这份选购指南适合哪些人？

注重分量的零食爱好者

你想了解每份坚果含有多少总脂肪和饱和脂肪。荷兰营养中心的数据显示，每 25 g 无盐坚果含 14.9 g 脂肪，其中 1.6 g 为饱和脂肪；也请查看你购买的具体产品标签。

用坚果烹饪的学生

你想为学生晚餐挑选坚果，并选择适合烹饪频率的包装。比较包装规格，同时考虑保存方式和能否及时吃完。

选购无盐坚果的人

你有意选择无盐坚果，或想尝试不同种类。荷兰营养中心建议选择无盐坚果并保持种类多样；但无盐这一标注本身并不能说明脂肪含量。

购买时要关注什么？

关注事项 需要注意什么？ 哪些人需要关注？
每份脂肪含量 按相同分量比较总脂肪和饱和脂肪，并留意每份的大小。 如果我想控制每次的食用量，就需要了解其中含有多少总脂肪和饱和脂肪。约 34% 的消费者最关注每份的脂肪含量。
数量与预算 比较包装规格，选择符合实际用量的数量。 如果我在意购物预算，就不想买超过实际用量的存货。约 33% 的消费者优先考虑数量是否与用量相符。
选择无盐产品 查看无盐标注，并将脂肪含量作为单独的指标来判断。 如果我选择无盐坚果，并想尝试不同种类，就会将这一偏好与脂肪含量分开考虑。约 20% 的消费者优先选择无盐产品。
及时吃完一包 根据实际用量选择包装规格，并遵循包装上的保存建议。 如果我不常吃坚果，就想选一款能及时吃完的包装。约 13% 的消费者最看重使用和保存方式。

避免常见的选购失误

  • 把无盐误认为低脂

    无盐指的是盐含量，而不是脂肪含量。荷兰营养中心的数据显示，每份 25 g 无盐坚果含 14.9 g 脂肪。

    按相同分量比较总脂肪和饱和脂肪，并将盐含量作为单独的选购指标。

  • 只关注总脂肪含量

    根据荷兰营养中心的数据，每 25 g 无盐腰果含 12.2 g 脂肪和 2.1 g 饱和脂肪。每 25 g 一般无盐坚果则分别含 14.9 g 和 1.6 g。这些是类别数据，并非对具体市售产品的精确比较。

    先确定你主要想比较总脂肪、饱和脂肪，还是每次的食用量，再查看所选包装上的营养成分表。

  • 没有考虑如何吃完，就购买大包装

    如果不能及时吃完，坚果可能会被闲置或品质下降。荷兰营养中心建议，混合无盐坚果可在厨房橱柜中保存 6 个月，在冷冻室中保存 1 年；超过这些时间后，品质可能会变差。

    选择适合实际用量和储存条件的规格。检查包装，并留意是否有哈喇味、口感变韧或发霉。

值得比较的品牌

Duyvis

Duyvis 表示，其无盐花生适合作为零食，也可以用于烹饪。

  • 这些用途介绍有助于你寻找既能当零食、又能用于烹饪的花生。
  • 无盐并不能证明脂肪含量更低。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供 AH 无盐腰果。

  • 从产品名称可以看出，这是一款无盐腰果。
  • Albert Heijn 建议查看包装，因为配料和营养成分可能会有变化。

Jumbo

Jumbo 提供无盐腰果，并有 500 g 优惠装。

  • 包装规格有助于你判断哪种数量更适合作为日常储备。
  • “优惠装”这一标注并不能证明该产品在所有地方都是最划算的选择，也不代表它在营养上与坚果混合产品相同。

Lidl

Lidl 提供 200 g 未烘烤无盐坚果混合产品。

  • 产品描述说明了加工方式和盐含量类型。
  • 未烘烤和无盐并不意味着产品一定低脂。

Aldi

ALDI 提供 TRADER JOE'S 无盐坚果混合产品，含杏仁、榛子、核桃和巴西坚果。

  • 列出的坚果种类有助于你判断这款混合产品是否符合自己对多样性的需求。
  • 混合坚果的成分与单独的腰果不同；产品名称并不能证明脂肪含量更低。

PLUS

PLUS 提供 200 g 未烘烤无盐腰果。

  • 产品名称说明了坚果种类、加工方式和盐含量类型。
  • 未烘烤这一标注本身并不能说明脂肪含量；请查看具体包装上的营养成分表。

Joybuy 坚果及坚果混合产品

以下产品涵盖不同种类的坚果、坚果水果混合产品和不同包装形式，方便你比较分量、配料和营养成分。仅凭产品信息，无法判断某款产品是否符合低脂或减脂标注的标准。

J.ZAO 经典每日坚果混合装，750 g，独立分装 30 袋

J.ZAO 经典每日坚果混合装，750 g，30 份

独立小袋装适合想提前分好每次食用量的人。

一包内含 30 份，每份 25 g。混合坚果中含有坚果和果干，脂肪含量为每 100 g 40.7 g。

含树坚果；并非纯坚果混合装。

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g'woon 烘烤无盐腰果，200 g

g'woon 烘烤无盐腰果，200 g

产品名称标明这是烘烤无盐腰果，适合正在寻找这类产品的人。

包装规格为 200 g；产品描述标明脂肪含量为每 100 g 46.67 g。

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Jiazhouyuanye 原味大颗腰果，160 g

Jiazhouyuanye 原味大颗腰果，160 g

如果你想选择腰果作为零食或食材，这款产品值得考虑。

包装规格为 160 g。产品描述列出的配料为腰果仁，脂肪含量为每 100 g 47.7 g。

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g'woon 无盐花生，250 g

g'woon 无盐花生，250 g

产品名称标明这是无盐花生，适合正在寻找这类产品的人。

产品描述标明配料含 99% 花生和葵花籽油，脂肪含量为每 100 g 50 g。

含花生，可能含有腰果。

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g'woon 带壳花生，500 g

g'woon 带壳花生，500 g

食用前需先剥壳，可作为零食，也可用于烹饪。

包装规格为 500 g；产品描述标明脂肪含量为每 100 g 49 g。

产品描述提示可能含有其他坚果的微量成分。

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常见问题

无盐是否意味着坚果脂肪含量低？

不是。荷兰营养中心的数据显示，每把 25 g 无盐坚果含 14.9 g 脂肪，其中 1.6 g 为饱和脂肪。因此，请分别评估盐含量和脂肪含量。

如果我想少摄入脂肪，腰果一定是最佳选择吗？

不一定。荷兰营养中心的类别数据表明，每 25 g 腰果的总脂肪含量低于每 25 g 一般无盐坚果，但饱和脂肪含量反而更高。请比较具体包装上的营养成分，并根据自己的需求判断哪项指标更重要。

同一种坚果可以既当零食又用于烹饪吗？

Duyvis 表示，其无盐花生适用于这两种用途。这说明了品牌对该产品用途的介绍，但并不代表所有坚果产品都适合每一道菜。

开封后的坚果混合产品可以保存多久？

荷兰营养中心建议，混合无盐坚果可在厨房橱柜中保存 6 个月，在冷冻室中保存 1 年；超过这些时间后，品质可能会变差。也请检查包装，并留意是否有哈喇味、口感变韧或发霉。

在哪里可以查看坚果的过敏原信息？

根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，预包装食品的标签上会标注过敏原信息。请查看具体包装上的信息；购买散装产品时，可向销售人员询问如何获取相关信息。