想控制零食份量的人
带杏仁出门时，先称好份量有助于了解自己实际吃了多少。荷兰营养中心指出，一把 25 g 的无盐杏仁含 158 kcal。
这份选购指南适合哪些人？
想在露营时保持干燥密封的人
如果你会分几次吃同一包杏仁，请留意包装能否重新封口，并找干燥的地方存放。荷兰营养中心建议将坚果密封并置于干燥处保存。
想选无盐、配料简单的零食的人
如果你不想摄入额外添加的盐，或想找配料表简短的产品，请核对具体款式。包装正面的名称未必能完整说明产品成分。
挑选时要关注什么？
先称出准备带走的份量，再比较配料和包装。营养标签上的细微差异本身并不能说明哪种款式最适合你的需求。
| 关注要点 | 检查什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份热量 | 查看每 100 g 的 kcal，称出实际份量，再按以下公式计算：每 100 g 的 kcal × 份量重量（g）÷ 100。 | 如果你想知道音乐节期间实际吃了多少，称重比随手抓一把更容易掌握。约 36% 的消费者会优先考虑控制份量。 |
| 携带与保存 | 检查包装能否重新封口，并遵循保存建议；杏仁应密封并保持干燥。 | 如果你会分几次吃同一袋杏仁，就需要方便封口的包装，也要在营地找到干燥的存放处。约 29% 的消费者会优先考虑保存和携带是否方便。 |
| 成分 | 阅读配料表，并核对具体款式的盐含量和过敏原信息。 | 如果你不想摄入额外添加的盐，或希望配料简单，配料表能给你明确答案。约 21% 的消费者会优先考虑产品成分。 |
| 携带数量 | 查看净含量，并计算整包产品可以分成多少份。 | 如果你不想带多余的杏仁，可以用净含量除以你选择的每份重量。约 14% 的消费者会优先考虑所需数量和花费。 |
常见误区
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误以为杏仁是低热量零食
份量变小，吃到的杏仁数量会减少，但每 100 g 的营养成分并不会因此改变。控制份量不代表产品本身热量低。
请参考每 100 g 的热量，并称量自己实际吃下的份量。欧盟委员会规定，固体食品若要标示“低能量”，每 100 g 的热量不得超过 40 kcal（170 kJ）。
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把整袋杏仁当作一份零食
一包可重新封口的杏仁可能分多次食用，例如 ALDI 介绍的 200 g 包装。包装能重新封口，并不代表你每次吃多少都合适。
提前决定要带多少，并称好每次食用的份量，不要一直直接从袋子里取食。
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以为杏仁不受露营环境影响
据荷兰营养中心介绍，坚果容易受霉菌影响，应密封并在干燥处保存。
食用后请封好包装，并遵循产品上的保存说明。尽量选择阴凉、干燥的地方存放。
品牌与款式参考
Albert Heijn
已核对的 AH Terra 未烘烤杏仁和 AH 无盐杏仁，分别适合不同的加工方式偏好。
- 产品信息显示，这两款产品的配料均只有杏仁。
- 这些成分和营养数据仅适用于这两款具体产品，并不代表该品牌的全部产品。
Jumbo
已核对的款式为无盐烘焙杏仁，包装规格为 140 g。
- 产品信息显示，配料包括 99% 杏仁和葵花籽油，并列出了每 100 g 和每 25 g 的营养数据。
- 这款产品的信息不代表对 Jumbo 所有杏仁产品的评价。
PLUS
已核对的无盐烘焙款采用立袋包装，规格为 150 g。
- 产品信息显示，配料包括 98% 杏仁和葵花籽油，并附有营养成分表。
- 除非你购买的具体款式包装明确标注可重新封口，否则不要默认包装可以重复密封。
Duyvis
产品信息介绍了 Unsalted Almonds 和 Almonds Original 等款式。
- Duyvis 介绍，Almonds Original 采用烤箱烘烤，不添加油或脂肪。
- 这种加工方式并不能证明产品热量更低。请根据口味选择，并查看最新包装标签。
ALDI
已核对的杏仁以 TRADER JOE'S 为产品名称销售。
- 产品信息介绍了一款 200 g 烘焙无盐杏仁，采用可重新封口的包装。
- 包装信息并未说明每份杏仁的热量。
Lidl
荷兰产品信息介绍了一款 200 g 未烘烤杏仁。
- 产品信息注明了产品类型和净含量。
- 请查看最新产品包装，确认营养成分、配料和供货情况。
Joybuy 杏仁推荐
以下 Joybuy 杏仁适合想称量份量，并关注产品成分、加工方式或包装的人。
图片暂不可用
Anatolia Badem Natural 杏仁 500 g
适合想计算实际食用份量，并寻找配料只有杏仁的消费者。产品信息显示，每 100 g 含 578 kcal，配料为 100% 杏仁。
含有杏仁，杏仁过敏者不宜食用。
图片暂不可用
Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g
适合想从可重新封口的包装中分取多份的人。产品信息显示，每 100 g 含 622 kcal，配料为 100% 杏仁仁。
含有杏仁，杏仁过敏者不宜食用。
图片暂不可用
g'woon 生杏仁，无盐 200 g
适合想选未烘烤、无盐杏仁，并称量实际食用份量的人。产品信息显示，每 100 g 含 591 kcal，配料为杏仁。
含有杏仁，杏仁过敏者不宜食用。
图片暂不可用
Anatolia 烘焙咸味杏仁 500 g
适合想选烘焙咸味杏仁，并称量食用份量的人。产品信息显示，每 100 g 含 620 kcal，配料中含盐。
含有盐和杏仁；如果你想选无盐杏仁或对杏仁过敏，请选择其他款式。
图片暂不可用
g'woon 烘焙咸味杏仁 150 g
适合想在多个零食时段食用烘焙杏仁，并称量每次份量的人。产品信息显示，每 100 g 含 667 kcal；配料包括 97% 杏仁、葵花籽油和盐，包装可重新封口。
含有葵花籽油、盐和杏仁；杏仁过敏者不宜食用。
常见问题
如何计算一份杏仁含有多少 kcal？
将营养标签上每 100 g 的 kcal 数值乘以称出的份量重量，再除以 100。以每 100 g 含 613 kcal 的 AH Terra 为例，15 g 杏仁含 91.95 kcal。这只是计算示例，并非建议食用份量。
在露营时如何保存杏仁？
将杏仁密封并置于干燥处保存，同时遵循产品说明。荷兰营养中心建议在阴凉处保存，例如 10 至 15 °C 的环境。这并非法律规定的温度限制，也不代表杏仁在炎热的帐篷里可以保证保存多久。
有食物过敏或与他人分享零食时，需要注意什么？
请阅读具体款式包装上的配料和过敏原信息；与他人分享零食时，也要确保这些信息随时可查。本指南中的产品均含有杏仁，关于交叉污染的提示不能替代产品本身的过敏原信息。
杏仁在什么情况下可以标注为低能量或低卡？
根据欧盟委员会的规定，固体食品若要标示“低能量”，每 100 g 的热量不得超过 40 kcal（170 kJ）。若要声称能量降低，热量至少须减少 30%，并且必须说明减少的原因。减少食用份量不会改变产品每 100 g 的能量组成。
未烘烤或不添加油，是否意味着杏仁热量更低？
不一定。请查看具体款式包装上的营养成分表。诸如“不添加油烘烤”这样的加工说明，并不能证明产品热量更低；请比较每 100 g 的 kcal，再根据实际食用份量计算。