这份选购指南适合哪些人？

注重运动的零食消费者

你想了解称量好的杏仁份量能提供多少蛋白质。Voedingscentrum 的数据显示，25 g 无盐杏仁约含 5.4 g 蛋白质；这只是一般营养信息，并不代表所有品牌产品的具体含量。

准备无盐佐酒小食的人

你在生杏仁、烘烤杏仁和咸味杏仁之间做选择时，不仅会关注盐分，也会留意油和其他配料。AH、Jumbo 和 PLUS 的产品信息显示，不同产品的配料可能有所不同。

招待不同宾客的派对主人

你会留意包装、过敏原信息和储存说明。如果宾客有已知过敏情况，应根据宾客的需求和饮食建议安排食物；杏仁本身就是一种过敏原。

购买时要关注什么？

Voedingscentrum 的数据显示，每份 25 g 无盐杏仁平均含 5.4 g 蛋白质；具体包装上的数值可能有所不同。NVWA 说明，营养声称必须符合欧盟法规。因此，蛋白质数据适合用于比较营养成分，不能单凭这一点就认定产品可以使用某项营养声称。

关注事项 需要检查什么？ 哪些人需要关注？
每份蛋白质含量 按相同的计量基准比较蛋白质含量，并称量计划供应的份量。 如果我为注重运动的宾客准备少量零食，就想知道每份能提供多少蛋白质；约 33% 的消费者会优先关注每份蛋白质含量。
口味与盐分 同时查看配料表和盐分含量；烘烤并不代表无盐。 如果我在挑选佐酒小食，就想按照宾客的口味来搭配，同时不忽略盐分；约 25% 的消费者最关注口味和盐分。
过敏原 查看最新的产品标签；如果宾客有相关过敏情况，应与对方沟通后再做选择。 如果我招待有不同饮食需求的宾客，就想提前了解包装上标注了哪些过敏原；约 25% 的消费者会优先关注过敏原信息。
份量与储存 根据你的供应计划选择合适的数量，并确认包装能否重新封口以及产品的储存方式。 如果我为多人共享的聚会采购，就想方便分配食物，并妥善保存剩余部分；约 17% 的消费者最关注这一点。

常见选购误区

  • 把每 100 g 的数值当成一小份零食的含量

    你实际供应的份量可能不到 100 g。因此，标签上每 100 g 的数值不能直接说明一小碟杏仁含有多少蛋白质。

    请按相同的计量基准比较产品，并称量准备供应的份量。不要为了获得更高的蛋白质数值而增加份量。

  • 以为无盐就代表配料只有杏仁

    本次查看的 Jumbo 产品含有葵花籽油，而本次查看的 AH 产品配料表中只标注了杏仁。

    请分别查看配料表和盐分含量，并核对所选产品的包装信息。

  • 以为烤箱烘烤就代表无盐

    本次查看的 Duyvis 咸味产品含有盐。仅凭烹制方式无法判断产品的盐分含量。

    选择时请同时参考口味和包装上的营养信息。

  • 认为一盘杏仁适合所有宾客

    杏仁本身就是一种过敏原，不同产品对可能含有其他过敏原的提示也各不相同。对于必须避开杏仁的宾客，可能需要另外准备零食。

    请查看具体产品的标签；如宾客有相关过敏情况，应根据对方的需求和饮食建议选择。

杏仁品牌参考

Albert Heijn

本次查看的 AH Amandelen ongezouten 190 g 为烘烤杏仁，配料表中只标注了杏仁。

  • 产品信息列出了营养成分和过敏原信息。
  • 产品提示可能含有花生和其他坚果，这一点仍需留意。

Jumbo

本次查看的 Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g 经过烘烤，并含有葵花籽油。

  • 产品页面标注每 100 g 含 21 g 蛋白质。
  • 除杏仁外，配料表还标注了葵花籽油；包装提示可能含有花生。

PLUS

PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten 200 g 为生杏仁、无盐产品，配料只有杏仁。

  • 产品规格标注每 100 g 含 24 g 蛋白质。
  • 产品信息提示可能含有花生和其他种类的坚果。

ALDI

Trader Joe's 的产品信息介绍了一款 200 g 烘烤无盐杏仁，采用可重复封口包装。

  • 产品信息介绍了这款产品的制作方式、净含量和包装封口设计。
  • 有盐和烟熏风味是其他选择；请核对包装上的具体产品信息。

Duyvis

本次查看的 Duyvis Oven roasted amandelen 125 g 是一款适合作为佐酒小食的咸味杏仁。Duyvis 将不额外添加脂肪的烤箱烘烤方式作为厂家提供的产品信息进行介绍。

  • 厂家介绍了产品的制作方式和咸味口味。
  • 本次查看的产品含有调味料和盐；不额外添加脂肪不代表无盐。

Lidl

Alesto Spaanse amandelen 的产品介绍提到了多种规格为 200 g 的产品。

  • 该产品系列包含多个不同款式。
  • 请查看各款产品的最新营养信息和包装说明。

Joybuy 杏仁产品

这些 Joybuy 产品包括原味和无盐杏仁，也有适合佐酒的咸味杏仁。请结合你的供应计划，对照具体包装上的配料和营养成分。

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

适合想按称量好的份量比较蛋白质含量，并寻找以杏仁为配料的消费者。

产品信息标注每 100 g 含 21.5 g 蛋白质，配料为 100% 杏仁仁。产品标题标注净含量为 160 g。

含有杏仁，不适合必须避开杏仁的宾客。

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g'woon 生杏仁（无盐）200 g

g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g

适合想选购生杏仁、无盐杏仁，并按份量比较蛋白质含量的消费者。

产品信息标注每 100 g 含 24 g 蛋白质；配料表标注杏仁。产品标题标注净含量为 200 g。

请置于阴凉干燥处保存，开封后密封包装。含有杏仁。

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Anatolia 烘烤盐焗杏仁 500 g

Anatolia Roasted Salted Almonds 500 g

适合想选购咸香烘烤杏仁作为佐酒小食，并会留意营养成分中盐分含量的消费者。

产品信息标注每 100 g 含 21 g 蛋白质和 1 g 盐。配料表标注杏仁、盐和葵花籽油；产品标题标注净含量为 500 g。

含有杏仁，可能含有微量花生和其他坚果。

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Anatolia Badem 原味杏仁 500 g

Anatolia Badem Natural (Amandel) 500 g

适合选择原味杏仁，并想对比蛋白质和盐分含量的消费者。

产品信息标注每 100 g 含 21.0 g 蛋白质和 0.00 g 盐，配料为 100% 杏仁。产品标题标注净含量为 500 g。

请置于阴凉干燥处保存，开封后密封包装。含有杏仁。

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g'woon 烘烤盐焗杏仁 150 g

g'woon Roasted & Salted Almonds 150 g

适合想选购烘烤咸味佐酒小食，并希望包装开封后可以重新封口的消费者。

产品信息标注每 100 g 含 21 g 蛋白质和 1 g 盐。配料表标注 97% 杏仁、葵花籽油和 0.7% 盐；产品标题标注净含量为 150 g。

产品信息介绍这款产品采用可重复封口包装。含有杏仁。

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常见问题

注重运动的宾客需要特别的高蛋白零食吗？

不一定。根据 Voedingscentrum 的说法，大多数运动人士只要饮食多样化，就不需要特别补充蛋白质奶昔或蛋白棒。可以把杏仁作为派对零食的一种选择，但不要把它当作加快恢复的保证。

派对要买多少杏仁？

根据你计划供应的份量计算。如果按每人 25 g 计算，总量就是人数乘以 25 g；这样一包 200 g 的杏仁在计算上相当于 8 份。这只是一个计算示例，并不意味着每位宾客都应吃恰好 25 g。

开封后的包装应该如何保存？

请按照所选产品的说明保存。Duyvis 建议置于阴凉干燥处，开封后放入避光、密封的容器中。AH 建议置于阴凉、避光、干燥处，并将包装妥善封好。

“可能存在交叉污染”的提示是什么意思？

这类提示表示产品可能意外含有相关成分，与有意添加的配料不同。自 2026 年 1 月 1 日起，NVWA 将检查荷兰针对预包装产品此类提示的相关规定。如果宾客有相关食物过敏，务必查看最新标签，并参考宾客的饮食建议。

无盐是否意味着没有添加油？

不是。请查看配料表。例如，本次查看的 Jumbo Ongezouten Amandelen 含有葵花籽油，而本次查看的 AH 产品配料表中只标注了杏仁。