这份对比适合哪些人？

比较午餐份量的家长

你想把杏仁作为均衡学校午餐的一部分，也希望在相同食用量下比较能量，而不是预设学生有减重需求。

想带美味零食的学生

你想找一款爱吃又方便携带的零食。选择未烘烤、烘烤无盐或咸味调味杏仁时，可以综合考虑口味、配料和包装。

有过敏问题或学校相关规定的家庭

你想先确认杏仁是否适合学生，以及能否带到对应的学校场所。对杏仁过敏或学校有相关规定时，应优先遵守这些要求，再考虑口味或做法。

为学校午餐挑选杏仁时要关注什么？

比较能量时，务必统一重量；这里的 25 g 仅为换算基准，不是午餐建议份量。荷兰营养中心指出，青少年的营养需求与生长发育、活动量等因素有关。

关注点 检查事项 哪些人会关注？
每份能量 比较每 100 g 的 kcal 数值，并换算成相同的食用重量。 如果我想了解午餐中的这份食物含有多少能量，就会比较重量相同的份量。因此，约 36% 的消费者会优先关注相同份量的能量。
配料与盐 查看具体产品的配料表和盐含量。 如果我想找一款简单、无盐的零食，就不会只看制作方式的名称。约 29% 的消费者会优先关注零食的配料组成。
口味与便携性 选择喜欢的做法，并检查包装能否妥善封口。 如果学生不喜欢这款零食的口味，或觉得不方便携带，它就不太适合放进午餐。约 21% 的消费者会优先考虑口味和携带便利性。
过敏与学校规定 查看过敏原信息，并向学校确认适用规定。 如果对杏仁过敏，或学校相关区域禁止携带杏仁，就应先遵守这一要求，再考虑口味或能量。因此，约 14% 的消费者会优先关注过敏或学校相关规定。

常见选购误区

  • 把小份量误认为低热量杏仁

    一份食物的能量取决于重量。欧盟委员会规定，固体食品要使用“低能量”营养声称，每 100 g 的能量不得超过 40 kcal；份量更小并不会改变这个标准。

    先按相同重量进行比较，再评估你实际考虑食用的份量所含的能量。

  • 把“无盐”和“未添加油”当成同一特点

    Jumbo 的无盐款标注含有葵花籽油。Duyvis 表示其烘烤过程未添加油或脂肪，但本次考察的 Oven roasted 款裹有咸味涂层，并含有盐。

    请分别查看配料表和盐含量，不要仅凭制作方式的描述就认定产品热量更低。

  • 把包装上的份量当作所有学生的建议食用量

    本次考察的 AH 包装标注每份为 25 g，Duyvis 包装标注平均每份为 30 g。包装上的份量并不能决定每位学生实际需要吃多少。

    比较产品时使用统一重量，并把零食作为整份午餐的一部分来考虑。

  • 认为不同做法的杏仁在过敏原方面可以互换

    无论是未烘烤、烘烤还是调味，产品都含有杏仁。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）将杏仁列为必须在标签上标注的 14 种过敏原之一；其他过敏原的提示可能因产品而异。

    请查看具体包装上的配料和过敏原信息，并向学校确认适用规定。

值得比较的杏仁品牌

Duyvis

如果你喜欢咸香的烘烤风味，本次考察的 Oven roasted 款值得关注。

  • Duyvis 表示，其烘烤过程未添加油或脂肪。
  • Albert Heijn 商品页面标注，125 g 规格的该款产品每 100 g 含 635 kcal 和 1.1 g 盐。由于带有涂层，它并非无盐产品。

Albert Heijn

AH 无盐杏仁是该品牌的烘烤款，适合希望选择无添加盐产品的人。

  • 商品页面标注配料只有杏仁，每 100 g 含 627 kcal、0 g 盐；每份为 25 g。
  • 这些信息仅适用于 AH 无盐杏仁，并不一定适用于该品牌的其他杏仁产品。

Jumbo

Jumbo 无盐杏仁为烘烤款，适合想购买无盐杏仁的人。

  • 商品页面标注含 99% 杏仁，每 100 g 含 0.03 g 盐。
  • 配料表还标注含有葵花籽油，因此这款产品的“无盐”并不代表“未添加油”。每 100 g 能量为 661 kcal。

Lidl

Lidl 将无盐杏仁列为门店销售产品。

  • 商品信息显示，你可以到门店选购无盐杏仁。
  • 请查看包装上的营养成分，并向门店确认当前是否有货。

ALDI

如果你想选未经加工的杏仁和可重复密封包装，Trader Joe’s 未烘烤杏仁值得关注。

  • ALDI 的商品介绍标注该产品未经烘烤、未经处理，并采用可重复密封包装。
  • 仅凭这些产品特点，不能说明杏仁属于低热量食品。

PLUS

如果你想选配料简单的未烘烤产品，PLUS 未烘烤无盐杏仁值得关注。

  • PLUS 商品页面标注配料只有杏仁，每 100 g 含 591 kcal 和 0.03 g 盐。
  • 这些营养数据仅适用于这一具体产品，不适用于 PLUS 的所有坚果或所有未烘烤杏仁。

Joybuy 杏仁产品

以下 Joybuy 产品提供多种杏仁选择，适合搭配学校午餐。请逐款比较标注的能量、配料和制作方式；营养数据仅适用于对应产品。

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g

适合想选择配料简单的杏仁的人；请留意过敏原信息和学校相关规定。

配料：100% 杏仁仁。能量：每 100 g 含 622 kcal。盐：每 100 g 含 0.028 g。

Joybuy
g'woon 生杏仁（无盐）200 g

g'woon 生杏仁（无盐）200 g

适合想选择生杏仁、无盐款，并按自己的食用量比较能量的人。

配料：杏仁。能量：每 100 g 含 591 kcal。盐：每 100 g 含 0.03 g。

Joybuy
Anatolia 天然杏仁 500 g

Anatolia 天然杏仁 500 g

适合想选择天然杏仁，并按所需份量换算营养数据的人。

配料：100% 杏仁。能量：每 100 g 含 578 kcal。盐：每 100 g 含 0.00 g。

Joybuy
Anatolia 烘烤咸味杏仁 500 g

Anatolia 烘烤咸味杏仁 500 g

适合想选烘烤咸味杏仁的人；如果你偏好无盐款，这种做法就不太适合。

能量：每 100 g 含 620 kcal。盐：每 100 g 含 1.0 g。

Joybuy
g'woon 烘烤咸味杏仁 150 g

g'woon 烘烤咸味杏仁 150 g

适合想选烘烤咸味零食，并希望单独查看配料的人。

配料：97% 杏仁和葵花籽油。盐：0.7%。能量：每 100 g 含 667 kcal。包装可重复密封。

Joybuy

常见问题

可以把杏仁称为低热量食品吗？

根据欧盟委员会的规定，固体食品要使用“低能量”商业营养声称，每 100 g 的能量不得超过 40 kcal。本次对比中列出的产品均高于这一标准；减少食用量不会改变每 100 g 的标准。

25 g 是每位学生都适合的午餐份量吗？

不是。这里的 25 g 只是用于比较产品的统一换算基准。荷兰营养中心指出，青少年的营养需求与生长发育、活动量等因素有关，因此应把零食作为整份午餐的一部分来考虑。

“未添加油”就代表杏仁热量低吗？

不是。Duyvis 表示其烘烤过程未添加油或脂肪，但本次考察的 Oven roasted 款标注每 100 g 含 635 kcal。判断能量时应查看营养成分表，而不能只看制作方式的描述。

对杏仁过敏，或学校区域禁止坚果时，可以带烘烤杏仁吗？

对杏仁过敏时，不可以；烘烤杏仁仍然是杏仁。如果学校相关规定禁止携带杏仁，就不要带去学校；请向学校确认具体要求。

在家分装成午餐份量的杏仁该如何保存？

请遵循包装上的说明。Albert Heijn 建议使用后将包装封好，并存放在阴凉、避光、干燥处；对于本次考察的 Duyvis 产品，包装打开后建议将杏仁放入避光、密封的罐子中保存。