你想要的是产品本身脂肪含量更低
你想找一款配方中脂肪含量确实更低的杏仁零食，而不是只减少食用份量，或选择制作时未添加脂肪的产品。因此，请查看营养声称和产品信息。
哪些人适合关注这个问题？
你想准备好定量的午餐零食
你会随身带普通杏仁，但想提前决定午餐时吃多少。称量每份的重量，并选择容易重新封口的包装，会更方便。
你偏好原味无盐
你想找一款不额外添加盐的简单杏仁零食。可以对照配料表，并注意无盐偏好与总脂肪含量较低是两回事。
挑选时要注意什么？
根据欧盟委员会的规定，固体食品要标示“低脂”，每 100 g 的脂肪含量不得超过 3 g。这与减少食用份量后实际摄入多少脂肪，是两个不同的问题。
| 关注点 | 查看内容 | 适合哪些人关注？ |
|---|---|---|
| 脂肪含量 | 查看营养声称，并以相同标准比较每 100 g 的总脂肪含量。 | 如果我想选择配方中脂肪更少的产品，就会查看相关声称和每 100 g 的营养成分；约 36% 的消费者会优先考虑有明确依据的脂肪含量降低。 |
| 食用份量 | 称量每次的食用份量，并根据具体产品的营养成分计算。 | 如果我想控制午餐时吃多少，称量好份量会很有帮助；约 29% 的消费者会优先考虑实际食用量。 |
| 配料与盐分 | 查看配料表和盐含量；“无盐”并不能说明总脂肪含量或是否添加了油。 | 如果我主要想找配料简单的无盐杏仁，就会分别查看配料和盐含量；约 21% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 包装与储存 | 查看净含量、封口方式和储存说明。荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处。 | 如果我想选一款容易分装、方便携带的零食，就会留意净含量和封口方式；约 14% 的消费者会优先考虑携带和储存是否方便。 |
常见误区
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把未添加脂肪误认为低脂
制作时没有额外添加油或脂肪，并不代表杏仁本身天然含有的脂肪减少了。
评估产品时，应将营养声称和总脂肪含量与制作说明分开看。
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把“无盐”误认为“不含油”
“无盐”说明的是盐分，并不代表其他配料。比如，Jumbo Ongezouten Amandelen 的配料表中就标有葵花籽油。
如果你想避免添加油，请查看配料表；“无盐”这一标示并不能回答这个问题。
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把小包装误认为低脂产品
包装重量与每 100 g 的脂肪含量是两个不同的指标。而且，小包装也可能包含多份食用量。
先确定自己打算吃多少，再称量并计算对应份量的营养成分。
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购买大包装，却没有做好储存安排
坚果容易受到霉菌影响；荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处。
选择符合自己食用习惯的包装容量，并按照说明封口和储存。
品牌参考
Albert Heijn
AH Amandelen ongezouten 是一款烘烤杏仁，配料为杏仁。
- 产品信息标明每份为 25 g。
- 标示的每 100 g 含 53 g 脂肪，因此这款产品不能算低脂选择。
Jumbo
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g 是一款烘烤杏仁。
- 产品信息列出了每 100 g 及每份 25 g 的营养成分。
- 配料为 99% 杏仁和葵花籽油，因此这里的“无盐”并不代表未添加油。
PLUS
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten 200 g 适合想要只含杏仁这一种配料的消费者。
- 产品信息列出的唯一配料是杏仁。
- 标示的每 100 g 含 50 g 脂肪，不能据此声称产品为低脂。
Duyvis
Duyvis 将 Almonds Original 描述为不添加油或脂肪、经烤箱烘烤的产品。
- 制造商的描述清楚说明了产品的制作方式。
- 这并非独立对比，也不能证明杏仁天然脂肪含量更低；配料中含有盐和调味成分。
ALDI
ALDI 标示有一款 Trader Joe’s 未烘烤杏仁，包装规格为 200 g。
- 产品信息称包装可以重新封口。
- 未烘烤这一特点本身并不能说明脂肪含量更低。
Lidl
Lidl 有一款无盐杏仁产品。
- 如果你在找无盐产品，这款值得参考。
- 无盐并不能证明总脂肪含量更低。
Joybuy 上的杏仁
以下产品都是普通杏仁，适合自行称量分份；它们并非经证实脂肪含量降低的产品。
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g
160 g 包装适合自行称量分份。
100% 杏仁仁；每 100 g 含脂肪 53.8 g、盐 0.028 g。
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g’woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g
这款 200 g 的生无盐杏仁可以自行分装成小份。
每 100 g 含脂肪 50 g、盐 0.03 g。
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Anatolia Badem Natural (Amandel), 500 g
500 g 包装适合自行称量分份。
100% 杏仁；每 100 g 含脂肪 50 g、盐 0.00 g。
常见问题
杏仁在什么情况下可以标为“低脂”？
根据欧盟委员会的规定，固体食品要标示“低脂”，每 100 g 的脂肪含量不得超过 3 g。这与脂肪含量低于另一款产品并不是一回事。
如何计算随身携带的那份杏仁含有多少脂肪？
将每 100 g 的脂肪含量乘以食用份量的克数，再除以 100。以 AH Amandelen ongezouten 为例，每 100 g 含 53 g 脂肪；称量 25 g 后，这份杏仁含有 13.25 g 脂肪。计算时请使用对应产品的准确数据。
如何储存方便携带的杏仁？
请遵循产品包装上的说明。荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处；Albert Heijn 建议 AH Amandelen ongezouten 存放在阴凉、避光、干燥的地方，并在使用后将包装封好。
对杏仁过敏时要查看什么？
请查看配料表和过敏原警示；如果你因过敏需要避免杏仁，就不要食用含杏仁的产品。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，自 2026 年 1 月 1 日起，关于意外含有过敏原的警示适用新规。
食品在线销售时应提供哪些信息？
Business.gov.nl 列出的信息包括配料、过敏原、净含量，以及相关的储存或使用说明。即使通过网络销售，信息也必须清楚、真实、不具误导性，并提供荷兰语版本。