关注蛋白质的夜间零食爱好者
你想边看电视边吃杏仁，也想知道所选份量能补充多少蛋白质。对运动人士来说，完整而均衡的饮食比把某一种零食当作恢复方案更重要。荷兰营养中心提供一般营养建议；PLUS 则标注了某一款杏仁的营养成分。
这些选择适合哪些人？
经常吃无盐零食的人
你想为常有的电视之夜准备零食，并留意盐含量和实际取用的份量。荷兰营养中心建议，坚果尽量选择未经烘烤或轻度烘烤的品种。
喜欢咸香杏仁的人
你主要根据口味来挑选，也不想把加工方式和营养价值混为一谈。ALDI 和 Duyvis 的相关产品包括烘烤、加盐和烟熏风味等款式；请查看具体产品的信息。
购买时要注意什么？
先考虑自己实际会吃多少，再查看产品款式、标签和包装。
| 注意事项 | 查看什么 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份蛋白质含量 | 比较每 100 g 的蛋白质和能量，并按相同的称重份量换算。 | 如果我想知道电视零食实际能提供什么，就会看自己吃的份量，而不只看每 100 g 的数据。约 36% 的消费者会优先关注蛋白质含量。 |
| 份量和盐含量 | 查看盐含量、配料表，以及准备食用的重量。 | 对于经常吃零食的人来说，摆上桌的份量会影响实际吃掉的数量。约 29% 的消费者最关注份量和盐含量。 |
| 口味和加工方式 | 查看具体产品名称、配料和盐含量；口味并不能说明蛋白质含量。 | 如果我主要想吃咸香口味，就会确认杏仁是烘烤、加盐还是调味的。约 21% 的消费者会优先考虑口味和加工方式。 |
| 包装和储存 | 留意包装重量、是否可重复密封，以及储存说明。 | 如果打算分几个电视之夜吃完一包，选择合适的规格和封口方式会更方便。约 14% 的消费者会优先考虑包装和储存方式。 |
常见误区
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只比较每 100 g 的蛋白质含量
每 100 g 的营养成分表并不能直接告诉你实际那一份含有多少蛋白质。PLUS 烘烤杏仁（无盐）的标签标注，每 100 g 含 26.6 g 蛋白质和 630 kcal。
比较前，先把蛋白质和能量都换算成相同的称重份量。
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把“未添加油”理解成“无脂肪”
Duyvis 将 Almonds Original 描述为烤箱烘烤，且未添加油或脂肪。这种加工方式的说明，并不代表杏仁本身不含脂肪。
查看具体产品的脂肪和能量数据，并结合加工方式一并判断。
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照搬其他包装上的营养数据
150 g 装的 PLUS 无盐杏仁和 175 g 装的 PLUS 烘烤杏仁（无盐）是不同产品。175 g 装的营养数据不一定适用于 150 g 装产品。
查看营养成分表时，务必核对完整产品名称、款式和包装规格。
相关品牌和产品系列
Duyvis
Duyvis 分别推出无盐杏仁，以及咸香口味的烤箱烘烤杏仁系列。
- Unsalted Almonds 标注为无盐；Duyvis 将 Almonds Original 描述为烤箱烘烤，且未添加油或脂肪。
- 加工方式和产品名称本身并不能证明蛋白质含量更高或具有促进恢复的作用。请查看包装上的营养成分表。
Albert Heijn
Albert Heijn 有 AH 无盐杏仁和 AH Terra 未烘烤杏仁等产品。
- 产品系列区分了无盐杏仁和未经烘烤的杏仁。
- 未经烘烤并不一定代表无盐。请核对具体包装上的产品属性和营养信息。
Jumbo
Jumbo 无盐杏仁是单独推出的产品，规格为 140 g。
- Jumbo 建议存放在干燥、避光处。
- 根据产品信息，盐含量来自天然存在的钠。因此，“无盐”不一定意味着完全不含钠。
Lidl
Lidl 有一款名为无盐杏仁的产品。
- 这款产品适合专门寻找无盐杏仁的消费者。
- 产品名称没有说明蛋白质含量，也无法用于和其他品牌比较。请查看当前包装上的标签。
ALDI en Trader Joe’s
ALDI 以 Trader Joe’s 品牌销售这里介绍的杏仁产品。
- 200 g 装未经烘烤的款式标注为未经处理，并采用可重复密封包装。另有 200 g 装产品，介绍为烘烤加盐或烟熏风味。
- 不同口味并不能证明产品有蛋白质方面的优势。请逐款查看配料和营养成分。
PLUS
PLUS 有 150 g 装无盐立袋包装，以及 175 g 装烘烤杏仁（无盐）等产品。
- PLUS 标注，175 g 装产品每 100 g 含 26.6 g 蛋白质、630 kcal、53.5 g 脂肪和 0 g 盐；配料为杏仁。
- 这些标示数据仅适用于 175 g 装产品，并非独立实验室测量结果。不要将其套用于 150 g 装立袋包装。
Joybuy 杏仁精选
这里精选了原味和未经烘烤的杏仁、烘烤加盐款，以及调味杏仁零食。请按产品和具体款式比较信息；营养数据不一定适用于其他包装。
图片暂不可用
Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
适合想要选择仅含杏仁、开袋即食的消费者。
产品信息标注为 100% 杏仁仁，每 100 g 含 21.5 g 蛋白质和 622 kcal。含杏仁。
图片暂不可用
g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
适合明确想买未经烘烤、无盐杏仁零食的消费者。
产品信息标注每 100 g 含 24 g 蛋白质和 591 kcal。请遵循包装上的储存说明。含杏仁。
图片暂不可用
Anatolia Roasted Salted Almonds 500 g
适合想吃烘烤加盐杏仁、享受咸香口味的消费者。
产品信息标注每 100 g 含 21 g 蛋白质、620 kcal 和 1.0 g 盐。含杏仁。
图片暂不可用
Anatolia Badem Natural Amandel 500 gr
适合想要直接食用原味杏仁的消费者。
产品信息标注为 100% 杏仁，每 100 g 含 21 g 蛋白质、578 kcal 和 0.00 g 盐。含杏仁。
图片暂不可用
HBAF Almond Wasabi Flavor 120 g
适合喜欢芥末风味、想尝试调味杏仁零食的消费者。
产品信息标注含 75% 杏仁，每 100 g 含 11 g 蛋白质。调味层还含糖浆和芥末调味料等成分。含杏仁、牛奶、大豆和芥末。
常见问题
如何换算电视零食的营养成分？
将每 100 g 的数值乘以你所吃份量的克数，再除以 100。例如，按 PLUS 烘烤杏仁（无盐）的标签数据计算，自选 25 g 份量含 6.65 g 蛋白质和 157.5 kcal。这里的 25 g 仅用于计算示例，并非针对个人的份量建议。
杏仁本身能作为运动后的恢复方案吗？
应把杏仁作为整体饮食的一部分来考虑，而不是单独当作恢复方案。荷兰营养中心指出，力量训练和耐力运动可能会增加蛋白质需求，但如果饮食健康且多样，大多数运动人士不需要专门饮用蛋白质奶昔或食用蛋白质棒。这并不代表杏仁有特定的运动恢复功效。
电视之夜有人食物过敏，该注意什么？
请查看具体包装上的过敏原信息；“无盐”或“未经烘烤”这样的名称，并不能说明产品是否适合过敏人士食用。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）强调，销售方必须告知顾客产品含有哪些过敏原。PLUS 标注，烘烤杏仁（无盐）含杏仁，并可能含有花生及其他坚果的微量成分。
开封后的杏仁应该如何保存？
密封保存杏仁，并放在干燥处；同时遵循包装上的说明。荷兰营养中心建议冷藏保存是更好的选择；Jumbo 则建议将无盐杏仁存放在干燥、避光处。