想明确减少脂肪摄入的零食爱好者
如果你希望在食用相同重量杏仁时摄入更少脂肪，就需要有依据的营养声称；仅仅是制作方式不同，并不足以证明这一点。欧盟规定，营养声称必须符合官方定义和相关条件。
哪些人适合参考？
注重份量、只想少量补货的消费者
你想少量补充零食，并自行决定每次吃多少。125 克、140 克和 200 克的包装对应不同的购买量，但都不等于单次零食份量。
打算分多次吃完一袋的消费者
如果你想分几次吃完，就需要留意包装设计和储存建议。ALDI 表示，Trader Joe’s 烘焙前杏仁采用可重复封口包装；Jumbo 建议将其无盐杏仁存放在干燥、避光处。
挑选时要看什么？
少量补充日常食品时，选择主要取决于你最看重什么：减少脂肪摄入、控制份量、包装容量，还是开封后的储存方式。
| 关注点 | 留意事项 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 有依据的减脂声称 | 核对具体产品的声称及适用条件，并比较每 100 克的营养成分。 | 如果我想少摄入脂肪，就需要比较相同重量下的差异。约 36% 的消费者会优先考虑有依据的减脂声称。 |
| 实际食用份量 | 先比较每 100 克的营养成分，再确定自己打算称取多少。 | 如果我主要想控制零食摄入量，就会关注称好的食用份量，而不只看整袋的重量。约 29% 的消费者会优先考虑份量控制。 |
| 包装容量 | 查看净含量，确认是否符合你少量补货的需求。 | 如果我只需要少量补充，就想选择符合自己食用习惯的容量。约 21% 的消费者会优先考虑购买量。 |
| 开封后的储存 | 查看包装是否可以重复封口，并遵循包装上的储存建议。 | 如果我打算分几次吃完一袋，就会留意如何封口和储存。约 14% 的消费者最看重反复取用和储存的便利性。 |
常见误区
-
把“无盐”“未烘焙”或“未添加脂肪”当成“减脂”
这些描述传达的信息与针对具体产品脂肪含量、有依据的营养声称并不相同。
请核对所购产品的营养声称和营养成分；不要把制作方式的描述当作减脂证明。
-
把少吃一份误认为产品脂肪含量更低
减少食用份量只会改变你吃下的量，不会改变每 100 克产品的成分。
请按相同重量标准比较产品，然后称出自己打算吃的份量。
-
不考虑食用需求就选择大包装
商品页面列出的包装重量各不相同；大包装的容量可能超出你此次补货所需。
请查看净含量，并根据自己的食用计划选择合适的容量。
品牌参考
Duyvis
Duyvis 将 Almonds Original 描述为烤箱烘焙、未添加油或脂肪的杏仁，并注明包装规格为 125 克。
- 制作方式和包装重量有助于你区分不同产品。
- 仅凭“未添加油或脂肪”这一描述，无法证明产品的总脂肪含量更低。
Albert Heijn
AH 无盐杏仁是该品牌的自有品牌产品，适合想购买无盐杏仁的消费者。
- 产品名称清楚标明这是无盐款。
- “无盐”并不代表脂肪含量更低。Albert Heijn 建议查看包装，因为产品信息可能会更新。
Jumbo
Jumbo 提供 140 克装无盐杏仁。
- 包装重量有助于选择合适的购买量；Jumbo 建议存放在干燥、避光处。
- “无盐”并不能证明脂肪含量更低。
Lidl
Lidl 提供一款在荷兰销售、名为无盐杏仁的产品。
- 产品名称说明这是一款无盐杏仁。
- 产品描述并未说明脂肪含量更低。
ALDI
ALDI 提供 Trader Joe’s 200 克装未烘焙杏仁，包装可重复封口。
- 如果你打算分几次吃完一袋，可重复封口的包装会很实用。
- “未烘焙”和“未经处理”都不能证明脂肪含量更低。
PLUS
PLUS 提供 200 克立袋装未烘焙无盐杏仁。
- 产品描述从制作方式和含盐情况区分了这款产品。
- 这些特点并不能作为减脂营养声称的依据。
Joybuy 杏仁产品
以下 Joybuy 产品适合当零食食用或按份称取；如果你要求减少脂肪摄入，请核对具体产品的营养信息。
图片暂不可用
Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁，160 g
商品信息介绍了多种吃法：直接食用，也可加入烘焙食品、酸奶、早餐谷物或沙拉中。
净含量：160 g。
如果你希望在相同重量下摄入更少脂肪，请核对这款产品的营养成分。
图片暂不可用
g'woon 生无盐杏仁，200 g
如果你想选生杏仁、无盐杏仁作为零食，这款产品值得考虑。
包装规格：200 g。
商品信息标注了每 100 g 的营养成分；请按相同重量标准与其他包装进行比较。
请密封保存。
图片暂不可用
Anatolia Badem 天然杏仁，500 gr
商品信息介绍了将其作为零食或用于烹饪的吃法；只有当 500 克的规格符合你的食用计划时，这个容量才更合适。
净含量：500 gr。
营养成分按每 100 g 标注；如果减脂是你的购买条件，请仔细核对。
常见问题
“低脂”和“未添加脂肪”是一回事吗？
不是。欧盟委员会规定，对于固体食品，“低脂”声称要求每 100 克脂肪含量不超过 3 克。“未添加油或脂肪”描述的是制作方式，并不能证明杏仁符合低脂标准。
如何比较不同包装上的营养成分？
比较每 100 克中的脂肪克数和能量（kJ 或 kcal）。欧盟规定，营养成分应按每 100 克或每 100 毫升标示。之后再根据实际食用重量确定份量。
少吃一份普通杏仁，就能让它变成低脂食品吗？
不能。减少食用份量会减少你吃下的量，但不会改变每 100 克的脂肪含量。荷兰营养中心指出，一把 25 克的无盐杏仁含有 14 克脂肪；这是一般营养信息，并非对某个特定品牌的检测结果。
如何保存打算分几次吃的杏仁？
请遵循包装上的建议。Jumbo 表示，其 140 克装无盐杏仁应存放在干燥、避光处。ALDI 表示，其 200 克装 Trader Joe’s 未烘焙杏仁采用可重复封口包装。
查看杏仁的过敏原信息时要注意什么？
杏仁属于坚果类过敏原。荷兰食品和消费品安全局指出，过敏原必须清楚标示，并在配料表中与其他配料区分开来。请核对具体产品包装上的信息。