有饮食限制的父母
你想为自己挑选零食，并了解哪些配料和警示信息与你的饮食需求有关。荷兰食品与消费品安全局说明，预包装食品的标签上必须标注过敏原信息。
哪些人会特别关注这些选择？
想和孩子分享零食的父母
你希望根据孩子的年龄和饮食需求选择合适的产品形态。荷兰营养中心建议，不要给 4 岁以下儿童吃整颗坚果；即使换成其他形态，产品中仍然含有杏仁。
想轻松享用零食的父母
你可能会比较生杏仁、烘烤杏仁或咸味混合口味。Albert Heijn、PLUS、Jumbo 和 Duyvis 的产品信息显示，不同产品的配料、包装和储存说明各不相同。
挑选时要注意什么？
| 注意事项 | 需要查看什么？ | 哪些人尤其需要留意？ |
|---|---|---|
| 过敏原 | 确认杏仁是否符合你的饮食需求，并查看具体包装上有关可能含有其他过敏原的警示信息。 | 我需要避开某种特定过敏原，不想只凭笼统的“无某成分”宣传作判断。约 36% 的消费者会优先关注过敏原安全。 |
| 特定饮食属性 | 确认具体产品是否标注了相关属性，同时查看完整配料表和过敏原信息。无乳糖不等于适合牛奶过敏者食用。 | 我需要避开麸质或乳糖，但可以食用杏仁，希望产品标注符合自身需求的属性。约 29% 的消费者会优先关注明确标注的无麸质或无乳糖属性。 |
| 适合儿童的产品形态 | 根据荷兰营养中心的建议，不要给 4 岁以下儿童吃整颗坚果。坚果酱或磨碎的产品仍然含有杏仁。 | 我想和年幼的孩子分享零食，因此会留意产品形态和孩子的个人饮食需求。约 14% 的消费者会优先考虑适合与孩子分享的产品形态。 |
| 日常食用 | 比较配料、加工方式和包装容量，并遵循具体产品的储存说明。 | 我想选一款适合日常食用的产品，并确认其配料、分量和储存方式是否符合我的日常习惯。约 21% 的消费者会优先考虑方便日常食用的产品。 |
无麸质或无乳糖等明确标注只能回答特定的饮食问题，并不代表产品不含杏仁或其他过敏原。Albert Heijn 在所调查的生杏仁产品上标注了无麸质和无乳糖；产品页面同时注明含有杏仁，并警示可能含有花生和其他坚果。
常见选购误区
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把“无某成分”理解成“不含任何过敏原”
无麸质或无乳糖并不意味着不含杏仁。所调查的 AH 产品都含有杏仁，并提示可能含有花生和其他坚果。
先确认自己需要避开什么成分，再查看具体产品的配料和警示信息。
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把给自己吃的零食直接拿给宝宝吃
根据荷兰营养中心的建议，整颗坚果有造成噎食的风险，不适合 4 岁以下儿童。换一种产品形态，也不会改变其中含有的过敏原。
为孩子单独挑选产品时，要考虑产品形态和饮食需求；如对食物过敏有疑问，请咨询医护人员。
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认为“无盐”或“未添加油”代表配料完全相同
Jumbo 的无盐烘烤杏仁含有葵花籽油。Duyvis 表示其产品采用烤箱烘烤，未添加油或脂肪，但咸味混合口味中含有盐和糖类成分。
不要只看包装正面的加工说明，应仔细比较配料表。
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认为所有杏仁产品的储存方式都一样
不同产品形态的储存说明可能有所不同。所调查的 AH 杏仁酱购买后需要冷藏；整颗杏仁则有不同的储存要求。
查看具体包装上的说明，并根据食用习惯选择合适的分量。这样可以减少不必要的浪费。
品牌与产品示例，仅供参考
Albert Heijn
所调查的产品示例包括生杏仁和杏仁酱，各自标注了具体的饮食属性。
- Albert Heijn 为这两款产品都标注了无麸质和无乳糖；杏仁包装规格为 450 g，杏仁酱为 340 g。
- 两款产品都含有杏仁，并可能含有花生和其他坚果。杏仁酱购买后需冷藏，储存温度不得高于 7°C。
PLUS
所调查的 PLUS 杏仁为未烘烤、未加盐产品，配料表较为简单。
- PLUS 标注其 200 g 规格产品的配料为杏仁。
- 产品信息提示可能含有花生和其他坚果。配料只有一种，并不代表产品保证不含任何过敏原。
Jumbo
所调查的产品为烘烤无盐杏仁。
- Jumbo 标注其 140 g 包装含有 99% 杏仁。
- 配料表还列有葵花籽油；产品信息提示可能含有花生。
Duyvis
Duyvis Almonds Original 是一款适合成人享用的咸味烤箱烘烤杏仁。
- Duyvis 表示，这款杏仁采用烤箱烘烤，不添加油或脂肪。
- 调味配料中含有盐和糖类成分。Duyvis 提示产品可能含有小麦、花生和其他坚果，因此不能仅凭加工方式的说明就将其视为无麸质产品。
Lidl
Lidl 荷兰网站展示了 200 g 装 Alesto 生杏仁。
- 产品页面确认了产品形态和包装规格。
- “未烘烤”并不能证明产品适合无麸质、无乳或无花生饮食。请查看包装上的配料表和过敏原信息。
Aldi
荷兰 ALDI 页面展示了 200 g 装 TRADER JOE’S 生杏仁，采用可重复封口包装。
- 产品介绍注明这款杏仁未经烘烤，并采用可重复封口包装。
- 产品形态和包装方式并不代表其符合过敏原安全要求。请根据自身饮食需求查看最新配料和过敏原信息。
Joybuy 杏仁产品
这里为你介绍的 Joybuy 产品包括整颗杏仁，涵盖生杏仁、加盐杏仁和烘烤杏仁。请根据自身饮食需求查看具体包装上的配料和过敏原信息；对杏仁过敏者不适合食用杏仁产品。
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g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
适合想吃未烘烤、未加盐杏仁且可以食用杏仁的人。
产品信息注明配料为杏仁。
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Anatolia Badem Natural Amandel 500 gr
适合想吃配料简单的杏仁零食且可以食用杏仁的人。
产品信息注明为 100% 天然杏仁。
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
适合想把整颗杏仁仁当作零食且可以食用杏仁的人。
产品信息注明为 100% 杏仁仁。荷兰营养中心建议，不要给 4 岁以下儿童吃整颗坚果。
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Anatolia Roasted Salted Almonds 500 g
适合想吃烘烤加盐杏仁且可以食用杏仁的人。
产品名称注明为烘烤加盐杏仁。
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g'woon Roasted & Salted Almonds 150 g
适合想吃烘烤加盐杏仁，且产品标注的配料符合自身饮食需求的人。
配料包括 97% 杏仁、葵花籽油和 0.7% 盐。产品信息提示可能含有花生和其他坚果。
常见问题
孩子可以和我吃一样的整颗杏仁吗？
不可以，不要给 4 岁以下儿童吃整颗坚果。荷兰营养中心建议，可以选择坚果酱或磨碎的坚果等其他产品形态；此外，还要考虑孩子是否有食物过敏。
无乳糖是否也代表杏仁适合牛奶过敏者食用？
不代表。荷兰营养中心指出，乳糖不耐受和牛奶过敏是不同情况。因此，不要用无乳糖标注来代替对配料表和过敏原信息的检查，尤其是与牛奶过敏相关的信息。
在哪里可以查看预包装食品含有哪些过敏原？
请阅读具体包装上的标签。荷兰食品与消费品安全局说明，预包装食品的标签上必须标注过敏原信息；但这些信息并不能保证产品适合所有过敏者食用。
荷兰关于交叉污染警示的新规定已经生效了吗？
是的。根据荷兰食品与消费品安全局的信息，新的预防性过敏原标签规定自 2026 年 1 月 1 日起生效。这些规定说明食品企业应如何以及何时对可能意外混入的过敏原发出警示。
哺乳期间需要常规避免食用杏仁吗？
不需要。荷兰营养中心表示，哺乳期间通常无需特殊饮食，除非医生另有建议。不过，如果你本人有食物过敏或需要遵循医生规定的饮食方案，挑选产品时仍需加以考虑。