想少摄入脂肪的零食爱好者
如果你在意杏仁本身的脂肪含量，请比较每 100 克的营养成分。制作过程中未添加烹调油，并不等于产品的总脂肪含量更低。
哪些人适合参考？
想控制食用量的节庆游客
与其直接从大包装里吃，不如带上预先分好的份量？AH Terra 包装上标注每份为 25 克，一袋 200 克装共有 8 份。
打算分发杏仁的人
如果你要买杏仁分给别人，请留意配料和过敏原信息。对于所调查的产品，AH 和 Jumbo 都提醒，幼儿可能会被坚果噎到。
选购时要注意什么？
先想清楚，你最在意的是产品的脂肪含量、自己的食用量，还是口味。不同的侧重点，需要查看包装上的不同信息。
| 关注要点 | 购买时查看 | 主要适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 脂肪含量与营养声称 | 比较每 100 克的脂肪含量，并仔细阅读具体声称。欧盟委员会规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 克最多含 3 克脂肪。 | 如果我想减少产品本身的脂肪摄入，就会查看营养标签，而不只看制作方式。约 31% 的消费者最关注总脂肪含量。 |
| 食用份量 | 查看包装重量、标注的每份重量和每包份数。AH Terra 标注每份 25 克，一包 200 克装共有 8 份。 | 如果我想边逛边吃，同时控制食用量，提前决定带多少会更方便。约 25% 的消费者优先考虑食用量。 |
| 口味、盐和油 | 配料表和盐含量都要看。Jumbo 无盐杏仁 140 g 含有葵花籽油；Duyvis 将 Almonds Original 描述为未添加油或脂肪烘烤而成。 | 如果我想吃咸香或烘烤风味，就会分别查看盐含量和添加的烹调油。约 19% 的消费者最关注口味。 |
| 过敏原与分发食用 | 查看对应包装上的配料和过敏原信息，包括可能含有某种过敏原的提示。还要留意针对幼儿的整颗坚果食用警告。 | 如果我买杏仁分给别人，就想事先了解包装上标注的过敏原信息。约 13% 的消费者最关注安全分发食用。 |
| 包装与携带 | 根据包装重量规划所需份量，并遵循保存说明。AH 建议开封后妥善封口，并存放在阴凉、避光、干燥处。 | 如果我想带零食外出，就会留意份量是否合适，以及包装能否妥善封口。约 12% 的消费者优先考虑携带方便和所需份量。 |
常见误区
-
把未添加油脂等同于低脂
制作方式的描述并不能直接说明成品的总脂肪含量。欧盟委员会规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 克最多含 3 克脂肪。
请比较每 100 克的总脂肪含量，并将营养声称与烘烤或制作方式相关的描述分开判断。
-
把一整袋当成一份零食
一包产品可能包含多个标注份量。AH Terra 的 200 克装标注了 8 份，每份 25 克。
提前决定要带多少，再称好相应的份量。
-
误以为无盐就不含油或过敏原
Jumbo 无盐杏仁 140 g 的配料表中标注了葵花籽油。此外，无盐也不代表产品不含杏仁这种过敏原。
除了口味名称，还要查看对应包装上的配料和过敏原信息。
品牌与产品选择参考
Duyvis
Almonds Original 是一款咸香烘烤杏仁，包装规格为 125 克。
- Duyvis 表示，这款产品烘烤时未添加油或脂肪，杏仁含量为 97%。
- 产品描述并不意味着它就是低脂产品；制造商也标注了盐和其他调味成分。
Albert Heijn
AH Terra 未烘烤杏仁是一款 200 克装的未烘烤、无盐产品，配料只有杏仁。
- Albert Heijn 标注每份为 25 克，每包共 8 份。
- 标注的脂肪含量为每 100 克 52 克；这里的“未烘烤”并不代表低脂。
Jumbo
所调查的产品包括 150 克装的盐焗杏仁和 140 克装的无盐烘烤杏仁。
- 产品信息方便消费者分别查看不同款式的盐含量和口味。
- 所调查的两款产品都含有葵花籽油；这里的无盐并不等于未添加油。
Lidl
Lidl Nederland 提供 200 克装的未烘烤杏仁。
- 产品名称标明了产品类型和包装规格。
- 未烘烤本身并不能说明脂肪含量更低；请以包装上的营养成分信息为准。
ALDI
ALDI Nederland 将这款杏仁产品命名为 TRADER JOE'S 杏仁。
- 产品名称表明这是一款杏仁产品。
- 选择产品时，请根据对应包装上的信息判断脂肪含量和配料。
PLUS
PLUS 未烘烤无盐杏仁是一款 200 克装产品，配料只有杏仁。
- PLUS 标注每 100 克含 50 克脂肪和 0.03 克盐。
- 这些标签数值并不意味着产品是低脂产品，也不能作为其脂肪含量较低的比较依据。
Joybuy 商品
相关商品即将上线。
常见问题
固体杏仁产品符合什么条件才能称为“低脂”？
根据欧盟委员会的规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 克最多含 3 克脂肪。这是使用该营养声称的条件，并非针对个人的饮食建议。
无盐是否意味着没有添加油？
不是。Jumbo 无盐杏仁 140 g 的配料表中既标注了杏仁，也标注了葵花籽油。因此，请查看你所购买产品的配料表。
开封后的包装该如何携带，剩下的又该怎么保存？
请遵循对应产品包装上的说明。Albert Heijn 建议将 AH Terra 未烘烤杏仁存放在阴凉、避光、干燥处，并在使用后妥善封好包装。
查看过敏原信息时要注意什么？
购买杏仁前，请查看对应包装上的过敏原信息。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装食品的过敏原信息必须标注在标签上；非预包装食品则必须在购买前提供相关信息。
整颗杏仁一定适合分给幼儿吃吗？
不要默认整颗杏仁适合作为幼儿零食。Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息都提醒，幼儿可能会被坚果噎到。