哪些人需要做这个选择？

早餐想以全麦面包为主的人

你想选一款切片面包，搭配甜味或咸味配料，也特别想确认它是不是真正的全麦面包。荷兰营养中心指出，“全麦”这一标注说明的是面包的成分；颜色和切片方式并不能说明这一点。

要准备多份早餐的家庭

你想买已经切片的面包，并根据早餐人数决定买整条还是半条。也要查看所选门店的商品种类：Dirk、Albert Heijn、PLUS 和 ALDI 等门店都有不同的切片面包或半条面包可选。

认真查看食品标签的人

如果小麦、含麸质谷物或其他过敏原会影响你的选择，请查看具体面包的商品信息。如果想确认是否使用了烘焙盐，也要查看标签；购买散装面包时，可以向店员询问。

选购时要关注什么？

先选面包种类，再看切片方式和规格是否适合你的早餐，最后确认心仪的款式在你选的门店是否有售。荷兰营养中心指出，标有“全麦”的面包是用全麦面粉制成的；“棕色”或“多谷物”并不一定代表全麦。

关注事项 要查看什么？ 哪些人尤其需要关注？
全麦属性和膳食纤维 查看包装上是否标有“全麦”。比较不同面包时，留意每 100 g 标注的膳食纤维含量。 如果我主要想提供全麦面包，就希望能从包装上确认这一点。对约 50% 的消费者来说，全麦属性和膳食纤维是首要考虑因素。
切片方式和面包规格 确认面包是否已切片，并看看切片厚度是否适合你搭配的配料或使用的烤面包机。根据预计的食用量选择整条或半条。 如果早餐时要准备多份三明治，我希望切片方式和面包规格都合适。对约 30% 的消费者来说，方便性是首要考虑因素。
当地门店是否有售 查看你选的门店是否供应具体款式；商品目录页面并不能说明该门店当下在售的切片规格。 如果我想在餐桌上摆上某个特定款式，就希望能在自己的门店买到。对约 20% 的消费者来说，当地是否有售是最重要的考量。

常见误区

  • 把颜色深或多谷物误认为全麦

    面包颜色较深或名称中带有“多谷物”，并不能证明它是全麦面包。荷兰营养中心区分了全麦面包和棕色面包；后者是将全麦面粉与精制面粉混合制成的。

    如果你想买全麦面包，请以包装上的“全麦”标注为准；之后再比较备选面包的营养信息。

  • 认为所有面包都含有烘焙盐

    荷兰营养中心指出，面包师并非必须使用烘焙盐。因此，仅凭面包种类无法判断是否添加了烘焙盐。

    如果这会影响你的选择，请查看配料表中是否有烘焙盐；购买散装面包时，也可以向店员询问。

  • 只看“细切”或“中切”字样

    切片方式的标注并不能说明切片厚度是否适合你搭配的配料或使用的烤面包机，也不能说明面包是否为全麦。

    如果可以，先查看包装或店内展示的切片，再单独确认面包的种类。

  • 只凭商品名称判断过敏原

    面包名称并不能完整说明其中含有哪些过敏原。荷兰食品和消费品安全局说明，食品标签必须标明过敏原。

    购买前请查看具体商品的过敏原信息；购买散装面包时，可以询问相关信息在哪里查看。

值得关注的面包品牌

这些品牌的商品种类有助于你比较面包种类、切片方式和规格。做出选择前，请务必查看具体面包和所选门店的信息。

Albert Heijn

其线上面包商品中有切片的 OerDesem 和 Liefde & Passie 系列，也有全麦和多谷物面包。

  • 有多种面包和切片款式可供比较。
  • 请查看具体款式的面包种类、切片方式，以及你所在门店是否有售。

Jumbo

Jumbo 提供 Fijn Volkorenbrood，以及整条和半条面包等款式。

  • Fijn Volkorenbrood 的商品信息列出了全麦小麦粉、烘焙盐，以及小麦和大麦过敏原。
  • 这些配料信息仅适用于这款面包；购买其他款式时，请查看对应的标签。

Lidl

Lidl 提供一款 800 g 的 Fijn volkoren 面包，并在包装面包上使用膳食纤维标示表。

  • 如果你想比较细切全麦面包，这款产品可以作为具体的参考选择。
  • 请查看你所在门店该款产品的营养信息、配料和供应情况。

ALDI

ALDI 提供整条和半条装的 Fijn Volkoren，也有其他全麦面包款式。

  • ALDI 将 Fijn Volkoren 标注为切片面包；整条或半条可选，方便根据早餐人数挑选合适规格。
  • 请查看所购包装上的配料和过敏原信息。

PLUS

PLUS 的线上商品中有 Rond fijn volkoren，提供整条和半条两种规格。

  • 这个系列有整条或半条规格可选。
  • 请查看切片方式，以及包装上针对该款产品标注的配料信息。

Dirk

Dirk 提供 Bakker van der Akker 面包，包括全麦、Casino 和多谷物等款式，其中也有半条装。

  • 如果整条面包不适合你的食用量，可以考虑半条装。
  • 购买前请确认所选款式是否已切片，以及切片厚度是否适合你。

Joybuy 上的一款面包

TastyBasics Rustic Bread 是一款适合纳入周末早餐考虑的面包。如果你特别想买全麦面包或指定切片厚度，请在下单前查看包装和商品信息。

TastyBasics Rustic Bread，5 个装

TastyBasics Rustic Bread，5 个装

如果你想为周末早餐考虑一款 5 个装的面包，可以看看这款产品。如果切片厚度、全麦属性、配料或过敏原会影响你的选择，请查看包装上的相关信息。

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常见问题

细切或中切面包一定是全麦吗？

不是。切片方式与全麦属性无关。请查看包装上是否标有“全麦”：荷兰营养中心指出，这一标注说明使用了全麦面粉，而不是面包切得有多细。

每种面包都含有烘焙盐吗？

不是。荷兰营养中心表示，面包师并非必须使用烘焙盐。购买包装面包时，请查看配料表；如果是散装面包，可以向店员询问。

在哪里查看小麦和其他过敏原信息？

请查看你准备购买的面包所标注的过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局规定，预包装食品必须在标签上清楚标明过敏原；不要只凭商品名称判断。

线上列出的细切全麦面包，每家门店都有售吗？

不一定，因为不同门店的商品种类可能有所不同。请确认所选门店是否供应这款产品，并在购买时查看包装，尤其是当你想买特定切片规格或半条装时。