负责办公室零食罐的人
你希望同事可以自行取用一份，也希望库存旁边留有关于所用坚果的信息。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）将杏仁列为一种特定坚果；ALDI 则介绍了一款带可重复密封设计的家庭装产品。
哪些人会关心这个选择？
想带零食出门，不想自己称重的人
你想带一小袋杏仁去赴约或在路上吃。大包装上标注营养份量并不足以满足这一需求；例如，Albert Heijn 为 AH Terra 杏仁和 Duyvis Oven roasted 杏仁标注了营养份量。
寻找无盐杏仁的人
经常吃零食时，除了烹制方式，你也会关注产品种类和配料。荷兰营养中心建议在“健康饮食五类食物”饮食指南中选择无盐坚果；但这本身并不能说明产品是否采用独立小包装。
购买时要注意什么？
先确定你需要密封的随身小包装，还是可以自己分装。然后再查看过敏原信息、口味，以及开封后如何保存剩余的杏仁。
| 关注点 | 检查内容 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 独立小袋还是家庭装？ | 确认包装内是否有独立小袋；标注营养份量并不能证明有单独包装。 | 如果我想不称重就带一份出门，会先确认包装形式。最看重方便携带的消费者约占 28%。 |
| 过敏原信息 | 将配料和警示信息与分装好的杏仁放在一起。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）将杏仁列为一种特定坚果。 | 如果办公室零食罐由多人共用，我希望能查明里面有哪些坚果及相关警示信息。最看重清晰过敏原信息的消费者约占 22%。 |
| 无盐款 | 查看产品名称和配料；未烘烤、烘烤、不加油和无盐并不是一回事。 | 如果我在找无盐杏仁，也会查看配料表。最看重无盐零食的消费者约占 22%。 |
| 家庭装和保存方式 | 根据你计划分装的份数，比较产品净含量。荷兰营养中心建议将杏仁放在阴凉、避光、干燥处，并存于密封良好的容器中。 | 想妥善分装和保存杏仁的人，会关注每份是否合适以及包装能否密封。最看重库存管理的消费者约占 17%。 |
| 咸香口味 | 分别查看盐含量和烹制方式。Albert Heijn 标注 Duyvis Oven roasted 每 100 g 含盐 1.1 g。 | 如果我喜欢咸香口味，会确认产品是否添加盐，以及杏仁是如何烹制的。最看重咸香口味的消费者约占 11%。 |
常见选购误区
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把营养份量误当成零食小包装
一袋产品即使标注了多个营养份量，也可能仍然只有一个大包装。此外，自己称重分装还需要花时间，也会用到包装材料。
购买前请确认包装是否明确标有独立小袋，以及每袋装有多少杏仁。
自己分装需要抽出时间称重，并把每份分别包装好。
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分装后把标签丢掉
不同产品的配料和过敏原信息可能不同。杏仁换装后，这些信息不一定还能与单独的份量对应起来。
请将原包装标签与剩余杏仁放在一起，并让分装好的杏仁也能查到相关信息。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）将杏仁列为一种特定坚果。
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把“不添加油”理解为“无盐”
烹制方式和盐含量是不同的产品特征。Albert Heijn 标注 Duyvis Oven roasted 每 100 g 含盐 1.1 g；Duyvis 则介绍 Almonds Original 是不添加油或脂肪烘烤而成。
请分别查看所选具体产品的配料、烹制方式和营养信息。
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开封后没有妥善密封
荷兰营养中心指出，杏仁容易受霉菌影响，也容易吸收异味。
无盐杏仁应存放在阴凉、避光、干燥处，并放入密封良好的容器中。
值得比较的品牌和产品系列
以下特点仅适用于具体产品和包装。购买时请查看实际包装上的标签。
Duyvis
产品包括咸香烘烤杏仁，也推出了多包装形式的坚果混合装。
- Duyvis 介绍称，Almonds Original 采用烘烤工艺，不添加油或脂肪。Albert Heijn 标注 Oven roasted 款净含量为 125 g，每 100 g 含盐 1.1 g。
- Oven roasted 包装标注了多个营养份量，但不代表里面有独立小袋。Nutmix Walnut 还含有其他坚果，并非纯杏仁产品。
Albert Heijn
AH Terra 未烘烤杏仁是家庭装产品，适合自行分装。
- Albert Heijn 标注净含量为 200 g，配料为杏仁，并列出 8 份营养份量，每份 25 g。
- 标注营养份量并不能证明包装内有独立小袋。
Jumbo
提供 140 g 包装的无盐杏仁。
- Jumbo 标注这款产品含 99% 杏仁。
- 配料表中还列有葵花籽油，因此这里的“无盐”并不代表“不含油”。包装还可能含有花生。
Lidl
荷兰产品页面列出了一款名为 Amandelen ongezouten（无盐杏仁）的产品。
- 产品名称可作为寻找无盐杏仁时的参考。
- 购买前请查看包装上的净含量、配料、份量信息以及过敏原警示。
ALDI
销售以 Trader Joe’s 为产品品牌的杏仁产品。
- ALDI 介绍了一款 200 g 未烘烤杏仁，采用可重复密封包装；另一款 200 g 烘烤无盐杏仁也标注为可重复密封包装。
- 包装可重复密封，并不代表它是内含独立随身小袋的多包装产品。
PLUS
所介绍的无盐款为 150 g 家庭装。
- PLUS 标注配料中含 98% 杏仁和葵花籽油。
- 包装标注可能含有花生及其他多种坚果。家庭装不一定可以重复密封，也不一定分装成便携小份。
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以下产品适合购买家庭装杏仁后自行分装；其中也包括烘烤和加盐款，供有相应口味偏好的人选择。
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
家庭装杏仁仁，可自行分装成小份。
商品介绍标注含 100% 杏仁仁，并采用可重复密封包装。
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g’woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
如果你想选生杏仁和无盐杏仁，这款适合购买后自行分装。
商品名称标注为生杏仁和无盐杏仁；商品介绍列出杏仁为配料，并建议开封后密封保存。
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Anatolia Badem Natural amandelen 500 g
大容量家庭装，适合自行称重分装。
商品介绍标注含 100% 杏仁，每 100 g 含盐量为 0.00 g。
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Anatolia 烘烤咸味杏仁 500 g
如果你偏爱烘烤咸味杏仁，这款家庭装值得考虑。
配料为杏仁和盐；商品介绍标注每 100 g 含盐 1.0 g。
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g’woon Roasted & Salted Almonds 150 g
小容量家庭装，适合将烘烤咸味杏仁分装成小份。
商品介绍标注采用可重复密封包装，含 97% 杏仁、葵花籽油和 0.7% 盐。包装还提示可能含有花生和其他坚果的微量成分。
常见问题
标注“8 份”就代表包装里有 8 小袋吗？
不代表。Albert Heijn 为 AH Terra 标注净含量 200 g，并列出 8 份营养份量，每份 25 g；Duyvis Oven roasted 则标注净含量 125 g，约含 4 至 5 份营养份量。如果你需要携带密封小份，请检查包装内是否有独立小袋。
自己分装后，需要保留哪些信息？
请将原始配料表、过敏原警示和保质期信息与分装好的杏仁放在一起。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）将杏仁列为一种特定坚果；部分产品介绍还提示可能含有花生、其他坚果或小麦。
杏仁开封后应该如何保存？
荷兰营养中心建议将无盐杏仁放在阴凉、避光、干燥处，并存于密封良好的容器中。如果包装尚未打开，也请遵循标签上的保存说明。
无盐也代表不含油吗？
不代表，这是不同的产品特征。Jumbo 为其特定无盐款标注含 99% 杏仁和葵花籽油，因此请选择时要查看对应产品的配料表。