本指南适合哪些人？

想规划零食份量的父母

你想继续吃坚果，同时也能掌握这份零食的能量摄入。比较时请确保份量一致，并称量出一份坚果，避免不知不觉地从一大把坚果中不断取食。荷兰营养中心列出的无盐坚果数据为：25 g 含 164 kcal。

想快速吃点简单零食的父母

你想找无需准备的零食，也想了解其中的成分。荷兰营养中心将无盐坚果列入“五大健康饮食指南”；购买时请查看每款产品的配料、加工方式和营养信息。

正在哺乳的父母

你希望有意识地选择零食，同时不忽视身体对额外能量和营养素的需求。这并不是针对你个人每日热量摄入的建议；荷兰营养中心介绍了哺乳期间身体增加的营养需求。

购买时要注意什么？

先比较每 100 g 的营养成分，再换算成你实际食用的份量。随后查看配料和过敏原信息，并结合家庭情况以及是否正在哺乳来选择。

关注事项 需要检查什么？ 哪些人需要关注？
每份零食的能量 比较每 100 g 的 kcal 含量，再计算称量出的那份坚果所含的能量。 如果我想控制每次吃零食时的能量摄入，就会称量份量，而不是只看包装上的信息。约 31% 的消费者会优先关注每次零食摄入的能量。
无盐与配料 分别查看配料、盐含量和加工方式。 如果我购买无盐坚果，也希望确认配料和可能添加的油是否符合自己的偏好。约 25% 的消费者会优先选择配料简单、符合需求的产品。
分装与保存 结合净含量和每份食用量进行比较，并遵循包装上的保存说明。 如果家里事务繁忙，我希望能快速拿取已经分好的零食，不必每次都称量。约 19% 的消费者会优先考虑方便分装。
哺乳期间的饮食 将零食作为整体饮食的一部分来考虑，不要把它当作个人能量摄入上限的依据。 如果我正在哺乳，就会优先满足身体的营养需求，而不是一味追求最低能量值。约 13% 的消费者会优先考虑这一需求。
过敏原与幼儿 查看“含有”和“可能含有”等标注，并单独评估坚果的形态是否适合幼儿。 如果家中有人对相关成分过敏，或有幼儿，我会检查警示信息，并把整颗坚果放在幼儿够不到的地方。约 12% 的消费者会优先关注家庭食品安全。

常见误区

  • 把“无盐”误解为“低热量”或“不含油”

    “无盐”说明的是盐含量，并不代表能量较低或不含其他配料。经核对，AH 腰果和 Jumbo 杏仁均含有葵花籽油。根据欧盟委员会的规定，固体食品只有每 100 g 能量不超过 40 kcal（170 kJ），才能标称“低热量”。

    请分别查看盐含量、配料和能量信息。

  • 直接比较份量不同的产品

    商品页面显示的营养成分可能对应不同份量。例如，直接比较 25 g 和 30 g 的数据，可能会造成误解。

    请先比较每 100 g 的数据，再将所有产品换算成相同的份量进行对比。

  • 把适合成人的零食当作全家都适合的零食

    整颗坚果对幼儿有窒息风险。此外，不同产品的过敏原警示也可能有所不同。阿姆斯特丹大学医学中心建议，4 岁以下儿童食用不添加糖和盐的坚果酱，而不是整颗坚果。

    请区分自己的零食、家人的过敏情况，以及适合幼儿食用的坚果形态。

  • 哺乳期间自动选择能量最低的产品

    荷兰营养中心指出，哺乳期间身体需要更多能量和营养素来产生母乳。比较能量数值并不等于个人营养建议。

    应优先满足整体营养需求，而不是追求低热量宣传；产品信息只能作为了解产品和选择份量的参考。

相关品牌

Duyvis

该品牌的 235 g 无盐花生值得关注。

  • 荷兰语产品信息列出了配料和营养成分；这款产品含有花生和葵花籽油。
  • Duyvis 将这款花生称为“健康的零食”。这只是品牌描述，并不能证明产品属于低热量食品。

Albert Heijn

该品牌的 AH 无盐腰果，170 g 装，值得关注。

  • 产品信息注明含 96% 腰果，并列出每 100 g 的营养成分。
  • 这款烘烤腰果含有葵花籽油；“无盐”不代表无油或低热量。

Jumbo

该品牌的 140 g 无盐杏仁值得关注。

  • 产品信息同时列出每 100 g 和每 25 g 的营养成分，方便按照相同标准比较份量。
  • 标注的数据适用于这款烘烤杏仁；产品含有葵花籽油。

Lidl

Lidl 的 Alesto 产品系列包含多种坚果，其中包括腰果。

  • 产品系列信息显示，Alesto 涵盖果干和坚果。
  • 仅凭产品系列介绍，无法证明产品属于低热量食品，也不能据此与其他品牌进行比较。

ALDI

ALDI 的 TRADER JOE'S 烘烤无盐腰果，250 g 装，值得关注。

  • ALDI 荷兰语产品信息确认，这款产品为烘烤无盐腰果，包装规格为 250 g。
  • 产品描述不能证明这款腰果的能量低于其他类型的腰果。

PLUS

PLUS 的 200 g 无盐未烘烤腰果值得关注。

  • PLUS 产品信息注明配料为腰果，并标出每 100 g 含 598 kcal。
  • 过敏原警示注明产品可能含有花生；营养成分数据来自销售方提供的产品信息。

Joybuy 坚果与花生

这份 Joybuy 商品精选包含杏仁、花生和腰果，方便你按照统一标准比较不同产品和份量；精选中的产品并不代表低热量。

Anatolia Badem Natural 杏仁，500 g 装

Anatolia Badem Natural（杏仁）500 g

如果你想购买杏仁，并自行称量合适的零食份量，可以考虑这款产品。

商品名称注明为杏仁，包装净含量为 500 g。请查看包装上的营养成分和过敏原信息。

前往 Joybuy 查看
Golden Turtle Premium 带红衣生花生，500 g 装

Golden Turtle Premium 带红衣生花生 500 g

适合想吃带红衣花生，并希望自行称量合适份量的人。

商品名称注明为带红衣生花生，净含量为 500 g。请查看包装上的营养信息和过敏原信息。

前往 Joybuy 查看
g’woon 带壳花生，500 g 装

g’woon 带壳花生 500 g

如果你想把带壳花生作为零食，可以选择这款产品。

商品名称注明为带壳花生，净含量为 500 g。请查看包装上的营养成分和过敏原信息。

前往 Joybuy 查看
g’woon 生无盐杏仁，200 g 装

g’woon 生无盐杏仁 200 g

适合想要购买生无盐杏仁的人。

商品名称注明为杏仁，净含量为 200 g。请比较每 100 g 的营养成分，并查看包装上的过敏原信息。

前往 Joybuy 查看
g’woon 烘烤无盐腰果，200 g 装

g’woon 烘烤无盐腰果 200 g

如果你想将烘烤无盐腰果与其他坚果进行比较，可以考虑这款产品。

商品名称注明为腰果，净含量为 200 g。请查看包装上的营养成分和过敏原信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

这些坚果真的低热量吗？

不是。PLUS、Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息显示，文中介绍的 4 款产品每 100 g 含 598 至 661 kcal。根据欧盟委员会的规定，固体食品只有每 100 g 能量不超过 40 kcal（170 kJ），才能标称“低热量”。减少份量能降低这次零食摄入的能量，但不会改变产品本身的能量值。

哺乳期间一定要选择最小份量吗？

不一定。荷兰营养中心指出，哺乳期间身体需要更多能量和营养素来产生母乳。请结合整体饮食来调整食用量；这份产品比较不能确定你个人每日所需的能量。

这些零食也适合给婴儿或幼儿吃吗？

不要把整颗坚果作为幼儿的零食。由于存在窒息风险，阿姆斯特丹大学医学中心建议，4 岁以下儿童食用不添加糖和盐的坚果酱，而不是整颗坚果。但这项关于食物形态的建议，并不意味着任何坚果酱都适合所有婴儿。

购买荷兰包装的产品时，要检查哪些过敏原信息？

荷兰食品和消费品安全局指出，预包装食品的标签必须标注过敏原信息。还要仔细阅读每款产品针对可能含有过敏原的具体警示；改买其他种类的坚果，并不能保证产品不含你需要避开的过敏原。

开封后的坚果该如何保存？

将坚果密封后存放在干燥处，并遵循包装上的说明。Duyvis 花生的产品信息建议，将开封后的袋子放入避光、密封的容器中保存。

计算出的热量就是你实际份量的精确数值吗？

不是。营养成分表提供的是平均值。根据每 100 g 的 kcal 含量进行计算，有助于比较不同份量，但数值可能经过四舍五入，产品本身也可能存在天然差异。