这些选择适合哪些人？

想在宿舍吃得清爽些

你想把杏仁当零食，又想分别了解每 100 g 的脂肪含量和实际食用量。你会对比产品标签，并提前确定每次吃多少。

想简单备些零食

你正在为宿舍储备零食，想找配料表简单、吃完后方便密封保存的杏仁。

想吃不额外加油的烘烤杏仁

你想找未添加油或脂肪的烘烤杏仁，同时也会留意咸味款可能含有盐和调味料。

宿舍选购杏仁要注意什么？

为宿舍挑选杏仁零食时，可以分别关注产品脂肪含量、食用份量、加工方式以及储存方法。

关注要点 查看内容 哪些人尤其需要关注？
产品脂肪含量 对比每 100 g 的营养成分，并确认包装上标注了哪种营养声称。 如果我想确认脂肪含量确实更低，就需要比较相同重量的产品，并核实相关声称。约 38% 的消费者会优先关注产品本身的脂肪含量。
控制食用份量 查看标注的每份重量和净含量；如果符合你的食用习惯，可以提前分装较大包装。 我想在宿舍提前准备好一份，而不是一直从袋子里拿着吃。约 31% 的消费者会优先考虑控制食用份量。
加工方式与口味 查看杏仁是未烘烤还是烘烤的，以及是否添加了油、盐或调味料。 如果我想在原味和咸香烘烤款之间做选择，就会结合加工方式查看配料表。约 16% 的消费者会优先关注加工方式与口味。
储存方式 查看包装能否重新密封，或使用密封性良好的容器；并遵循包装上的储存说明。 如果我在宿舍储备零食，就希望吃完后能把包装妥善密封。约 15% 的消费者会优先考虑储存问题。

选购杏仁时容易踩的坑

  • 把“无盐”或“未添加脂肪”当成“低脂”

    这些说法代表的产品特性各不相同。Albert Heijn 标注，其受调查的无盐杏仁每 100 g 含 53 g 脂肪。欧盟委员会规定，固体食品要标注“低脂”，脂肪含量不得超过每 100 g 3 g。

    请分别查看营养声称、配料表和营养成分表。

  • 用不同的每份重量比较产品

    Albert Heijn 为其受调查的无盐杏仁标注的每份重量为 25 g，而受调查的 Duyvis Oven roasted 杏仁每份为 30 g。因此，仅按每份营养成分比较，可能会产生误导。

    先比较每 100 g 的营养成分，再根据自己的食用习惯确定每次吃多少。

  • 买了大包装，却没有合适的储存空间

    只有在吃完后能妥善密封，囤货才方便。荷兰营养中心建议将无盐混合坚果放在阴凉、避光、干燥的地方。

    选择能牢固密封的包装，或使用密封容器。具体储存方式请遵循产品包装上的说明。

品牌参考

Duyvis

Duyvis 将 Almonds Original 描述为不添加油或脂肪的烤箱烘烤款。

  • 如果你想找不额外添加油的烘烤杏仁，这种加工方式可能符合需求。
  • 该款标注含有盐和调味料；未添加脂肪并不能证明它是低脂产品。

Albert Heijn

Albert Heijn 将其无盐烘烤杏仁描述为配料仅含杏仁。

  • 产品页面标注每份 25 g，包装净含量为 190 g。
  • Albert Heijn 标注该款每 100 g 含 53 g 脂肪，因此它不属于低脂产品。

Jumbo

Jumbo Ongezouten Amandelen 是烘烤款，配料含 99% 杏仁和葵花籽油。

  • 产品页面提供每 100 g 和每 25 g 的营养成分，方便对比。
  • Jumbo 标注该产品每 100 g 含 60 g 脂肪；这款产品虽为“无盐”，但并不代表没有添加油。

Lidl

Lidl 介绍了一款 200 g 装的未烘烤杏仁。

  • 如果你想找基础款，未烘烤的加工方式值得关注。
  • 未烘烤并不代表产品一定低脂；请根据营养成分和包装上的声称进行判断。

ALDI

ALDI 将 Trader Joe’s Ongebrande amandelen 描述为未经处理的杏仁，包装净含量为 200 g。

  • 产品包装标注为可重复密封。
  • “未经处理”描述的是产品加工方式，并不能证明脂肪含量更低。

PLUS

PLUS 介绍了一款 200 g 装的未烘烤无盐杏仁，配料仅标注杏仁。

  • 产品页面提供配料和营养成分，方便对比。
  • PLUS 标注该款每 100 g 含 50 g 脂肪，因此它并非低脂选择。

Joybuy 杏仁好物

以下 Joybuy 产品均为整颗杏仁，适合当零食或在宿舍储备；从标注的营养成分来看，它们都不属于低脂款。

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels，160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g

产品介绍称，这款杏仁仁可作为零食食用，也可用于烹饪。

产品介绍标注配料为 100% 杏仁仁，每 100 g 含 53.8 g 脂肪。开封后请妥善密封。

前往 Joybuy 查看
g'woon Almonds Raw & Unsalted，200 g

g'woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g

适合想吃未烘烤无盐杏仁的人。

产品介绍标注每 100 g 含 50 g 脂肪。开封后可将包装妥善密封。

前往 Joybuy 查看
Anatolia Badem Natural（杏仁），500 gr

Anatolia Badem Natural (Amandel), 500 gr

产品介绍称，可将这款杏仁作为零食食用，也可用于烘焙或作为配料点缀。

产品介绍标注配料为 100% 杏仁，每 100 g 含 50 g 脂肪。开封后请密封保存。

前往 Joybuy 查看

常见问题

“未添加脂肪”是否代表杏仁是低脂的？

不是。“未添加脂肪”说明加工过程中没有额外添加脂肪，并不代表杏仁的总脂肪含量低。欧盟委员会规定，固体食品要标注“低脂”，脂肪含量不得超过每 100 g 3 g；此外还要查看营养成分表。

如何比较每份重量不同的杏仁？

先比较每 100 g 的营养成分，再根据自己的食用习惯确定每次吃多少。Albert Heijn 为其受调查的无盐杏仁标注每份 25 g，Duyvis Oven roasted 杏仁每份则为 30 g，因此两者的每份重量并不相同。

“无盐”是否代表没有添加油？

不是。Jumbo Ongezouten Amandelen 含有葵花籽油，而 Albert Heijn 为其受调查的无盐杏仁标注的配料只有杏仁。请查看具体产品的配料表。

开封后的杏仁该如何保存？

将包装妥善密封，或使用密封性良好的容器，并遵循标签上的储存说明。荷兰营养中心建议将无盐混合坚果放在阴凉、避光、干燥的地方。

在哪里查看过敏原信息？

查看预包装杏仁的标签，并留意是否有关于其他坚果或花生的警示信息。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装产品的标签上必须标明过敏原信息。