注重份量的聚会零食爱好者
你想在跨年聚会时端上杏仁，也想自己控制食用量，同时不把“无盐”或“原味”误认为低热量。
哪些人适合参考本文？
关注盐摄入量的零食爱好者
你想把盐含量纳入考量，也知道盐含量较低并不代表热量一定较低。
留意配料信息的主人
你会准备零食招待客人，并希望查看具体包装上的配料和过敏原信息。杏仁不适合对杏仁过敏的人食用。
挑选时要关注什么？
先想好聚会时你最看重哪项特性，再用统一标准比较产品标签。
| 关注事项 | 查看内容 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份热量 | 比较每 100 克的 kcal 含量，并称量准备食用的份量。 | 如果我想有意识地选择零食份量，就会查看称量后每份的热量；约 39% 的消费者会优先考虑份量和热量。 |
| 盐含量 | 查看每 100 克的盐含量，并确认配料表中是否含盐。 | 如果我想减少盐摄入量，就会单独比较盐含量，而不把它和热量混为一谈；约 23% 的消费者会优先关注盐含量。 |
| 口味和制作方式 | 确认杏仁是未烘烤、烘烤、烘焙还是调味款，并查看配料表。 | 如果我想找特定制作方式或咸香口味的杏仁，就会先按这个标准挑选，再称量份量；约 15% 的消费者会先考虑口味和制作方式。 |
| 配料和过敏原 | 查看具体包装上的配料表和过敏原警示。 | 如果我要招待客人，就会确认该款产品的配料和警示信息；约 15% 的消费者会优先进行这项核查。 |
| 包装和储存 | 查看净含量，以及开封后能否重新密封。 | 如果我要买杏仁供聚会当晚食用，并留一些之后吃，就会关注包装是否方便密封；约 8% 的消费者会先考虑包装和储存方式。 |
常见挑选误区
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把“无盐”或“不添加油”理解成低热量
这些描述说的是盐含量或制作方式，并不代表符合“低热量”的能量标准。本次调查的产品每 100 克热量均超过 40 kcal。
请比较每 100 克的热量，并把杏仁当作需要称量份量的零食，而不是低热量杏仁。
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比较重量不同的食用份量
Albert Heijn 的无盐杏仁标注每份为 25 克；Duyvis 的包装则标注平均每份为 30 克。直接对照这两个不同重量的数据，容易混淆份量差异和产品差异。
先比较每 100 克的营养成分，再换算成相同克数进行对比。
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把整包杏仁当作一份零食
一包杏仁的量通常远超一份称量好的零食。包装可重新密封，不代表它能限制你的食用量。
先倒出想吃的份量，再把剩下的杏仁密封保存。坚果应存放在干燥、密封的环境中，最好放在阴凉处。
品牌和产品款式参考
Duyvis
如果你想找咸香口味的烤箱烘烤款，可以考虑 Duyvis 烤箱烘烤杏仁。
- Duyvis 表示，这款产品的烘烤过程不添加油或脂肪。
- 这款产品的标签显示，每 100 克含 635 kcal 和 1.1 克盐。因此，制作方式的描述并不意味着产品属于低热量食品。
Albert Heijn
AH 无盐杏仁适合想选择配料简单的烘烤杏仁的人。
- 标签显示，配料只有杏仁。
- 对于这款 190 克装产品，Albert Heijn 标注每 100 克含 627 kcal；这并不代表该品牌所有产品的营养数据。
Jumbo
Jumbo 无盐杏仁 140 g 为烘焙款，适合想避免添加盐的人。
- 标签清楚列出了葵花籽油这一配料。
- 无盐不等于低热量：产品页面标注每 100 克含 661 kcal。这款产品不能代表 Jumbo 的所有杏仁。
Lidl
产品信息中提到了无盐杏仁，以及多种款式的 Alesto 西班牙杏仁。
- 产品名称能帮助你找到想要的款式。
- 不要把不同款式视为营养成分完全相同，也不要仅凭产品名称推断其热量更低。
ALDI
Trader Joe’s 未烘烤杏仁的产品说明提到，这款产品采用 200 克可重新密封包装。
- 聚会后想保存剩余杏仁时，可重新密封的包装会更方便。
- 可重新密封与份量大小或热量无关；请查看包装上的营养信息。
PLUS
PLUS 未烘烤无盐杏仁属于生杏仁，配料简单。
- 标签显示，配料只有杏仁，每 100 克含 591 kcal。
- 这些营养数据仅适用于这款特定产品，并不代表 PLUS 的所有坚果。
Joybuy 杏仁推荐
以下产品适合想在跨年聚会时称量杏仁份量，同时关注配料、制作方式或盐含量的人。所有款式均含杏仁，不适合对杏仁过敏的客人食用。
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Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁，160 g
适合想选择配料简单产品并称量食用份量的人。产品信息显示，配料为 100% 杏仁仁，每 100 克含 622 kcal。
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g'woon 生杏仁（无盐），200 g
适合想吃未烘烤、无盐杏仁的人。产品信息显示，每 100 克含 591 kcal；想控制食用量时，请先称量份量。
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Anatolia Badem 原味杏仁，500 g
适合想选择天然款并称量食用份量的人。产品信息显示，配料为 100% 杏仁，每 100 克含 578 kcal。
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Anatolia 烘烤咸味杏仁，500 g
适合想吃烘烤咸味杏仁的人。产品信息显示，每 100 克含 620 kcal 和 1.0 克盐。
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g'woon 烘烤咸味杏仁，150 g
适合想吃烘烤咸味杏仁的人。产品信息显示，配料含葵花籽油，每 100 克含 1 克盐和 667 kcal。
常见问题
适合跨年聚会的杏仁是低热量食品吗？
本次调查的款式都不属于低热量食品：PLUS、Albert Heijn、Jumbo 和 Duyvis 的产品标签显示，每 100 克含 591 至 661 kcal。欧盟委员会针对固体食品提出的“低热量”声称标准为每 100 克不超过 40 kcal。
如何比较不同份量的热量？
先比较每 100 克的营养成分，再称量每种款式相同重量的杏仁。这样就能比较等量份数，而不是对照标签上重量各不相同的食用份量。
聚会结束后，杏仁该如何保存？
杏仁应存放在干燥、密封的环境中，最好放在阴凉处。也请遵循包装上的储存建议和保质期信息；荷兰营养中心建议，适宜的阴凉储存温度约为 10–15 °C。
可以给年幼的孩子吃整颗杏仁吗？
整颗杏仁不一定适合作为儿童零食，因为年幼的孩子可能会被噎到。Albert Heijn 和 Duyvis 的产品信息都对此作出了警示。
招待客人时，查看过敏原信息要注意什么？
请查看具体包装上的配料和过敏原警示。杏仁属于过敏原，含杏仁的产品不适合对杏仁过敏的人食用。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）指出，从 2026 年 1 月 1 日起，关于过敏原可能交叉污染的警示将适用新规定。