关注份量的午餐零食爱好者
你想在午餐时吃些杏仁，并了解自己称取的份量含有多少热量，而不是只看“原味”或“无盐”之类的描述。
哪些人适合参考这些选择？
寻找无盐零食的人
你会留意是否添加了盐，并希望区分无盐杏仁、加油烘烤的杏仁和调味咸味产品。
习惯自行分装午餐的人
你会把大包装分成几份，在不同的午餐时间食用，并关注份量信息、包装能否重新封口以及保存方式。
选购时要注意什么？
先查看每 100 g 的热量，再计算自己实际食用份量的热量，最后检查配料和包装信息。
| 注意事项 | 查看内容 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 每份热量 | 比较每 100 g 的热量，并称量实际食用量；将每 100 g 的热量乘以份量克数，再除以 100。 | 如果我想了解午餐零食含有多少热量，就会比较相同重量的产品，并称量自己的份量。约 50% 的消费者会优先关注每份热量。 |
| 无盐配方 | 查看具体产品的配料表和盐含量；无盐并不代表一定没有添加油。 | 想避免摄入额外添加的盐，可以同时查看产品是否添加了油或其他配料。约 30% 的消费者会优先关注配料组成。 |
| 分装与保存 | 查看包装净含量、份量说明、能否重新封口以及包装上的保存说明。 | 如果我会带一大袋杏仁，在几次午餐中分次食用，就需要妥善封好并保存剩余部分。约 20% 的消费者会优先考虑这种使用便利性。 |
选购时容易忽略的问题
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误以为“无盐”或“原味”就代表低热量
这些标注并不能说明产品含有多少热量。欧盟委员会规定，固体食品要使用“低能量”声称，每 100 g 的热量不得超过 40 kcal（170 kJ）。
查看包装上每 100 g 的热量，再计算实际食用份量的热量。不要仅凭加工方式或是否添加盐来判断产品是否低热量。
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把标签上的每份份量误认为整包份量
AH Terra 的包装净含量为 200 g，标注的每份份量为 25 g，也就是说整包相当于 8 份。
午餐前先称好打算食用的份量，并将剩余部分妥善封好。
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把同一品牌的所有产品都当成一样
不同产品的加工方式、配料和盐含量可能有所不同。ALDI 将未烘烤杏仁和烘烤无盐杏仁列为不同产品，此外还有加盐或烟熏口味。Duyvis 也将 Almonds Original 和 Unsalted Almonds 列为不同产品系列。
选购时请核对包装上的完整产品名称、加工方式、配料和过敏原信息。
值得比较的品牌和产品
Duyvis
Duyvis 将 Unsalted Almonds 描述为无盐杏仁，并将 Almonds Original 列为单独的烤箱烘烤产品。
- Duyvis 表示，125 g 装的 Almonds Original 采用烤箱烘烤，不添加油或脂肪。
- 这种加工方式并不能证明产品热量更低。请比较具体包装上的热量信息和配料表。
Albert Heijn
Albert Heijn 提供未烘烤的 AH Terra 杏仁，也提供烘烤无盐杏仁。
- Albert Heijn 的产品信息显示，AH Terra 每 100 g 含 613 kcal，AH Amandelen ongezouten 每 100 g 含 627 kcal。两款产品标注的每份份量均为 25 g。
- AH Terra 的配料表中只有杏仁。这两款产品之间的热量差异不代表 Albert Heijn 所有杏仁产品的情况。
Jumbo
Jumbo 提供 140 g 装的烘烤无盐杏仁。
- 产品信息标注每份 25 g，每 100 g 含 661 kcal。
- 配料表中包含葵花籽油。产品信息显示每 100 g 含 0.03 g 盐，因此这里的“无盐”并不代表标注的盐含量为零。
Lidl
Lidl 提供标注为无盐的特定产品，并以 Alesto 作为坚果和果干系列的品牌。
- 无盐产品的具体信息便于消费者查看配料和标签内容。
- “无盐”等标注或品牌整体定位，本身都不能说明产品的热量。请比较包装上的热量数据。
ALDI
ALDI 的产品信息根据加工方式和口味对 Trader Joe’s 杏仁进行区分。
- 未烘烤杏仁和烘烤无盐杏仁均有 200 g 装，包装可以重新封口。
- 加盐和烟熏口味属于不同产品。包装说明没有提供热量比较信息；如需比较，请查看所选产品的标签。
PLUS
PLUS 提供 150 g 袋装烘烤无盐杏仁。
- 产品信息显示每 100 g 含 628 kcal，配料包括杏仁和葵花籽油。
- 这些信息仅适用于所述产品。为午餐选购时，请查看具体产品的包装和配料表。
Joybuy 杏仁产品
以下 Joybuy 产品涵盖原味和无盐杏仁、加盐杏仁，以及一款混合玉米零食。只有配料组成相近的产品，才适合直接比较每 100 g 的热量。
图片暂不可用
g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
无盐款，适合想在午餐时自行称量食用份量的人。
产品信息显示每 100 g 含 591 kcal，配料为杏仁。开封后请妥善封好包装。
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Anatolia Badem Natural 杏仁 500 g
原味款，适合想要称量杏仁并查看配料表的人。
产品信息显示每 100 g 含 578 kcal，配料为 100% 杏仁。开封后请封好包装。
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
如果你想选择不含其他配料的杏仁，并自行决定食用份量，这款产品或许适合你。
产品信息显示每 100 g 含 622 kcal，配料为 100% 杏仁。
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Anatolia 烘烤加盐杏仁 500 g
烘烤加盐款，适合喜欢这类配方且不介意摄入盐的人。
产品信息显示每 100 g 含 620 kcal 和 1.0 g 盐。配料包括杏仁和盐。
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BT21 Baked Corn Flavor Almond M 30 g
这是一款含杏仁的混合玉米零食，并非普通杏仁产品；比较时请留意这一点。
产品信息显示，整款产品每 100 g 含 480 kcal，包装净含量为 30 g。配料包括玉米、糖、蜂蜜、菜籽油、盐和炼乳等。
常见问题
无盐杏仁热量低吗？
“无盐”并不代表热量高低。根据欧盟委员会的规定，固体食品只有在每 100 g 热量不超过 40 kcal（170 kJ）时，才能使用“低能量”声称；本文中普通杏仁产品的热量数据均高于这一标准。
如何比较适合午餐食用的杏仁？
先比较每 100 g 的热量，再根据实际食用重量计算。AH Terra、AH Amandelen ongezouten、PLUS 和 Jumbo 的产品标签显示，每 100 g 含 613 至 661 kcal；按每份 25 g 计算，相当于 153.25 至 165.25 kcal。
未烘烤杏仁需要先烘烤再吃吗？
不需要。AH 表示，AH Terra Ongebrande amandelen 可以直接食用，也可以加入菜肴中。选购任何产品时，都请查看标签上的热量、配料以及相关加工说明。
开封后，剩余产品应该如何保存？
荷兰营养中心建议将坚果密封并置于干燥处保存。也请遵循所购产品包装上的保存说明。
对杏仁过敏或在食堂用餐时，要注意什么？
杏仁属于坚果类过敏原，请查看产品的过敏原信息。购买食堂未预先包装的产品时，可以向销售人员询问相关信息。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）说明，预包装产品必须在标签上清楚标示过敏原信息，未预包装产品也必须提供相关信息。