哪些人适合囤杏仁？

希望补充蛋白质的运动人群

如果你打算将杏仁与其他食物搭配食用，可以结合整体饮食，比较每份杏仁能提供多少蛋白质。荷兰营养中心将杏仁列为有助于摄入蛋白质的食物之一。

经常囤货的人

如果你经常吃杏仁，选购包装规格时要考虑自己的消耗量。还要查看储存说明，以及包装开封后是否便于密封。

日常无盐零食爱好者

如果你想把杏仁当作零食或食材，记得确认具体产品是否为无盐款。荷兰营养中心建议每天吃一把无盐坚果，并交替食用不同种类的坚果。

购买时要注意什么？

先查看具体产品的营养成分表，再估算库存吃完前你大概会用掉多少。

关注事项 需要核查什么？ 哪些人需要关注？
每份蛋白质含量 对照具体产品的营养成分表，查看每 100 g 的蛋白质含量，并结合自己的实际食用份量进行比较。 如果你打算在运动前后食用杏仁，就需要了解每份能提供多少蛋白质。约 31% 的消费者将蛋白质摄入放在首位。
根据消耗量规划库存 查看净含量，并估算通常在打开下一包之前会用掉多少。 如果你经常吃杏仁，就需要选择适合自己食用习惯的份量。约 31% 的消费者将所需库存量列为首要考虑因素。
储存与新鲜度 查看保质期、储存要求，以及包装是否可以重新密封。 如果你的食用量不固定，就需要了解开封后的杏仁该如何保存，以及何时吃完。约 25% 的消费者最关注储存期间的食用便利性。
无盐款 查看产品名称、配料和盐含量；如果你有相关过敏情况，也要核对过敏原信息。 如果你想每天吃无盐杏仁，应核对产品信息，而不能只看加工方式。约 13% 的消费者会优先考虑这一点。

常见购买误区

  • 把一般蛋白质含量套用到所有产品上

    每把 25 g 无盐杏仁含有 5.4 g 蛋白质，这是荷兰营养中心提供的一般参考值，并非每款包装或配方的产品规格。

    请查看具体产品的营养成分表。仅标注蛋白质含量，并不能证明该包装产品符合营养声称的条件。

  • 囤货过多，无法妥善保存

    随着时间推移，杏仁品质可能下降；如果出现哈喇味、口感变韧或发霉，就不应继续食用。

    根据实际消耗量选择购买数量，查看保质期并遵循储存说明。如果食用量不稳定，可以考虑购买几包未开封的小包装。

  • 把“不添加油或脂肪”误认为“无盐”

    加工方式的描述并不能直接说明杏仁是否无盐。Duyvis 将 Almonds Original 描述为烤箱烘烤且不添加油或脂肪，但这并不代表该产品无脂或无盐。

    请核对具体产品名称和产品信息，不要只根据烘烤方式或是否添加油脂来选择。

品牌与产品系列参考

Duyvis

Duyvis 既提供无盐杏仁，也推出风味浓郁的烤制款。

  • Duyvis 将 Unsalted Almonds 标注为无盐款，并推荐搭配早餐、作为零食或加入菜肴。
  • Duyvis 标明 Almonds Original 不添加油或脂肪，包装规格为 125 g。这类加工方式描述并不能证明它是无盐款，也不能证明它符合特定蛋白质声称的条件。

Albert Heijn

AH Terra 未烘烤杏仁是其所列产品系列中的一款未烘烤产品。

  • 产品名称明确标示为未烘烤款。
  • 请以具体包装上的信息为准；产品信息可能会有所变化。

Jumbo

Jumbo 140 g 无盐杏仁是适合无盐食用需求的小包装选择。

  • 产品信息建议存放于阴凉干燥处。
  • 140 g 的净含量本身并不能说明蛋白质含量，也不能判断包装规格是否适合你的食用量。

Lidl

Lidl 以 Alesto 品牌在坚果和果干系列中销售杏仁。

  • Lidl 将其杏仁描述为天然纯粹。
  • 品牌描述不能作为蛋白质声称的依据，也不能证明每款 Alesto 产品都具有相同特性。

Aldi

所介绍的 TRADER JOE'S 款为烤制无盐杏仁，采用 200 g 可重新密封包装。

  • 产品信息标明杏仁经过烘烤、未添加盐，并采用可重新密封的包装。
  • 可重新密封并不代表杏仁一定比其他产品保存得更久；请遵循储存说明。

PLUS

PLUS 无盐杏仁采用 150 g 立式袋包装。

  • 产品信息确认这是无盐款，净含量为 150 g。
  • 请核对具体包装上的信息，因为配料和营养成分可能会发生变化。

Joybuy 杏仁

以下 Joybuy 产品包括原味或生杏仁，以及烤制咸味款，包装规格从 160 g 到 500 g 不等。

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g

产品信息建议将其作为零食食用，也可以加入酸奶、早餐麦片和沙拉。

标示的营养信息显示，每 100 g 含有 21.5 g 蛋白质；包装净含量为 160 g。含杏仁。

Joybuy
g'woon 生杏仁（无盐）200 g

g'woon 生杏仁（无盐）200 g

产品名称标明这是生杏仁、无盐款，可作为零食食用，也可用于烹饪。

营养信息标明每 100 g 含有 24 g 蛋白质；包装净含量为 200 g。含杏仁。

Joybuy
Anatolia Badem 原味杏仁 500 g

Anatolia Badem 原味杏仁 500 g

产品信息建议将其作为零食、配料或浇头，也可用于烘焙和烹饪。

标示的营养信息显示，每 100 g 含有 21.0 g 蛋白质；包装净含量为 500 g。含杏仁。

Joybuy
Anatolia 烤制咸味杏仁 500 g

Anatolia 烤制咸味杏仁 500 g

这是一款烤制咸味杏仁；如果你特别想买无盐杏仁，这款可能不太适合。

产品信息标明每 100 g 含有 21 g 蛋白质和 1.0 g 盐；包装净含量为 500 g。含杏仁。

Joybuy

常见问题

一把杏仁能提供多少蛋白质？

荷兰营养中心指出，每把 25 g 无盐杏仁含有 5.4 g 蛋白质。这是一般参考值；具体产品请以包装上的营养成分表为准，并结合整体饮食评估食用份量。

在荷兰销售的杏仁包装都能标注“高蛋白”吗？

不能。一般杏仁的蛋白质含量不能证明某款具体产品符合相应声称的条件。欧盟委员会说明，只有列入《条例（EC）第 1924/2006 号》附件并符合适用要求的营养声称才允许使用。

开封后的无盐杏仁该如何保存？

荷兰营养中心的储存信息建议，开封后的无盐杏仁可在厨房橱柜中保存 6 个月，在冷冻室中保存 1 年；之后品质可能会下降。也请遵循包装上的说明。如果杏仁有哈喇味、口感变韧或已经发霉，就不要食用。

怎样确定需要买几包？

根据预计食用量来计算：用库存总重量（克）除以每份的重量（克），即可估算出份数。另外，请查看收到的各包装上的保质期，并根据实际食用量规划库存。

对坚果过敏的人可以吃杏仁吗？

杏仁属于坚果类过敏原。如果你有相关过敏情况，请查看具体包装上的过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）指出，销售方必须告知消费者产品中含有的过敏原。