哪些人适合参考这份选购指南？

要招待多位亲友的组织者

你想一次摊好几张煎饼与大家分享，再另外撒上糖粒作为配料。选择标明成品数量的包装，有助于你提前估算需要准备多少面糊。

想减少准备工作的家庭烘焙爱好者

你希望少准备一些食材。可以根据就餐人数，选择只需加水的完整型煎饼粉，或适合少量制作的摇摇瓶。

需要确认饮食限制或过敏原的主人

如果有客人需要无麸质饮食或避开某种过敏原，请分别检查煎饼粉、额外添加的食材和配料。煎饼粉符合要求，并不代表整张煎饼就一定适合对方食用。

选购时要注意什么？

先确定需要制作多少张煎饼，以及你愿意额外添加多少食材。然后确认煎饼粉和配料是否适合要享用煎饼的人。

注意事项 购买时检查 适合哪些人关注
每包可制作数量 对比包装标注的煎饼数量和就餐人数，不要只看包装重量。 如果要为一群人摊煎饼，我想提前确认面糊是否够用。约 36% 的消费者最看重成品数量是否充足。
准备工作 确认是否需要添加水、牛奶或鸡蛋，以及调好的面糊是否需要立即使用。 如果亲友临时来访，我希望少准备几种额外食材就能开始制作。约 29% 的消费者将尽量减少准备工作列为首要考虑。
过敏原 阅读煎饼粉和配料的成分及过敏原信息；也要检查添加到面糊中的食材。 如果有客人需要无麸质饮食或避开某种过敏原，我希望能逐一确认煎饼的所有组成部分。约 21% 的消费者首先关注这一点。
节日风格配料 另外选购糖粒或茴香糖屑，并在撒到煎好的煎饼上之前检查标签。 我想为煎饼增添节日气氛，同时把配料作为独立部分选择。约 14% 的消费者最看重搭配合适配料后的呈现效果。

常见误区

  • 把摇摇瓶当作多人份包装

    介绍中的 PLUS 摇摇瓶装有 200 g 煎饼粉，需要加入牛奶，混合后还要立即使用。与使用标明多人份成品数量的袋装煎饼粉相比，这种产品需要不同的制作安排。

    选择包装前，先根据就餐人数核对标注的成品数量。

  • 只检查无麸质煎饼粉

    无麸质煎饼粉仍可能含有鸡蛋或牛奶。此外，Albert Heijn 介绍的 De Ruijter Anijshagel 含有小麦和含麸质谷物。

    请分别检查煎饼粉、糖粒或其他糖屑以及其他食材的最新标签。制作时也要注意避免交叉接触。

  • 品尝或食用生面糊

    Koopmans Compleet 的产品信息要求面糊充分加热，不可生食。

    按照所选包装上的说明制作煎饼，并在煎好后再添加配料。

品牌参考

Koopmans

Koopmans 提供多个系列，包括 Origineel、Compleet 和 Glutenvrij。

  • Koopmans 标注，Origineel 每包可制作 11 至 13 张煎饼；Albert Heijn 标注，Compleet 约可制作 10 张。
  • 使用 Compleet 时需加水。无论选择哪个系列，都要分别检查所需食材和过敏原信息，包括无麸质煎饼粉。

AH

本次查阅的 Naturel 煎饼粉为 400 g 包装，Albert Heijn 标注约可制作 12 张煎饼。

  • 介绍的做法需要 3 个鸡蛋和 800 ml 牛奶，你可以提前准备好所需食材。
  • 过敏原信息标注含有小麦和燕麦。购买时请查看最新标签，尤其是要为有特定饮食需求的客人制作煎饼时。

PLUS

PLUS 的相关产品系列中包括 400 g 完整型煎饼粉和 200 g 摇摇瓶。

  • PLUS 标注，完整型煎饼粉需要加入 700 ml 水；摇摇瓶则需要加入 400 ml 牛奶。
  • 摇摇瓶中的面糊混合后需要立即使用。两种产品都应检查过敏原信息。

Albona

ALDI 介绍了一款 Albona 多谷物煎饼粉，包装规格为 400 g。

  • 400 g 的包装规格可作为规划制作份量的参考。
  • 为客人选择这款产品前，请先查看包装上的成品数量、制作方法、成分和过敏原信息。

Joybuy 上的煎饼粉

以下两款 400 g 袋装煎饼粉均为标准型，适合为多人制作煎饼并另行选择糖粒配料。请根据具体产品检查包装上的成品数量和制作说明。

Koopmans Wholegrains 全谷物煎饼粉 400 g

Koopmans Wholegrains 全谷物煎饼粉 400 g

如果要为多位亲友制作煎饼，并自行添加配料，可以考虑这款 400 g 包装。确定为客人准备的数量前，请先查看包装上的成品数量、所需食材和过敏原信息。

在 Joybuy 查看
Koopmans Original 原味煎饼粉 400 g

Koopmans Original 原味煎饼粉 400 g

这款 400 g 包装适合用来规划多人份煎饼：Koopmans 标注，Origineel 每包可制作 11 至 13 张。请查看最新包装上的制作说明和过敏原信息，并另行选择配料。

在 Joybuy 查看

常见问题

糖粒煎饼可以代替撒糖粒的荷兰脆面包干吗？

不可以。如果你想按传统方式供应撒糖粒的荷兰脆面包干，煎饼是另一种食物。不过，你可以把糖粒或茴香糖屑作为单独的装饰，撒在煎熟的煎饼上；也请检查这些配料的标签。

招待亲友时，一包煎饼粉能做多少张煎饼？

具体数量取决于所选煎饼粉和制作方法。Koopmans 标注，Origineel 可制作 11 至 13 张煎饼；Albert Heijn 标注，AH Naturel 约可制作 12 张，Koopmans Compleet 约可制作 10 张。请将包装标注的成品数量与就餐人数进行对比。

应该选完整型煎饼粉还是标准型煎饼粉？

如果想少准备一些面糊所需的额外食材，可以选完整型煎饼粉：Koopmans Compleet 和 PLUS Complete 均标注需要加入 700 ml 水。使用标准型煎饼粉时，请确认还需要添加哪些食材；无论选择哪种，都要检查过敏原信息。

可以给年幼的孩子吃糖粒煎饼吗？

请根据孩子的年龄和咀嚼能力判断煎饼是否合适，尤其要留意所选配料；让年幼的孩子坐着进食，并全程看护。荷兰营养中心提醒，硬块和糖果类产品等可能造成噎食风险，因此请单独检查松散或较硬的配料。

在哪里查看包装煎饼粉和配料的过敏原信息？

购买前，请阅读两种包装上的成分和过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装食品必须在标签上标明 14 种指定过敏原。此外，也要检查你自行添加到面糊中的食材。