这些选择适合哪些人？

偏爱有机早餐的人

你想为早餐备一些有机杏仁，也希望区分有机生产认证、加工方式、配料和含盐量。欧盟委员会介绍了有机产品应具备哪些有机标识。

经常购买零食的人

你想买杏仁作为日常零食，并会区分无盐坚果和咸味烘烤款。荷兰营养中心在“五盘饮食指南”中推荐选择无盐坚果。

为零售门店采购库存的人

你要为门店采购预包装杏仁，除了包装规格，还需要了解标签信息和自身的销售活动。Skal 有机监管机构说明了特定情况下免于认证义务的条件。

选购时要关注什么？

有机认证、加工方式、包装规格和成本分别对应不同的选购需求。因此，请分别查看包装上的相关信息，并只比较适合相同用途的产品。

关注要点 检查什么？ 哪些人需要关注？
有机认证 检查有机标识、认证代码和农业原产地标识。 如果我要采购有机杏仁，就希望能核实相关标识，而不是只凭“天然”等字眼判断。约 29% 的消费者优先考虑可核验的有机生产信息。
加工方式与含盐量 查看加工方式说明、配料表和含盐量。 如果用于早餐或日常零食，我想知道杏仁是未烘焙、烘烤还是加盐的；这些特点并不一定同时存在。约 29% 的消费者优先考虑加工方式和配料信息。
储存与保鲜 比较净含量，并遵循保质期和储存说明。 如果我要储备杏仁，就希望能在标示的储存条件下食用。约 24% 的消费者优先考虑合适的库存管理。
比较成本 比较同类产品的每公斤价格，并计入可能产生的配送费。 如果需要反复购买，我希望能比较成本，而不是把无盐产品和加盐零食款放在一起比较。约 18% 的消费者优先考虑控制成本。

购买和食用时的注意事项

  • 不要把有机认证和无过敏原混为一谈

    有机标识并不能说明产品不含过敏原。杏仁属于需要关注过敏原信息的坚果；如果已确诊杏仁过敏，就不适合食用杏仁。

    请将过敏原信息与有机标识分开判断，并查看包装上的过敏原说明。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）介绍了预包装产品的过敏原标签要求。

  • 不要把未添加油脂误认为无盐

    关于油或脂肪的说明，并不能告诉你是否添加了盐。Duyvis 将 Almonds Original 描述为不添加油或脂肪的烤箱烘烤杏仁；但这本身并不能证明杏仁是无盐或有机的。

    请分别查看加工方式、配料和含盐量。荷兰营养中心在“五盘饮食指南”中推荐选择无盐坚果。

  • 不要在没有食用和储存计划的情况下大量囤货

    包装大小和储存条件共同决定了囤货是否方便。坚果出现哈喇味、变韧或发霉，可能说明品质已经下降；针对混合坚果的一般储存建议，并不能保证适用于每一种杏仁包装。

    选择与食用量相匹配的份量，并遵循标签上的保质期信息和储存说明。

    如果杏仁在吃完前就变质，可能会造成食物浪费。

  • 不要以为门店豁免适用于所有销售活动

    特定的认证义务豁免并不自动适用于所有门店经营活动。Skal 有机监管机构说明，相关豁免仅适用于向消费者销售预包装有机产品，且不得涉及其他有机经营活动。

    在商业销售有机杏仁前，请分别评估销售方式和经营活动。

品牌与产品系列参考

Albert Heijn

Albert Heijn 的产品页面介绍了 AH Biologisch Amandelen ongebrand，适合关注有机生产和未烘焙加工方式的消费者。

  • 产品名称同时注明有机属性和未烘焙加工方式。
  • 产品名称不代表独立的口味评价；请查看包装上的配料和含盐量。

Jumbo

Jumbo 提供 175 克装的有机未烘焙杏仁。

  • 产品信息列出了认证代码 NL-BIO-01、“非欧盟农业”标识，以及采用保护性气氛包装。
  • 原产地标识不一定能说明具体的种植国家；保护性气氛也不能证明开封后的具体保质期。

PLUS

PLUS 提供 150 克杯装有机杏仁。

  • 产品页面确认了有机属性和包装规格。
  • 150 克杯装并不意味着产品按单次食用份量分装，也无法说明采用了哪种加工方式。

Duyvis

Duyvis 将 Almonds Original 描述为 125 克装的烤箱烘烤零食。

  • 据 Duyvis 介绍，该款产品不添加油或脂肪。
  • 这是制造商的产品说明，并不能证明产品无盐或已获得有机认证。

ALDI

ALDI Nederland 提供 200 克装的 Trader Joe’s 烘烤杏仁，有咸味款和烟熏风味款可选。

  • 产品页面说明这些款式采用可重复密封的包装。
  • 这些烘烤款与无盐早餐选择并不相同；产品信息也未确认其有机属性。

Joybuy 上的杏仁

以下 Joybuy 杏仁适合搭配早餐或作为日常零食，既有无盐款，也有烘烤加盐款。请根据适合自己食用习惯的加工方式和包装规格进行选择。

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 克

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

产品介绍称，这款杏仁仁可直接食用，也可搭配酸奶和早餐麦片。

净含量：160 克。产品说明建议开封后密封保存。

含杏仁；已确诊杏仁过敏者不宜食用。

Joybuy
g'woon 生杏仁（无盐）200 克

g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g

产品名称注明这是生杏仁、未添加盐；产品介绍建议作为零食食用，或搭配酸奶等菜品。

净含量：200 克。产品说明建议置于阴凉干燥处保存，并在开封后密封包装。

含杏仁；已确诊杏仁过敏者不宜食用。

Joybuy
Anatolia Badem 天然杏仁 500 克

Anatolia Badem Natural (Amandel) 500 g

产品介绍称，配料只有杏仁，不添加盐，可作为零食食用或加入酸奶。

净含量：500 克。开封后请密封包装，并置于阴凉干燥处保存。

含杏仁；已确诊杏仁过敏者不宜食用。

Joybuy
Anatolia 烘烤咸味杏仁 500 克

Anatolia Roasted Salted Almonds 500 g

这款烘烤加盐杏仁适合作为咸味零食，但并非荷兰营养中心在“五盘饮食指南”中推荐的无盐选择。

净含量：500 克。产品说明称配料为杏仁和盐，并建议置于阴凉干燥处保存。

含杏仁；已确诊杏仁过敏者不宜食用。

Joybuy
g'woon 烘烤咸味杏仁 150 克

g'woon Roasted & Salted Almonds 150 g

这款烘烤加盐杏仁适合作为咸味零食，并非荷兰营养中心在“五盘饮食指南”中推荐的无盐选择。

净含量：150 克。产品说明标注含盐量为 0.7%，并采用可重复密封的袋装。

含杏仁；已确诊杏仁过敏者不宜食用。

Joybuy

常见问题

“天然”二字能证明杏仁是有机产品吗？

不能。请根据受法规管理的有机标识进行判断，不要只看“天然”一词。欧盟委员会说明，欧盟有机标志适用于经过认证的产品，产品还应标注认证代码和农业原产地信息。

对坚果过敏的人可以食用有机杏仁吗？

获得有机认证并不意味着杏仁不含过敏原。已确诊杏仁过敏者不宜食用杏仁；还应查看包装上针对该产品的过敏原信息。

如何确定要储备多少杏仁？

根据食用量选择净含量，并遵循包装上的保质期和储存说明。荷兰营养中心针对混合无盐坚果的一般建议是：开封后可在厨房橱柜中保存 6 个月；但这并不保证适用于所有杏仁产品。

购买预包装杏仁时要检查哪些信息？

请检查适用的食品信息，包括过敏原信息、净含量、保质期信息以及特殊储存条件。根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，预包装产品的标签上必须标注过敏原信息；欧盟法规也列出了例外情况，例如仅含一种配料的产品。

实体药妆店如果只销售密封包装的有机产品，是否需要单独申请有机认证？

根据 Skal 有机监管机构的说明，如果门店只向消费者销售预包装有机产品，并符合相关条件，则可免于认证义务。产品包装和标签必须符合要求，门店也不得从事其他有机经营活动；自行从欧盟以外进口产品并不自动适用这一豁免。