不自动适用于这款 250 g 产品。

PLUS

PLUS 无盐未烘烤腰果 200 g 为未烘烤产品，配料信息中列有腰果。

  • 产品信息显示，未添加烹饪用油。
  • 营养成分表显示，每 100 g 含 46.5 g 脂肪，并可能含有花生微量成分。未添加油并不代表一定低脂。

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常见问题

无盐腰果就一定是低脂的吗？

不是。例如，AH 无盐腰果 170 g 标注每 100 g 含 50 g 脂肪，并含有葵花籽油。无盐说明的是盐含量，并不代表脂肪含量低。

固体食品标注“低脂”是什么意思？

根据欧盟委员会的规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。这与给孩子减少食用量，或将产品与其他款式进行比较，是不同的概念。

25 g 小袋适合每个学龄儿童吗？

不适合。包装规格不是针对个人的营养建议。荷兰营养中心在营养成分表中以 25 g 作为一般计算用量；具体带多少，应根据孩子的午餐盒安排和整体饮食情况自行判断。

孩子在学校吃腰果时要注意什么？

先查看具体包装上的过敏原信息，并向学校确认相关规定。荷兰营养中心建议不要给 4 岁以下儿童食用整颗坚果或花生，并指出年龄较大的孩子也可能发生呛噎。如果担心孩子咀嚼有困难，荷兰营养中心建议可考虑研磨坚果或坚果酱作为替代质地；但它们仍然属于坚果制品。

荷兰食品与消费品安全局警告涉及的 ALDI 特定包装该如何处理？

不要食用条形码为 2003020120930、保质期至 23-09-2026 的 Trader Joe’s 无盐腰果 170 g。荷兰食品与消费品安全局于 2026 年 5 月 20 日发布的警告指出，该特定包装可能含有金属碎片；此警告并不自动适用于其他包装或产品款式。