哪些人适合关注这一选择？

会计算脂肪摄入量的零食爱好者

你想了解零食会带来多少脂肪。可以对比产品标签，并按实际携带的份量计算。荷兰营养中心的数据表明，25 g 无盐杏仁含有 14 g 脂肪。

希望控制随身零食份量的人

你想带上路的是定量零食，而不是一整袋囤货。选择独立小包装或自行称重，就能清楚掌握携带的份量。例如，Albert Heijn 会标注特定杏仁产品的每份重量。

习惯买大包装并自行分装的人

你会把大包装分成几份，留待不同时间享用。留意配料表，吃完后密封包装，并按荷兰营养中心的建议将坚果存放在干燥处。

购买时要注意什么？

先查看每 100 g 的脂肪含量，并确认自己打算吃多少；然后再核对具体产品的包装和配料表。

关注点 选购时要看什么 哪些人需要关注？
每份的脂肪含量 比较每 100 g 的总脂肪含量，再按零食的实际重量换算。根据荷兰营养中心的说明，固体食品要符合“低脂”营养声称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。 如果我想控制脂肪摄入，就需要知道称好的零食份量会带来多少脂肪。约 39% 的消费者将每份零食的脂肪含量列为首要考虑因素。
适合随身携带的定量份量 查看产品是否采用独立小包装，以及每包多少克。标注了多份的包装，不代表整包就是一份零食。 外出时，我想带上适量零食，而不是一路从大包装里取着吃。约 38% 的消费者会优先考虑预先确定好携带的份量。
配料和加工方式 阅读配料表，并分别留意盐和添加油。无盐不代表没有添加油或脂肪。 如果我想选择特定配方，就需要核对具体产品的配料表。约 23% 的消费者将这一点列为首要考虑因素。

常见购买误区

  • 把无盐或未添加油脂误认为低脂

    这是不同的产品特点。本文查看的杏仁产品，每 100 g 的总脂肪含量都远高于“低脂”声称的上限 3 g。

    比较每 100 g 的总脂肪含量，再计算自己所吃份量带来的脂肪。盐和添加油也要分别查看。

  • 把 125 g 的整袋杏仁当作一份零食

    Albert Heijn 标注，125 g 装的 Duyvis Oven roasted 杏仁平均每份为 30 g，每包有 4–5 份。

    查看一包有多少份，并在出发前称好自己打算携带的量。

  • 误以为旧的组合装商品页代表商品仍在售

    Albert Heijn 的特定 Duyvis 4 × 30 g 包装商品页注明该商品已退出商品目录。因此，商品页仍然存在，并不能证明该包装目前还在销售。

    购买前请查看最新的商品目录信息，并确认具体包装的净含量。

  • 打开大包装，却没有考虑如何保存

    荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处，因为坚果容易受到霉菌影响。

    选择适合自己食用速度的包装，分装后记得重新密封。

值得关注的品牌和品类

Duyvis

Duyvis 提供无盐杏仁，也有风味浓郁的烤箱烘烤杏仁。

  • 制造商介绍称，Almonds Original 经过烘烤，未添加油或脂肪。
  • 不过，这款产品的调味料中含有盐。Albert Heijn 标注，Oven roasted 这款每 100 g 含 50 g 脂肪和 1.1 g 盐。购买时请核对包装上的标签。

Albert Heijn

AH Amandelen ongezouten 是一款 190 g 装的自有品牌烘烤无盐杏仁。

  • Albert Heijn 标注的配料只有杏仁，每份为 25 g。
  • 标签标注每 100 g 含 53 g 脂肪；一包包含多份。

Jumbo

Jumbo Ongezouten Amandelen 是一款 140 g 装的自有品牌烘烤无盐杏仁。

  • Jumbo 提供每 100 g 和每 25 g 的营养成分数据。
  • 配料表中标有葵花籽油；这款产品每 100 g 含 60 g 脂肪。以上数据仅适用于这一具体产品。

PLUS

PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten 是一款 200 g 装的囤货型杏仁。

  • PLUS 标注的配料只有杏仁，并提供营养成分表，方便你计算自行称取的份量。
  • 标注的脂肪含量为每 100 g 50 g。因此，未烘烤、无盐并不等于低脂。

ALDI

ALDI 将 Trader Joe’s Ongebrande amandelen 介绍为一款 200 g 装的囤货型杏仁。

  • 该产品采用可重复密封包装，适合分几次食用。
  • 包装可重复密封，并不能帮你控制份量。请查看具体包装上的营养成分表。

Lidl

Lidl 在荷兰有无盐杏仁和未烘烤杏仁的商品页。

  • 所介绍的未烘烤杏仁包装净含量为 200 g。
  • 包装净含量和产品类型本身并不能说明杏仁是低脂食品；请查看具体产品的营养信息。

Joybuy 杏仁

以下 Joybuy 杏仁产品适合按每次食用的份量自行称取。选择份量前，请查看具体包装上的营养信息和配料表。

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels，160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g

这款杏仁仁适合自行称取食用份量；请查看包装上的营养信息，再决定每次食用多少。

商品名称标注的净含量：160 g。

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g’woon Almonds Raw & Unsalted，200 g

g’woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g

这款未烘烤、无盐杏仁适合偏好这种加工方式，并想自行称取零食份量的人。

商品名称标注的净含量：200 g。

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Anatolia Badem Natural（杏仁），500 g

Anatolia Badem Natural (Amandel), 500 g

如果你打算自行分装，大包装会更合适；携带多少，请根据自己的饮食计划来安排。

商品名称标注的净含量：500 g。

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Anatolia Roasted Salted Almonds，500 g

Anatolia Roasted Salted Almonds, 500 g

这款烘烤咸味杏仁适合喜欢咸香口味的人；如果你想要无盐杏仁，就不要选这一款。

商品名称标注的净含量：500 g。

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常见问题

只吃一小袋杏仁，它就算低脂吗？

不算。少吃一些会降低你摄入的脂肪总量，但不会改变每 100 g 的脂肪含量。荷兰营养中心的数据显示，25 g 无盐杏仁含有 14 g 脂肪；固体食品要符合“低脂”声称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。

25 g 或 30 g 就一定适合我的饮食计划吗？

不一定。这些只是特定产品标签或营养信息中标注的份量，并非针对个人的建议。请根据适合自己饮食计划的份量计算：用份量（克）除以 100，再乘以每 100 g 的脂肪含量。

打开一袋杏仁后，分几次吃应该怎么保存？

将坚果密封并存放在干燥处。荷兰营养中心建议在阴凉处保存，例如 10–15 °C 的环境；同时请遵循你所购买产品包装上的保存说明，并留意保质期。

对杏仁、花生或其他坚果过敏，选购时要注意什么？

如果你必须避免杏仁，就不要选择杏仁零食。如果有其他过敏情况，请仔细阅读具体产品的完整配料表和过敏原提示，因为不同产品的配方可能不同。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）介绍了食品标签上的过敏原标注方式。

可以带整颗杏仁给年幼的孩子当零食吗？

请注意呛噎风险，并遵循商品页和包装上的警示。Albert Heijn 在本文查看的杏仁产品页面上提醒，幼儿可能会被坚果呛到；这项信息并非关于安全食用份量或食用方式的建议。