哪些人适合参考这些选择？

关注饮食要求的咖啡搭档

你可以食用杏仁，但想在下午喝咖啡时选择一款明确标注无麸质或无乳糖的产品。请查看具体款式：Albert Heijn 标注的这两款产品都含有杏仁，并符合这两项饮食特征。

注重过敏风险的标签阅读者

你需要避开某种特定过敏原，并想区分配料与可能含有其他坚果或花生的警示信息。杏仁本身就是过敏原；如果你对杏仁过敏，就不适合选择这类零食。若有其他过敏问题，请遵循个人的回避建议。

经常在咖啡时间吃零食的人

你想找一款方便携带、分量好控制、也容易保存的无盐零食。除了加工方式，也要查看配料和包装；Voedingscentrum 建议将坚果存放在干燥、密封的环境中。

挑选时要注意什么？

先确认具体款式是否符合你需要回避的饮食要求，再根据下午咖啡时间的需要比较加工方式、配料和包装。

注意事项 要查看什么？ 哪些人尤其需要留意？
避开正确的过敏原 查看具体包装上的配料，以及关于可能含有过敏原的警示信息。如果你对杏仁过敏，就不要选择杏仁零食。 如果我需要避开某种过敏原，就会同时查看配料表和警示信息。约 36% 的消费者会优先考虑过敏原回避。
无麸质或无乳糖特征 确认具体款式是否标注相关特征。仅凭无乳糖标注，无法判断产品是否适合牛奶过敏者。 如果我需要特别避开麸质或乳糖，就希望能在具体款式上确认相关信息。约 29% 的消费者会优先考虑明确标注无麸质或无乳糖的产品。
加工方式与配料 比较未烘焙、烘烤或调味款，并查看是否添加了油或其他配料。“未添加油”并不等于无盐或无麸质。 如果我想找配料简单的无盐款，就会比较配料和加工方式。约 21% 的消费者会优先考虑这些特征。
携带与保存 查看包装上的净含量、封口方式和保存建议。坚果应存放在干燥、密封的环境中。 如果我想在几次咖啡休息时间里反复食用同一包坚果，就会留意是否方便携带、能否密封保存。约 14% 的消费者会优先考虑这些便利性。

常见误区

  • 把杏仁当成普遍适合过敏人群的零食

    杏仁本身就是一种过敏原。无麸质或无乳糖标注并不会改变这一点。

    先确认你需要避开什么物质，再查看具体包装上的信息。如果你对杏仁过敏，就不要选择杏仁零食。

  • 把未添加油误认为无盐或无麸质

    即使制造商标注未添加油，产品仍可能裹有咸味调料，也可能有关于小麦或麸质的警示。

    请分别核对加工方式说明、配料和过敏原信息。

  • 以为配料表简短就代表没有交叉污染

    即使产品只含杏仁，也可能另外标注有可能含有花生或其他坚果。

    除了配料，也要阅读包装上的警示信息。

  • 吃完后不封好包装

    坚果应存放在干燥、密封的环境中；Voedingscentrum 指出，坚果容易受到霉菌影响。

    喝完咖啡后请封好包装，并按照标签上的保存建议存放。

相关品牌参考

Albert Heijn

根据调查，其中两款产品适合可以食用杏仁、并在寻找无麸质或无乳糖产品的人作为具体选择。

  • Albert Heijn 标注 AH Terra 烘焙前杏仁 200 g 和 AH 无盐杏仁 190 g 的配料均含杏仁，且产品符合无麸质和无乳糖特征。
  • 产品也警示可能含有花生和其他坚果。这些特征并不代表产品普遍不含过敏原。

Jumbo

Jumbo 无盐杏仁 140 g 为烘烤款，适合想吃无盐零食的人。

  • 配料表标注含 99% 杏仁。
  • 配料表中还含有葵花籽油，包装也警示可能含有花生。因此，这里的“无盐”不代表未添加油。

PLUS

PLUS 无盐杏仁 150 g 为添加葵花籽油的烘烤款。

  • 产品信息标注含 98% 杏仁，且未添加糖。
  • 过敏原警示包括花生和其他坚果；请根据你需要回避的具体过敏原判断是否适合。

Duyvis

Duyvis 将 Almonds Original 描述为一款咸味杏仁零食，采用烤箱烘烤，且未添加油或脂肪。

  • 如果你关注是否添加油，这项加工方式说明可能对你有参考价值。
  • Joybuy 上调查的 Duyvis 烤箱烘烤杏仁 125 g 商品信息提到产品裹有调料，并警示可能含有花生和小麦／麸质。未添加油的说法不能作为选择无麸质产品的依据。

Aldi

ALDI 介绍了其自有产品品牌 Trader Joe’s 的未烘焙杏仁，采用 200 g 可重复封口包装。

  • 所描述的加工方式和可重复封口包装，可能适合多次食用。
  • 未烘焙和可重复封口并不能证明产品符合特定的无麸质、无乳糖或不含过敏原声明。请查看包装确认。

Lidl

Lidl 有一款无盐杏仁商品。

  • 商品名称注明产品为无盐。
  • 仅凭“无盐”无法证明产品符合无麸质或无乳糖声明，也不能说明是否有交叉污染警示。请查看具体包装上的信息。

Joybuy 杏仁推荐

本次精选的是适合在下午喝咖啡等休闲时刻享用的杏仁。商品名称和描述提供了部分配料及加工方式信息；请根据自己的饮食要求查看具体包装上的信息。本次精选并非无麸质、无乳糖或不含过敏原产品推荐。

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

适合想把杏仁作为零食，并会留意配料信息的人。

产品信息标注含 100% 杏仁仁。

含有杏仁，不适合杏仁过敏者。

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g'woon 生杏仁和无盐杏仁 200 g

g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g

适合想找未烘焙、无盐杏仁零食的人。

商品名称标注生杏仁和无盐；产品信息注明配料为杏仁。

含有杏仁，不适合杏仁过敏者。

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Anatolia Badem 原味杏仁 500 g

Anatolia Badem Natural (Amandel) 500 g

适合想直接当零食吃或用于烹饪的人。

产品信息标注含 100% 杏仁仁。

含有杏仁，不适合杏仁过敏者。

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Anatolia 烘烤咸味杏仁 500 g

Anatolia Roasted Salted Almonds 500 g

适合想找开袋即食的烘烤杏仁零食、且喜欢咸味杏仁的人。

商品名称标注为烘烤咸味杏仁。

含有杏仁，不适合杏仁过敏者。

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g'woon 烘烤咸味杏仁 150 g

g'woon Roasted & Salted Almonds 150 g

适合想携带烘烤咸味零食、并能在食用后重新封口的人。

产品信息注明为烘烤杏仁，采用可重复封口包装。

含有杏仁，且可能含有微量花生和其他坚果。

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常见问题

无乳糖是否也代表产品适合牛奶过敏者？

不一定，不能仅凭无乳糖标注得出这个结论。乳糖不耐受与乳糖这种乳糖有关；牛奶过敏则是对牛奶蛋白产生反应。如果你对牛奶过敏，请检查配料和过敏原信息中是否标明含有牛奶。

荷兰包装上的“可能含有”是什么意思？

这是对产品可能意外含有某种过敏原的警示，并不表示该成分是产品有意添加的配料。自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰针对这类警示的依据制定了相关规定，要求基于风险分析和参考值进行判断。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）列出的表述包括“可能含有 X”和“不适合对 X 过敏的人”。

过敏原一定要用粗体标出吗？

不一定。根据 NVWA 的规定，配料表中的过敏原必须清晰可辨，但不一定非要用粗体标示。也可以通过不同字体、不同背景、大写字母或下划线等方式突出显示。

无麸质声明适用哪些规定？

在荷兰，“无麸质”和“麸质含量极低”等声明适用欧盟实施条例（EU）第 828/2014 号。欧盟委员会表示，该条例自 2016 年 7 月 20 日起适用。请核对包装上的具体声明；“不含某成分”之类的笼统说法不能取代这项检查。

开封后的杏仁应该如何保存？

将坚果存放在干燥、密封的环境中；Voedingscentrum 还建议放在阴凉处。此外，请遵循包装上的保存说明和保质期信息。