不同人群该关注什么？

刚搬家、偏爱省事的下厨新手

希望少囤食材、少跑几趟超市，也能做煎饼。可以考虑用水调制的全套装煎饼粉；别忘了确认煎锅还需要搭配什么。

正在添置厨房常备食材的学生

买煎饼粉之前，会先看看家里已经有哪些食材。选普通煎饼粉时，要考虑是否还得把牛奶、鸡蛋和煎制用油脂列入购物清单。

想尝试更多口感的学生

想试试多谷物煎饼，但也可能更想要籽类。Koopmans 表示，其多谷物煎饼粉含有多种谷物；如果你特别在意某种籽类，请查看配料表。

选购时要看哪些方面？

先确定配料表中是否必须列出特定籽类，再看看哪种调制方式更适合你在学生宿舍现有的食材。

关注点 选购时要确认 适合关注的人群
调制方便 查看需要往煎饼粉中添加什么，以及煎锅是否需要用黄油或食用油。 如果我刚搬家，手头还没有牛奶或鸡蛋，就希望用尽可能少的额外食材调好面糊。约 33% 的消费者会优先考虑调制是否方便。
现有食材储备 对照调制说明，看看是否能用上家里已有的牛奶、鸡蛋和煎制用油脂。 如果家里已经有牛奶和鸡蛋，我想知道能不能用它们调制普通煎饼粉。约 27% 的消费者会首先考虑如何利用现有食材。
谷物和籽类 确认配料表中明确列出了你想要的籽类，不要只看“多谷物”字样。 如果想要更丰富的口感，我会想知道煎饼粉里具体含有哪些谷物或籽类。约 27% 的消费者会把这一点作为最重要的选购依据。
配料和过敏原 查看包装上的最新配料和过敏原信息，包括是否有交叉污染警示。 如果我需要避开某些配料，就希望在选购前看清楚标签。约 13% 的消费者会把这项检查作为首要考虑因素。

常见选购误区

  • 把“多谷物”误认为“含籽类”

    Koopmans 表示，其多谷物煎饼粉含有小麦、荞麦、燕麦、大麦、玉米和黑麦。但这份谷物清单并不能证明里面含有你想要的籽类。

    只有当所选包装的配料表中明确列出你想要的籽类时，才把它作为购买条件。

  • 以为所有煎饼粉都需要相同的配料

    根据 Albert Heijn 的介绍，Koopmans Complete 用水调制；而介绍中提到的 Koopmans 多谷物煎饼粉则需要添加牛奶和鸡蛋。因此，调制方式会影响你还需要准备哪些食材。

    查看所选产品的说明，并记得在购物计划中加上煎锅用的黄油或食用油。

  • 只看网上的商品信息

    Lidl 的食品商品在线页面没有列出配料、过敏原和营养成分。仅凭商品图片或简短名称，也无法确认是否含有特定籽类。

    如果配料、过敏原或籽类会影响你的选择，请以最新包装上的信息为准。

  • 把“无麸质”当作普遍适用的偏好

    无麸质煎饼粉是单独的产品类型，并不意味着它更适合每一位学生。此外，Albert Heijn 介绍的 Koopmans 无麸质煎饼粉也需要添加牛奶和鸡蛋。

    如果有特定饮食需求，请查看最新标签上的产品标识和过敏原信息。

品牌参考

Koopmans

提供多种煎饼粉，包括原味、全套装、多谷物和无麸质款。

  • Albert Heijn 将全套装款介绍为加水调制的煎饼粉；Koopmans 则表示多谷物款含有多种谷物。
  • 不同款式的调制说明各不相同。如果想要特定籽类，请查看具体产品包装上的配料表。

AH

Albert Heijn 自有品牌，在煎饼粉品类中提供原味、多谷物和全麦款。

  • 这些款式让你可以选择普通煎饼粉，或谷物配比不同的煎饼粉。
  • 仅凭产品名称无法知道还需要添加哪些食材，或产品中含有哪些籽类；请查看包装信息。

PLUS

自有品牌，提供原味煎饼粉和全套装煎饼粉。

  • 根据 PLUS 的调制说明，其全套装煎饼粉需要加水。
  • PLUS 还建议煎制时使用黄油或食用油。若选择其他款式，请查看相应说明。

Albona

ALDI 在多谷物煎饼预拌粉中列出的品牌。

  • ALDI 将这款产品介绍为多谷物煎饼粉。
  • 如果你想确认是否含有特定籽类，或需要检查过敏原，请查看包装上的配料信息。

Belbake

Lidl 在原味煎饼粉商品中列出的烘焙品牌。

  • 这款原味煎饼粉值得与其他普通煎饼粉一并比较。
  • Lidl 表示，食品商品的配料、过敏原和营养成分信息未在线提供。如果你在意这些信息，请查看包装。

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常见问题

多谷物煎饼粉和含籽类的煎饼粉是一样的吗？

不是。Koopmans 表示，其多谷物煎饼粉含有小麦、荞麦、燕麦、大麦、玉米和黑麦；这些谷物并不能证明产品含有你想要的籽类。请查看配料表，确认其中是否列出了你特别在意的籽类。

家里还没有牛奶和鸡蛋，应该选哪种煎饼粉？

如果家里还没有牛奶和鸡蛋，可以考虑全套装煎饼粉。根据 Albert Heijn 的介绍，Koopmans Complete 用水调制；PLUS 也说明其全套装煎饼粉需要加水。煎制时还要准备黄油或食用油。

Koopmans 多谷物煎饼粉需要添加什么？

根据 Albert Heijn 的调制说明，Koopmans 多谷物煎饼粉需要添加 900 ml 牛奶和 2 个鸡蛋，煎制时还要使用黄油或食用油。如果选择其他多谷物煎饼粉，请查看包装上的说明。

在哪里可以查看煎饼粉的过敏原信息？

请查看准备购买的煎饼粉包装上的最新过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局表示，过敏原必须在标签上清楚标明；在线商品介绍不能代替这项检查。