想弄清楚脂肪含量宣传的家长
你想为午餐盒挑选杏仁，也想知道“未烘烤”“未加盐”或“不添加脂肪”等说法，是否意味着总脂肪含量也低。为此，请对照相关宣传、配料表和营养成分表。
哪些人需要了解这一选择？
需要考虑过敏和学校规定的家长
请先确认相关学校或班级是否允许带杏仁。荷兰食品与消费品安全局说明了食品标签上的过敏原标示方式；同时也要遵循具体产品上的警示信息。
想控制零食分量的家长
你想在午餐盒里放入适量杏仁，并妥善保存剩下的部分。请查看具体产品的净含量、包装是否可重新封口，以及保存说明。
挑选时要注意什么？
先确认脂肪含量宣传的具体含义，再看看杏仁是否符合学校规定，最后确定适合午餐盒的分量和包装。
| 注意事项 | 查看内容 | 主要适用人群 |
|---|---|---|
| 脂肪含量宣传与配料 | 比较每 100 g 的总脂肪含量，并区分低脂、脂肪含量降低和不添加脂肪。 | 如果我想确认宣传是否与营养成分相符，就不能只看加工方式。约 31% 的消费者会优先核实脂肪含量宣传。 |
| 过敏与学校规定 | 查看配料和警示信息，并询问学校、班级或相关区域适用哪些规定。 | 如果学校有过敏相关规定，或设有无坚果区域，我会先确认是否允许带杏仁。约 31% 的消费者会优先考虑学校规定和过敏适宜性。 |
| 午餐盒中的分量 | 称量实际携带的分量，并确保以相同计量基准比较营养成分。 | 如果我想在午餐盒的其他食物之外再加一份零食，就需要根据整份午餐来调整分量。约 25% 的消费者会优先考虑适合午餐的分量。 |
| 分装与保存 | 查看净含量、包装能否重新封口，以及相关保存说明。 | 如果孩子每天都要带午餐去学校，我希望能轻松分装，并在开封后妥善保存。约 13% 的消费者会优先考虑日常包装的便利性。 |
常见误区
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把“不添加脂肪”理解成“低脂”
加工方式的描述并不能说明成品的总脂肪含量。经查证的 Duyvis Oven roasted amandelen 标签显示，每 100 g 含 50 g 脂肪。
请将标签上的总脂肪含量与加工方式的描述分开来看。
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把分量少误认为配方不同
减少称取的分量会降低实际携带的数量，但不会改变产品每 100 g 的脂肪含量。
请先按每 100 g 比较产品，再根据实际装入午餐盒的分量计算营养成分。
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看到“未加盐”就不再查看配料表
经查证的 PLUS 和 Jumbo 未加盐产品，除了杏仁还含有葵花籽油。
请同时查看配料表、营养成分表和过敏原信息。
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把旧商品页面当成当前在售选项
AH 的 Duyvis Unsalted almonds 页面标注为“已下架”。
下单前请确认具体产品款式和商店的最新信息。
品牌与产品选购参考
Albert Heijn
两款经查证的 AH 产品说明，未烘烤和未加盐并不等同于低脂。
- 据 Albert Heijn 介绍，450 g 的 AH Amandelen ongebrand 配料只有杏仁；标签显示每 100 g 含 52 g 脂肪。
- 据 Albert Heijn 介绍，190 g 的 AH Amandelen ongezouten 配料只有杏仁；标签显示每 100 g 含 53 g 脂肪。
- 以上营养成分仅适用于所列产品，不能据此认定该品牌有低脂产品系列。
Duyvis
Duyvis 将 Almonds Original 描述为烤箱烘烤且不添加油或脂肪；这是对加工方式的说明。
- 荷兰零售版 125 g Duyvis Oven roasted amandelen 标签显示，每 100 g 含 50 g 脂肪。
- 同一标签还显示，每 100 g 含 1.1 g 盐。因此，这里的“不添加脂肪”并不意味着低脂或未加盐。
- AH 的 Duyvis Unsalted almonds 页面标注为“已下架”，不要将其视为 AH 当前在售商品。
PLUS
经查证的 150 g PLUS Amandelen ongezouten 含有葵花籽油。
- 产品标签显示，配料包括 98% 杏仁和葵花籽油。
- 标签显示，每 100 g 含 55.1 g 脂肪；“未加盐”本身并不能说明总脂肪含量。
Jumbo
经查证的 140 g Jumbo Ongezouten Amandelen 是一款烘烤杏仁。
- 据 Jumbo 介绍，其配料为 99% 杏仁和葵花籽油。
- 产品标签显示，每 100 g 含 60.0 g 脂肪。该数据仅适用于这一款产品，并不代表 Jumbo 的全部产品。
ALDI
经查证的 ALDI 产品页面介绍了一款 Trader Joe’s 品牌的烘烤未加盐杏仁。
- 页面标明包装规格为 200 g，且包装可以重新封口。
- 该产品描述不能证明产品符合减脂宣传，也不能说明其具体脂肪组成。
Lidl
Lidl 产品页面列出的产品名称为 Amandelen ongezouten。
- 对于想找未加盐杏仁的消费者来说，可以考虑在该店选购。
- 该产品页面没有说明产品具有低脂特性，也未提供具体营养成分数据。
Joybuy 杏仁产品推荐
以下 Joybuy 产品都是适合自行分装的普通杏仁；页面标注的脂肪含量说明它们并非低脂选择。
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
普通杏仁，可按需称量；页面标注的脂肪含量表明它并非低脂选择。
产品介绍标明净含量为 160 g，配料为 100% 杏仁，每 100 g 含 53.8 g 脂肪。
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g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
生杏仁，未加盐，可自行分装；这里的“未加盐”并不代表低脂。
产品介绍标明净含量为 200 g，每 100 g 含 50 g 脂肪。
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Anatolia Badem Natural (Amandel) 500 gr
普通杏仁，适合想自行称量分装的人；页面标注的脂肪含量表明它并非低脂选择。
产品介绍标明净含量为 500 g，配料为 100% 杏仁，每 100 g 含 50 g 脂肪。
常见问题
标签上的“低脂”和“脂肪含量降低”是什么意思？
这两种宣传的含义不同。荷兰营养中心规定，固体食品要标为低脂，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g；荷兰烘焙中心则说明，脂肪含量降低意味着其脂肪含量至少比同类产品低 30%。因此，请留意具体的宣传类型，并比较每 100 g 的脂肪含量。
孩子的学校允许带杏仁吗？
这取决于相关学校或班级的规定。请先确认学校要求，并留意相关过敏情况；烘烤杏仁或减少分量，都不会让含杏仁的产品变成无坚果食品。
任何年龄的孩子都适合吃整颗杏仁吗？
不适合。荷兰营养中心建议，4 岁以下儿童不要吃坚果，以免发生窒息风险，可选择不添加糖和盐的坚果酱代替。经查证的杏仁包装也提醒，小龄儿童食用时可能发生呛咳；但这并不意味着可以据此保证较大儿童食用时绝对安全。
怎样确定午餐盒里放多少杏仁？
根据每 100 g 的营养成分，计算所选分量会增加多少营养摄入，再结合午餐盒里的其他食物综合判断。标签上的建议分量并不适用于每个孩子，也不是针对个人的建议。
需要查看包装上的哪些过敏原信息？
请阅读配料表，并留意有关可能含有其他过敏原的警示信息。荷兰食品与消费品安全局介绍了食品标签上必须标注的 14 种过敏原。