注重份量的零食爱好者
学校放假期间想吃杏仁，又不想把“健康”误认为“低热量”？可以称量实际食用的份量，并查看标签上的营养成分。荷兰营养中心提供的一般营养参考数据显示，25 克无盐杏仁含 158 kcal。这只是通用营养参考，并非针对个人的份量建议。
这份选购指南适合哪些人？
希望安心与孩子分享零食的家长
为孩子购买零食时，请留意年龄、产品形态和过敏原。对于 4 岁以下儿童，荷兰营养中心建议用不添加糖和盐的坚果酱代替坚果，以降低窒息风险。此外，杏仁也是一种过敏原。
喜欢烘烤风味零食的人
如果想买烘烤或咸味调味杏仁，请查看具体产品的含盐量和配料。“烘烤”或“不额外添加脂肪”这些字样本身，并不能说明产品的能量或含盐量。
购买时要注意什么？
先确定零食是给谁吃、准备怎么吃，再根据具体包装上的标签比较份量、配料和制作方式。
| 注意事项 | 查看内容 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 每份能量 | 称量实际份量，并根据标签上的每 100 克数据计算：每 100 克 kcal × 份量克数 ÷ 100。 | 如果我想在假期出游时称量零食份量，就需要知道每 100 克的能量和实际份量。约 25% 的消费者会优先考虑份量控制。 |
| 年龄和过敏原 | 确认购买对象，阅读过敏原信息，并选择合适的产品形态。 | 如果孩子也要吃，我会考虑他们的年龄以及可能存在的过敏情况。约 25% 的消费者将儿童安全放在首位。 |
| 配料和含盐量 | 同时查看配料表和营养成分表中的含盐量；“无盐”并不代表没有添加其他配料。 | 如果我想找配料简单的无盐产品，就会同时查看这两项信息。约 20% 的消费者会先关注产品的配料构成。 |
| 烘烤风味 | 确认产品是无盐、加盐还是调味款，并比较每 100 克的能量。 | 如果我主要想要烘烤或咸香风味，也会把含盐量和能量纳入考量。约 15% 的消费者会优先关注口味。 |
| 包装和储存 | 查看净含量并遵循储存说明；可重复封口不代表产品已经分装成独立份量。 | 如果要在家或外出时吃零食，我会留意包装的储存方式，并自行分装。约 15% 的消费者优先考虑分装和储存是否方便。 |
常见误区
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把份量少等同于产品低热量
份量较少，摄入的能量也会相应减少，但杏仁本身的能量密度并不会因此改变。根据荷兰营养中心的数据，25 克无盐杏仁含 158 kcal。
请根据食用者的情况选择并称量合适的份量。计算时，应使用具体产品的营养成分数据。
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把“不额外添加脂肪”理解成“低热量”
制作方式的说明并不能告诉你成品含有多少能量或盐。本次查看的 Duyvis Oven roasted 杏仁标签显示，每 100 克含 635 kcal 和 1.1 克盐；Duyvis 表示，Almonds Original 的制作过程中没有添加油或脂肪。
请分别查看能量、含盐量和配料，不要用制作方式的说明代替这些检查。
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直接给孩子吃成人份量
通用营养参考数据并非针对特定年龄的饮食建议。对于 4 岁以下儿童，荷兰营养中心建议用不添加糖和盐的坚果酱代替坚果，以降低窒息风险。
先确认零食是给谁吃，再选择合适的产品形态。不要自行让孩子通过选择零食来减肥；荷兰营养中心不建议家长擅自让孩子节食减重。
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把可重复封口的包装当成份量控制
包装可以在打开后重新封好，并不代表里面的内容会自动分成适合食用的份量。
请自行称量每次的食用份量，并遵循包装上的储存说明。
值得比较的品牌和产品
Albert Heijn
本次查看的 AH 无盐杏仁经过烘烤，包装规格为 190 克。
- AH 标签显示，配料为杏仁，每 100 克含 627 kcal。
- 这些产品信息仅适用于本次查看的产品，并不代表 Albert Heijn 的所有杏仁产品。
PLUS
PLUS 未烘烤无盐杏仁规格为 200 克，适合想要配料简单、不含其他成分的消费者。
- 产品页面显示，配料仅为杏仁，每 100 克含 591 kcal。
- 需要自行分装；营养成分数据也表明，这款产品并非低热量食品。
Jumbo
Jumbo 无盐杏仁经过烘烤，包装规格为 140 克。
- 产品页面提供每 100 克和每 25 克份量的营养成分数据。
- 配料表显示，杏仁占 99%，另含葵花籽油。因此，这里的“无盐”并不代表“只有杏仁”这一种配料。
Duyvis
Duyvis Almonds Original 和 Oven roasted 适合想要烤箱烘烤或咸香调味杏仁的消费者。
- Duyvis 表示，Almonds Original 的制作过程中没有添加油或脂肪；这是品牌对制作方式的说明。
- 本次查看的 AH Oven roasted 杏仁标签显示，产品含咸味调味料，每 100 克含 635 kcal 和 1.1 克盐。这些数据仅适用于该产品。
ALDI
本次查看的 ALDI Trader Joe’s 杏仁经过烘烤，不含盐，包装规格为 200 克。
- ALDI 表示，这款包装可以重复封口。
- 可重复封口并不代表内容物会自动分成独立份量，也无法说明每份含有多少能量。
Lidl
Lidl 的 Alesto 系列包含杏仁产品，其中有无盐杏仁的产品页面。
- 产品页面确认了无盐杏仁这一产品类别。
- 请对照所选产品包装上的配料和营养成分信息进行比较。
Joybuy 杏仁产品
Joybuy 提供多种选择，从杏仁仁和无盐款，到烘烤加盐杏仁都有。选购时可比较每 100 克的能量、含盐量，以及自行称量的实际份量。
图片暂不可用
Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
适合想买杏仁仁并打算自行称量零食份量的人。
配料：100% 杏仁仁。
能量：每 100 克 622 kcal。
盐：每 100 克 0.028 克。
包装：160 克，可重复封口。
含杏仁；杏仁过敏者不宜食用。
图片暂不可用
g'woon 生无盐杏仁 200 g
适合想要生制无盐杏仁并自行称量份量的人。
配料：杏仁。
能量：每 100 克 591 kcal。
含杏仁；杏仁过敏者不宜食用。
图片暂不可用
Anatolia Badem 原味杏仁 500 克
适合想买标注为可直接食用的杏仁并自行分装的人。
配料：仅含杏仁。
能量：每 100 克 578 kcal。
盐：每 100 克 0.00 克。
包装：500 克；需自行分装。
含杏仁；杏仁过敏者不宜食用。
图片暂不可用
Anatolia 烘烤加盐杏仁 500 g
适合专门想买烘烤加盐杏仁并自行分装的人。
能量：每 100 克 620 kcal。
盐：每 100 克 1.0 克。
包装：500 克；需自行分装。
含杏仁；杏仁过敏者不宜食用。
常见问题
可以把杏仁称为“低热量”或“低能量”食品吗？
根据欧盟委员会的规定，固体食品只有在每 100 克最多含 40 kcal 时，才能使用“低能量”这一声称。本次查看的 PLUS、Albert Heijn 和 Jumbo 产品标签显示，每 100 克含 591 至 661 kcal。
整颗杏仁适合年幼儿童食用吗？
对于 4 岁以下儿童，荷兰营养中心建议用不添加糖和盐的坚果酱代替坚果，以降低窒息风险。也请查看包装上的警示信息。
对杏仁过敏的人可以吃无盐或烘烤杏仁吗？
不要认为这类产品不含过敏原：杏仁本身就是一种过敏原。请同时阅读具体包装上有关其他潜在过敏原的信息，并遵循个人医疗建议。
如何计算一份杏仁的能量？
将标签上每 100 克的 kcal 数值乘以实际份量的克数，再除以 100。请自行称量份量；通用参考份量并非针对个人的饮食建议。
开封后的杏仁应该如何保存？
请遵循所购产品包装上的说明。本次查看的 AH 无盐杏仁，Albert Heijn 建议在阴凉、避光、干燥处保存，并在使用后将包装封好。