这份选购指南适合谁？

在学校避免食用花生

如果因为过敏或学校相关规定而需要避免花生，请查看具体包装上的配料表和警示信息。花生与树坚果属于不同的过敏原；荷兰食物过敏协会对此作了说明。

避免某种特定过敏原

如果需要避免麸质、牛奶、大豆或其他特定过敏原，就需要了解对应口味的相关信息，以及可能发生的交叉污染。荷兰腹腔疾病协会指出，无麸质评估并不能自动说明产品是否含有其他过敏原。此外，牛奶过敏与乳糖不耐受也需要分别判断，荷兰食物过敏协会对此作了说明。

带一份零食去吃午餐

确认零食符合饮食需求和学校规定后，再考虑携带、包装和保存是否方便。荷兰营养中心将学校午餐视为一项独立选择，并建议以“五大营养组”中的食物为基础。

购买时要注意什么？

先确认需要避免哪种过敏原，再查看同一口味和包装上的配料及预防性警示。确认产品符合要求后，再考虑规格和携带是否方便。

注意事项 查看内容 哪些人需要特别留意？
花生、树坚果与学校规定 分别确认花生和相关树坚果的信息，并查看可能发生交叉污染的警示及适用的学校规定。Duyvis 将脆皮花生描述为裹有酥脆外层的花生；Jumbo 则注明 Cocktail 口味以花生为主要原料。 如果学校不允许带花生，或我不能吃花生，我就要选择符合规定的零食；约 36% 的消费者会优先考虑避免花生或遵守学校的相关规定。
酥脆外层中的麸质 查看具体口味的配料和无麸质信息。荷兰腹腔疾病协会指出，脆皮坚果通常并非无麸质产品；一种口味的信息不能证明另一种也符合要求。 如果我需要避免麸质，就要确认评估适用于整个产品，而不只是花生；约 29% 的消费者会优先选择无麸质产品。
牛奶、大豆或其他过敏原 查看配料中的具体过敏原，以及相关预防性警示。如果是牛奶过敏，需要留意牛奶蛋白；“素食”标识或乳糖信息都不能回答这个问题。荷兰食物过敏协会说明了牛奶过敏与乳糖不耐受的区别。 如果我需要避免牛奶或大豆等过敏原，就要单独确认该过敏原的信息；约 21% 的消费者会优先考虑其他特定过敏原。
携带与保存 查看净含量，并按照包装上的储存说明保存。Jumbo 建议 Cocktail 口味存放在阴凉、干燥、避光处。荷兰营养中心指出，午餐应作为一项独立选择，与零食分开考虑。 如果饮食需求和学校规定都已确认，我就会留意携带是否方便，以及产品应该如何保存；约 14% 的消费者会优先考虑携带和保存。

常见误区

  • 把“无某种成分”误认为不含任何过敏原

    无麸质评估针对的是麸质。花生、树坚果和牛奶都需要单独确认，因此一项标识并不能回答所有饮食相关问题。

    先明确自己需要避免什么，再查看具体口味和包装上的相关过敏原及警示信息。

  • 只看花生，忽略酥脆外层

    荷兰零售商信息显示，Duyvis Provençale 275 g 含有小麦、玉米和马铃薯淀粉。荷兰腹腔疾病协会指出，脆皮坚果通常并非无麸质产品。

    请阅读完整配料表，并根据该口味的最新无麸质信息和警示进行判断。

  • 把以前买过或旧商品页面的信息当作长期保证

    配料和过敏原信息可能发生变化。Albert Heijn 提醒，商品信息可能会更新，因此以前的评估不一定适用于之后购买的包装。

    再次购买时，请重新检查准备携带的那一包装。

  • 把素食或低乳糖信息误认为不含牛奶

    例如，PLUS Borrelnoten Ham Kaas 标注为素食，并不能说明它适合牛奶过敏者。牛奶过敏涉及牛奶蛋白，与乳糖不耐受不同。

    如果需要避免牛奶，请单独检查牛奶成分及相关警示。

品牌参考

Duyvis

Duyvis 将脆皮花生描述为裹有酥脆外层的花生，并提供多种口味。

  • 荷兰零售商信息显示，Provençale 275 g 含有花生，以及小麦、玉米和马铃薯淀粉。
  • 这些信息仅适用于该口味，并不代表整个品牌的产品都适合特定饮食需求。

Albert Heijn

Albert Heijn 销售 AH Borrelnoten Shanghai 等产品；该零售商提醒，配料和过敏原信息可能会发生变化。

  • 商品页面有助于确认 Shanghai 这一具体口味。
  • 商品名称不能证明产品不含某种特定过敏原；请查看最新包装信息。

Jumbo

Jumbo 标注 Borrelnoten Cocktail 300 g 以花生为原料，外裹酥脆面衣。

  • 商品信息也注明了储存方式：置于阴凉、干燥、避光处。
  • 这款产品以花生为主要原料，因此并非无花生食品；但这并不能说明其他口味是否适合其他饮食需求。

Lidl

可以在 Lidl 选购具体的脆皮坚果产品，并逐一确认是否符合需求。

  • 请根据准备购买的那一包装来判断具体口味。
  • 品类名称或商品名称本身不能证明产品适合过敏人群。

Aldi

ALDI 以 Trader Joe’s 品牌销售脆皮坚果，口味包括培根芝士、poesta 或甜椒味，包装规格为 300 g。

  • 商品信息列出了不同口味和包装规格。
  • 这些信息不能证明某种口味不含麸质、牛奶或花生。

PLUS

PLUS 销售 Borrelnoten Ham Kaas 300 g 等产品。

  • PLUS 为这款产品标注了素食属性，并建议将其存放在阴凉、干燥、避光处。
  • “素食”标识不能证明产品不含某种特定过敏原。

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常见问题

不含树坚果的脆皮花生适合花生过敏者吗？

如果产品含有花生，就不适合。花生与树坚果属于不同的过敏原；荷兰食物过敏协会对此作了说明。本文提到的 Duyvis 脆皮花生和 Jumbo Borrelnoten Cocktail 300 g 都是花生制品。

配料中含有小麦，就一定不能标注为无麸质吗？

不一定。荷兰腹腔疾病协会解释说，如果最终产品符合无麸质标识的相关要求，即使含有来自含麸质谷物的某种成分，也可能标注为无麸质。但这并不能证明产品适合小麦过敏者。

无乳糖就代表适合牛奶过敏者吗？

不代表。牛奶过敏是对牛奶蛋白产生反应，而乳糖不耐受与乳糖有关。因此，荷兰食物过敏协会建议牛奶过敏者关注牛奶成分及相关交叉污染信息，而不能只看乳糖含量。

包装零食应该查看哪些过敏原信息？

查看包装上的配料表和可能发生交叉污染的信息。荷兰食品和消费品安全局指出，自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰将实施新的过敏原警示规定。请根据自己需要避免的过敏原来判断产品信息。

如果网上的过敏原信息与包装不一致，该怎么办？

不要把较早的信息当作当前包装符合要求的依据。Albert Heijn 提醒，配料和过敏原信息可能会发生变化。请查看包装；如果不确定具体口味是否适合，请在作出判断前向零售商或制造商核实。