哪些人适合参考这些选择？

想准备厚实三明治的午餐制作人

如果你要在学校假期准备配料丰富的午餐，实际切片厚度比“已切片”这一标注更重要。可以向面包柜台或面包师询问是否有厚切款，也可以确认能否购买整条面包后自行切片。

比较全麦粉和膳食纤维含量的消费者

想了解面包的具体成分，可以比较产品名称、配料表和每 100 g 的膳食纤维含量。根据荷兰营养中心的说法，“多谷物”说明面包使用了哪些谷物，但仅凭这个名称无法确认面包是否为全麦面包。

关注过敏原或面包师盐的家庭

如果面包的成分是午餐选择的关键，请查看实际购买产品的包装，确认其中标注的过敏原，以及配料中是否含有面包师盐或加碘盐。

购买时要关注什么？

先确定午餐所需的面包形状和切片厚度，再比较符合要求的面包的配料和营养信息。

关注项 选购时确认 哪些人尤其需要关注？
切片厚度 留意“厚切”标注，或询问是否可以厚切。仅标注“已切片”并不能确认厚度。 如果要准备配料丰富的午餐，我希望面包片的厚度符合预期；因此，约 40% 的消费者会优先考虑切片厚度。
全麦粉和膳食纤维 查看是否标注全麦、配料表中的面粉种类，以及每 100 g 的膳食纤维含量。 如果想比较全麦面包，仅凭“多谷物”这个名称无法了解面粉和膳食纤维的具体情况；对约 30% 的消费者来说，这些信息最为重要。
过敏原和面包师盐 查看包装上最新的过敏原和配料信息，包括是否标注面包师盐或加碘盐。 如果过敏原或加碘盐会影响午餐选择，我希望了解所购面包的成分。对约 30% 的消费者来说，这是购买时最重要的考虑因素。

常见误区

  • 把多谷物面包当成全麦面包

    根据荷兰营养中心的说法，多谷物面包是指至少含有三种不同谷物的面包。这个名称本身并不能说明面包是全麦面包，也无法说明其膳食纤维含量。

    如果想买全麦面包，请比较产品名称和配料；要比较不同面包的膳食纤维含量，可查看每 100 g 的营养信息。

  • 把“已切片”理解为“厚切”

    预先切片的多谷物面包不一定切成适合搭配丰富配料的厚片。即使是整条面包，也无法仅凭产品信息判断可以切成多厚。

    询问切片厚度，或确认是否可以将整条面包切成厚片。如果打算自己切，请确认收到的是整条面包。

  • 只参考之前看过的过敏原清单

    配料和过敏原因产品而异，也可能发生变化。其他多谷物面包的清单，或之前查看过的产品页面，都不能代替对你实际购买的包装进行检查。

    如果过敏原会影响你的选择，每次购买时都要查看包装上的最新信息。

  • 以为每种面包都含碘

    根据荷兰营养中心的说法，烘焙时并非必须使用面包师盐。因此，不能只根据面包种类就认定其中使用了加碘盐。

    查看配料表，确认是否标注面包师盐或加碘盐；也可以询问面包师这款面包使用了哪种盐。

值得比较的品牌

以下荷兰零售连锁店均有销售不同款式的多谷物面包。标注“已切片”或“厚实”并不能确认面包片的厚度。

Albert Heijn

Albert Heijn 在线提供多款产品信息，其中包括 AH Liefde & Passie Meergranen gesneden。

  • 这款面包的产品信息包括配料、过敏原、营养成分、储存建议和加碘盐信息。
  • “已切片”并不能确认这款面包的具体切片厚度；如需厚片，请另行确认。

Jumbo

Jumbo 提供多种多谷物面包，包括 Stevig Meergranen 和 volkoren-meergranenbrood。

  • 不同的面包名称可作为参考，帮助你选择心仪的款式。
  • 分类页面无法确认每款面包的具体切片厚度。

PLUS

PLUS 提供多款面包，包括预烘焙的 Korenlanders Desem Meergranen Boekweit。

  • 这款特定产品标注了配料、过敏原和营养成分。
  • 不要将这款产品的成分信息套用于 PLUS 的其他多谷物面包。

Dirk

Dirk 提供整条和半条多谷物面包，以及其他形状的面包。

  • 购买整条面包时，可以确认是否能自行切成理想厚度。
  • 面包形状和产品名称无法确认预切片款的切片厚度。

Lidl

Lidl 介绍了一款多谷物面包，配料中包括小麦、大麦和荞麦等。

  • 列出的配料可帮助你进一步了解这款特定面包。
  • 请在门店确认所选面包的切片厚度，并查看包装上的最新信息。

ALDI

ALDI 提供多款面包，包括 Luxe vloerbrood meergranen 和 Boeren volkoren meergranen。

  • Luxe vloerbrood meergranen 标注为预先切片；volkoren-meergranen 款则是另一种面包选择。
  • 预先切片并不代表有特定厚度。请在门店确认相应面包和包装标签上的信息。

Joybuy 上的多谷物面包选择

以下产品包括圆形多谷物面包和多谷物法棍，适合想自行决定午餐面包切片方式的人。购买前请确认面包形状和制作方式是否适合你的午餐；这些产品名称均未确认面包已预先切成厚片。

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round, 550 g x 2

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round, 550 g x 2

这款圆形多谷物面包适合想在午餐前自行切片的人。请确认收到的是整条面包，并查看包装上的制作说明；产品名称并未确认切片厚度。

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Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round, 550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round, 550 g

这款圆形多谷物面包适合想自行决定切片厚度的午餐，前提是收到的是整条面包。安排午餐前请查看包装上的制作说明；目前无法确认面包可以切成厚片。

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Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette, 4 x 135 g x 2

Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette, 4 x 135 g x 2

这款多谷物法棍的形状不同于圆形午餐面包。请确认它是否适合切成你想要的厚度，并核对包装数量；产品名称标注为 4 x 135 g x 2。

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Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette, 4 x 135 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette, 4 x 135 g

如果午餐想吃法棍片，而不是圆形面包切成的三明治面包片，这款多谷物法棍值得考虑。请确认是否能切成理想厚度，并按照包装说明制作。

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常见问题

多谷物面包一定是全麦面包吗？

不一定。根据荷兰营养中心的说法，多谷物面包至少含有三种不同的谷物，但仅凭这个名称无法确认面包是全麦面包。如果全麦粉是你的重要考量，请查看产品名称和配料表。

如何挑选厚切的多谷物面包？

留意明确标注的“厚切”，或询问面包柜台或面包师切片的厚度。产品名称仅标注“已切片”，并不能确认面包片是否适合你计划准备的午餐。

购买多谷物面包时要检查哪些过敏原？

查看你实际购买的面包上的过敏原信息，因为不同产品使用的谷物和其他配料各不相同。例如，PLUS 标注 Korenlanders Desem Meergranen Boekweit 含有小麦、黑麦、大麦和斯佩耳特小麦。这份清单并不适用于其他多谷物面包。

荷兰的每种面包都是用加碘面包师盐烘焙的吗？

不是。根据荷兰营养中心的说法，使用面包师盐并非强制要求。请查看特定面包的配料表，确认是否含有面包师盐或加碘盐；也可以向面包师询问。

可以把多谷物面包冷冻起来，留着假期午餐吃吗？

请按照具体面包的储存建议进行处理。Albert Heijn 标注 AH Liefde & Passie Meergranen gesneden 可在购买当天带回家冷冻，并应在一个月内食用；其他产品不一定适用这一建议。