哪些家庭需要考虑这个选择？

孩子挑食、不爱吃三明治的家长

如果孩子只想吃白面包，你需要找到一种孩子也愿意在学校午餐时吃的面包。棕面包可以作为过渡选择；具体含有哪些面粉，还是要查看每款产品的信息。

优先考虑膳食纤维的家长

你希望确认日常吃的面包是不是真正的全麦面包，以及其中含有多少膳食纤维。荷兰营养中心将全麦面包定义为用 100% 全麦粉制作的面包。

需要遵守学校过敏原规定的家庭

准备午餐前，你需要弄清楚具体这款面包含有哪些过敏原，以及学校有哪些相关规定。请查看已购买面包的包装；如果是散装面包，请在购买前询问过敏原信息。

挑选时要关注什么？

全麦面包

适合选择的情况：优先考虑膳食纤维，而且孩子愿意吃这种面包。

需要权衡：口味或口感不同，可能会让挑食的孩子不太容易接受。

棕面包

适合选择的情况：你想在白面包和纯全麦粉制作的面包之间找一种过渡选择。

需要权衡：棕面包不一定是全麦面包；不同产品的膳食纤维含量也有差异。

白面包

适合选择的情况：孩子目前主要接受颜色较浅、口味清淡的面包。

需要权衡：荷兰营养中心建议尽可能用棕面包或全麦面包替代白面包。

关注事项 购买时如何检查 适合哪些人
孩子是否愿意吃 查看面包种类；有需要时，可以先试试小包装或半条面包。 如果孩子把新面包留在一边，我希望先尝试改变，而不是马上买一整条。约 29% 的消费者会优先考虑孩子是否接受。
膳食纤维与全麦含量 查看包装上是否标注“全麦”，并比较标签上每 100 g 的膳食纤维含量。 我想确认学校午餐里的面包是否为纯全麦，以及所选面包含有多少膳食纤维。对约 36% 的消费者来说，这是挑选面包时最重要的因素。
日常安排 查看包装规格，以及面包的制作和储存说明。 如果我要买够好几个上学日吃的面包，包装规格就需要符合家里的实际用量。约 21% 的消费者会优先考虑这些实际安排。
过敏原与学校规定 查看所购包装上的过敏原信息；如果是散装面包，请询问配料信息；同时确认学校的相关规定。 如果孩子有相关过敏，或学校有特殊规定，我希望在准备午餐前确认这款面包是否合适。约 14% 的消费者会把这项检查放在首位。

常见误区

  • 把颜色较深或多谷物面包当成全麦面包

    颜色深或标有“多谷物”并不代表面包是用 100% 全麦粉制作的。根据荷兰营养中心的定义，只有符合这一标准的面包才能称为全麦面包。

    请先查看包装上是否标注“全麦”，再比较你正在考虑的几款面包的膳食纤维含量。

  • 有过敏问题时，只看商品页面信息

    配料和过敏原信息可能会发生变化。因此，如果孩子有相关过敏，检查的应是你实际购买的那款面包。

    准备午餐前请阅读标签。购买散装面包前，请询问过敏原信息，并确认学校的相关规定。

  • 用不同分量的面包比较白面包和全麦面包

    荷兰营养中心指出，1 个 45 g 的白面包卷含有 1.2 g 膳食纤维，而一片手切的 50 g 全麦面包含有 3.4 g。两者的分量并不相同。

    在商店选购时，请比较每 100 g 面包的膳食纤维含量，同时考虑孩子能接受的口味和口感。

可对比的品牌

以下超市提供多种面包；为孩子准备学校午餐时，最终还是要以所选面包包装上的信息为准。

Albert Heijn

Albert Heijn 在线设有面包分类，方便你提前查看不同面包种类。

  • 购物前可以方便地对比产品名称。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息等可能会有变化；请以实际购买的包装信息为准。

Jumbo

Jumbo 在线设有单独的全麦面包分类，其中包括细腻口感的全麦面包。

  • 可以按“全麦”名称精准搜索。
  • 判断其他面包时，不要只看颜色是否偏棕或是否标有“多谷物”；请查看该产品的包装信息。

Lidl

Lidl 提供新鲜出炉的面包，并公布该系列产品的配料和过敏原信息。

  • 这些信息有助于你提前准备问题，了解新鲜出炉面包的相关情况。
  • 购买散装面包前，请询问你所选产品的过敏原信息。

ALDI

ALDI 的面包系列包括白面包和全麦面包等种类。

  • 你可以把不同种类的面包放在一起比较。
  • 某种面包有售，并不能说明某个具体产品的过敏原情况；请查看产品标签。

PLUS

PLUS 在线设有全麦面包分类。

  • 你可以提前搜索标有“全麦”的面包。
  • PLUS 提醒，配料和过敏原等产品信息可能会变动；请阅读你收到的产品包装。

Dirk

Dirk 提供白面包、全麦面包、多谷物面包和酸面包等种类。

  • 不同的产品名称可以帮助你有针对性地比较面包。
  • 不要仅凭“多谷物”的名称或面包颜色，就认定它是纯全麦面包；请核对具体名称。

在 Joybuy 查看面包

这款面包可以作为学校午餐的过渡选择来考虑。请查看包装，确认面包名称、配料和制作方式是否符合你的需求。

Lekhaven Bakkerij 全麦乡村圆面包，550 g

Lekhaven Bakkerij 全麦乡村圆面包，550 g

如果你想为学校午餐换一种面包，可以看看孩子是否喜欢这款面包的口味和口感。

这款面包重 550 g。准备包装午餐前，请预留解冻和烘烤的时间。

请查看所购包装上的荷兰语面包名称、面粉种类、膳食纤维含量和过敏原信息；仅凭英文名称无法确认它是否为全麦面包。

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常见问题

棕面包一定是全麦面包吗？

不是。棕面包通常由全麦粉和精制面粉制成，而荷兰营养中心将全麦面包定义为用 100% 全麦粉制作的面包。如果这会影响你的选择，请查看包装上是否标有“全麦”。

如果孩子不愿意吃全麦面包，该怎么办？

如果孩子愿意吃白面包，可以试试用棕面包作为过渡。你也可以考虑口感较细腻的全麦面包。每次挑选时，都应查看面包名称和标签上的膳食纤维含量，不要只凭颜色判断。

如何检查学校午餐面包中的过敏原？

如果孩子有相关过敏，请查看所购包装上的过敏原信息，并确认学校的相关规定。荷兰食品与消费品安全局指出，预包装食品必须在标签上注明过敏原；购买散装面包前，请先询问相关信息。

怎样尝试新面包，才不会剩下太多？

如果有半条装，可以先买半条；也可以把整条面包在家分成几份。还要查看储存和制作说明，确保新选择适合一周的学校午餐安排。