这份选购指南适合哪些人？

关注份量的运动包零食爱好者

想带杏仁出门，又不想不知不觉吃下太多？留意每 100 克的能量，并称好准备携带的份量。

提前准备出行零食的人

想在家准备好零食带出门？选择密封性好的包装，并按照标签上的储存建议保存，能帮助你妥善存放剩余部分。

训练前后吃零食的人

想根据食用时间安排零食？荷兰营养中心建议，运动前不要吃太多，也不要吃脂肪、蛋白质或膳食纤维含量较高的食物。

挑选时要注意什么？

先查看每 100 克的能量，再确定要带多少，最后检查配料、包装密封方式和食用时间。

注意事项 查看内容 哪些人尤其需要留意？
每份热量 查看每 100 克的 kcal，并称好实际份量；每份热量的计算公式为：每 100 克的 kcal × 份量克数 / 100。 如果我想有意识地控制零食热量，就会对照具体产品标签上的数值，并称好份量。约 39% 的消费者将热量控制列为购买时的首要考虑因素。
携带与储存 检查包装能否密封，并遵循储存建议；如果买的是大包装，可以在家分装成小份。 出门时，我想带上提前准备好的份量，并妥善保存剩余部分。约 23% 的消费者会优先考虑携带和储存是否方便。
训练前后的食用时间 留意份量，并查看所选份量中的脂肪、蛋白质和膳食纤维含量；运动前进食时，参考荷兰营养中心的一般建议。 如果我在训练前不久进食，就会特别留意食用量和时间。约 23% 的消费者会优先考虑训练时间安排和肠胃舒适度。
口味与配料 阅读配料表，分别查看盐和能量含量；也要检查包装上的过敏原信息。 如果我想吃烘烤口味或咸味杏仁，就会先了解该口味产品使用了哪些配料和添加物。约 15% 的消费者将口味和添加物作为首要考虑因素。

常见误区

  • 把无盐等同于低热量

    无盐说的是盐含量，不代表能量低。根据欧盟委员会的规定，固体食品要使用“低能量”这一欧盟声称，每 100 克的能量不得超过 40 kcal。

    应分别评估热量和盐含量，并以所购产品的营养成分表为准。

  • 把未添加油等同于热量低

    Duyvis 表示，其 Almonds Original 采用烘烤方式制作，不额外添加油或脂肪。根据 Albert Heijn 的信息，所查看的 Duyvis Oven roasted 产品每 100 克含 635 kcal。

    要分别查看能量、配料和盐含量；制作工艺的宣传不能代替营养成分表。

  • 直接比较不同重量的单份营养数据

    Albert Heijn 标注 AH 无盐杏仁的每份为 25 克；所查看的 Duyvis 产品标注平均每份为 30 克。因此，按每份比较和按相同重量比较，结果可能并不一样。

    先比较每 100 克的营养数据，再换算成相同份量进行比较。

  • 以为可重复密封的包装能控制份量

    可重复密封的包装方便封口，但不会替你决定带多少或吃多少。

    在家称好想吃的份量，并妥善密封小份和剩余产品。荷兰营养中心建议将坚果密封并置于干燥处保存。

品牌参考

Duyvis

所查看的 Almonds Original 和 Oven roasted 系列包括咸味调味烤杏仁，包装规格为 125 克。

  • Duyvis 表示，Original 系列杏仁采用烘烤方式制作，不额外添加油或脂肪。
  • Albert Heijn 标注，所查看的 Oven roasted 产品每 100 克含 635 kcal 和 1.1 克盐。采用这种制作方式，并不代表产品低热量或无盐。

Albert Heijn

AH 无盐杏仁是该超市自有品牌的烘烤杏仁，包装规格为 190 克。

  • Albert Heijn 标注的配料只有杏仁，每 100 克含 627 kcal。
  • 一包的份量超过一份零食的量。无盐不代表低热量；请遵循包装上的储存说明。

Jumbo

Jumbo 无盐杏仁是该超市自有品牌的烘烤杏仁，包装规格为 140 克。

  • Jumbo 标注每 25 克含 165 kcal，每 100 克含 661 kcal。
  • 配料为 99% 杏仁和葵花籽油。因此，这里的“无盐”并不表示配料表中只有杏仁。

Lidl

Lidl 荷兰网站列有一款名为无盐杏仁的产品，商品编号为 172897。

  • 产品信息显示，该商品在门店销售。
  • 购买时请查看实际产品包装上的营养成分和配料信息。

Aldi

ALDI 荷兰网站展示了 TRADER JOE'S 杏仁，有烘烤咸味和烘烤烟熏味两种口味。

  • 该产品系列页面标注包装规格为 200 克，并可重复密封。
  • 这些口味为烘烤咸味或烟熏味；包装可重复密封，并不能帮你控制份量。

PLUS

PLUS 未烘烤无盐杏仁是该超市自有品牌的生杏仁，包装规格为 200 克。

  • PLUS 标注配料只有杏仁，每 100 克含 591 kcal。
  • 该营养数据仅适用于此款产品。PLUS 建议在干燥、避光处保存。

Joybuy 杏仁

以下 Joybuy 产品包括原味或未烘烤杏仁，以及烘烤或加盐款。比较每 100 克的营养数据，再换算成你准备携带的份量。

嘉洲源野原味杏仁仁 160 克

嘉洲源野原味杏仁仁 160 克

适合想称好食用份量，并计算这款产品热量的人。

每 100 克含 622 kcal；杏仁仁含量 100%；每 100 克含 0.028 克盐。

Joybuy
g'woon 生杏仁（无盐）200 克

g'woon 生杏仁（无盐）200 克

从产品名称来看，这款杏仁为生杏仁且未加盐；如果想核对配料，请查看包装。

每 100 克含 591 kcal。

Joybuy
Anatolia 烘烤咸味杏仁 500 克

Anatolia 烘烤咸味杏仁 500 克

烘烤咸味款，适合喜欢这种口味、也会留意盐摄入量的人。

每 100 克含 620 kcal 和 1.0 克盐。

Joybuy
Anatolia Badem 原味杏仁 500 克

Anatolia Badem 原味杏仁 500 克

适合想选原味杏仁、并自行称量份量的人。

每 100 克含 578 kcal；杏仁含量 100%；每 100 克含 0.00 克盐。

Joybuy
g'woon 烘烤咸味杏仁 150 克

g'woon 烘烤咸味杏仁 150 克

烘烤咸味款，采用可重复密封包装，适合喜欢这种口味组合的人。

每 100 克含 667 kcal 和 1 克盐；包装规格为 150 克，可重复密封。

Joybuy

常见问题

每份热量低的杏仁，也算低热量食品吗？

不算。少吃一些可以减少摄入量，但不会改变每 100 克的能量。根据欧盟委员会的规定，固体食品要使用欧盟“低能量”声称，每 100 克的能量不得超过 40 kcal。

如何计算自己所吃份量的热量？

将标签上每 100 克的 kcal 乘以你所吃份量的克数，再除以 100。称好份量，并使用具体产品对应的营养数据。

训练前不久可以吃一大份杏仁吗？

荷兰营养中心建议，运动前不要吃太多，也不要吃脂肪、蛋白质或膳食纤维含量较高的食物。选择食用份量和时间时请考虑这一点；以上是一般健康建议，并非针对个人的运动营养计划。

带去运动的杏仁应该怎么保存？

将坚果密封并置于干燥处保存，同时遵循包装上的说明。荷兰营养中心建议将坚果密封保存。可以在家称好一份带走，不要把运动包当作长期存放杏仁的地方。

对杏仁过敏时要注意什么？

请查看包装上的过敏原信息：杏仁属于依法必须标注过敏原信息的坚果类。也要留意其他过敏原的相关警示。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明了食品标签上标注过敏原的法定义务。