哪些人适合参考这些选购建议？

注重控制分量的零食爱好者

如果你想在享用零食时自行控制杏仁的食用量，并了解称量后这份杏仁的能量，可以参考这些信息。荷兰营养中心指出，一把 25 克的无盐杏仁含有 158 kcal。

想买无盐坚果的人

想选无盐杏仁时，记得查看配料和含盐量。荷兰营养中心建议每天吃一把无盐坚果，但这条建议本身并不能说明某种产品的热量。

喜欢烘烤或咸味口感的人

如果你想买烘烤或调味杏仁，应该了解这款产品的配料、含盐量和建议分量。

选购时要关注什么？

先比较每 100 克的营养成分，再称出自己的食用分量。然后根据是否无盐、口味以及剩余产品的保存方式来挑选。

关注要点 具体看什么？ 哪些人尤其需要关注？
每份能量 比较每 100 克的 kcal，再按相同称重份量换算。荷兰营养中心指出，25 克无盐杏仁含有 158 kcal。 如果你想了解自己实际食用的分量含有多少能量，就要按相同克数进行比较。约 42% 的消费者会优先关注每份能量。
无盐配方 阅读配料表，并查看每 100 克的含盐量；无盐并不代表低热量。 如果你想买不额外添加盐的杏仁，请查看标签，并单独评估能量。约 25% 的消费者会优先选择无盐配方。
烘烤或咸味口感 确认具体产品种类、配料、含盐量和每 100 克的能量。烘烤时不额外添加油脂，并不代表产品能量低。 如果零食之夜的口味是你的首要考虑，就要了解这款产品的含盐量和调味配料。约 17% 的消费者会优先选择烘烤或咸味口感。
分装与保存 查看包装净含量（克）、包装是否可重新密封，以及适用的保存说明。整袋产品不一定等于一份。 如果你想把杏仁分成几次食用，就要关注包装大小和开封后的保存方式。约 16% 的消费者认为方便分装和保存最重要。

常见选购误区

  • 把无盐或不额外添加油脂误认为低热量

    经核实的产品标签表明，这些特点并不等同于低热量。例如，Duyvis Oven roasted 标注每 100 克含有 635 kcal，产品说明则称烘烤时不额外添加油或脂肪。

    应把能量与含盐量和制作方式分开来看。描述时应说明称量后的实际食用分量，不要把产品称为低热量食品。

  • 直接比较重量不同的食用分量

    25 克和平均 30 克的分量，所含产品数量并不相同。因此，每份能量的差异可能与分量重量有关。

    先比较每 100 克的数值，再换算成重量相同的食用分量进行比较。

  • 把整袋杏仁当作一份零食

    AH 和 Jumbo 的包装都包含多份。如果不提前分好想吃的量，你可能会吃得比原计划多，剩下的份数也会更少。

    提前称出准备食用的分量，并按照保存说明收好剩余产品。

    大包装需要自行分装，并在食用后仔细封口或妥善保存。

  • 招待客人时只关注口味和能量

    杏仁属于过敏原；包装标签也可能会提示产品中可能含有其他过敏原。此外，产品信息还会提醒，整颗坚果可能导致幼儿噎呛。

    请查看最新的配料和警示信息，并考虑一起食用的人群。不要以为烘烤或更换调味方式，就能让杏仁适合对杏仁过敏的人食用。

品牌参考

Duyvis

经核实的产品包括无盐杏仁，以及口味偏咸的 Oven roasted 杏仁。

  • 无盐款标注每 100 克含有 633 kcal 和 0.01 g 盐；Oven roasted 标注每 100 克含有 635 kcal 和 1.1 g 盐。
  • 产品说明中“不额外添加油脂进行烘烤”的信息来自 Duyvis/PepsiCo，并不能证明这款产品是低热量食品。

Albert Heijn

AH 无盐杏仁是一款烘烤的自有品牌产品，适合想买不额外添加盐的杏仁的人。

  • AH 产品信息显示，配料只有杏仁，每 100 克含有 627 kcal 和 0 g 盐。
  • 这些数据仅适用于 190 克包装的这款产品，并不代表该品牌的全部产品。

Jumbo

Jumbo 无盐杏仁 140 g 是一款烘烤的无盐杏仁。

  • Jumbo 标注每 100 克含有 661 kcal，每 25 克含有 165 kcal。配料为杏仁 99% 和葵花籽油。
  • 这些数值仅适用于这款特定产品；这里的“无盐”并不代表没有添加其他配料。

Lidl

荷兰 Lidl 产品页面列有无盐杏仁。

  • 产品名称表明这是一款无盐杏仁。
  • 仅凭产品名称无法判断能量、制作方式或包装规格。

ALDI

ALDI 在 Trader Joe's 品牌下介绍了未烘烤、烘烤无盐，以及烘烤加盐或烟熏口味的产品。

  • 产品介绍提到 200 克可重新密封的包装，以及不同的制作方式和口味。
  • 由于没有经过核实的营养成分表，因此无法对这些产品的能量作出评价。

PLUS

PLUS 未烘烤无盐杏仁 200 g 适合想买未烘烤且不额外添加盐的杏仁的人。

  • PLUS 产品信息显示，配料只有杏仁；未加工产品每 100 克含有 591 KC。
  • 该标签数值仅适用于这款特定产品，并不代表整个品牌。

Joybuy 杏仁精选

本次精选包括原味或未烘烤杏仁，以及烘烤加盐款。比较每 100 克的营养信息后，再选择适合你零食之夜的食用分量。

g'woon 原味无盐杏仁 200 g

g'woon 原味无盐杏仁 200 g

这款未烘烤、无盐产品适合注重控制分量的人进行比较。

Joybuy 产品信息显示，每 100 克含有 591 kcal 和 0.03 g 盐。配料表仅列出杏仁。

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Anatolia Badem 原味杏仁 500 g

Anatolia Badem 原味杏仁 500 g

这款原味产品适合纳入能量和配料对比。

Joybuy 产品信息显示，每 100 克含有 578 kcal 和 0.00 g 盐。配料表标注 100% 杏仁。

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Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g

这款杏仁仁适合注重配料和称量分量的人进行比较。

Joybuy 产品信息显示，每 100 克含有 622 kcal 和 0.028 g 盐。配料表标注 100% 杏仁仁。

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Anatolia 烘烤加盐杏仁 500 g

Anatolia 烘烤加盐杏仁 500 g

如果零食之夜也想尝尝咸香口味，可以考虑这款烘烤加盐杏仁。

Joybuy 产品信息显示，每 100 克含有 620 kcal 和 1.0 g 盐。产品信息提醒，幼儿食用时有噎呛风险，并注明不适合婴儿食用。

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g'woon 烘烤加盐杏仁 150 g

g'woon 烘烤加盐杏仁 150 g

如果你在意口味和较小的包装规格，可以考虑这款烘烤加盐杏仁。

Joybuy 产品信息显示，每 100 克含有 667 kcal 和 1 g 盐。配料表标注杏仁 97%、葵花籽油和盐 0.7%；包装可重新密封。

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常见问题

只提供一小把杏仁，就能说它是低热量食品吗？

不能。分量小，并不能让低热量的产品宣传适用于这款产品。根据欧盟委员会的规定，固体食品若要宣称能量值低，每 100 克的能量不得超过 40 kcal（170 kJ）。经核实的杏仁产品能量都高于这一标准；但你可以说明称量后的实际食用分量所含的能量。

食用分量必须是 25 克吗？所有人都一样吗？

不是，包装上标注的分量并不完全相同。AH 标注 25 克，Duyvis Oven roasted 的平均分量为 30 克。比较产品时请采用相同的重量；标签上的分量并不是个人的热量限制。

零食之夜结束后，杏仁该怎么保存？

请按照包装上的说明保存。AH 建议放在阴凉、避光、干燥处，并在使用后将包装密封好。Duyvis Oven roasted 建议开封后放入避光、密封的容器中保存。

如果客人对坚果过敏，要检查什么？

请查看包装上的最新配料和警示信息。杏仁属于需要标注过敏原信息的坚果；不要以为烘烤或更换调味方式，就能让产品适合对杏仁过敏的人食用。

整颗杏仁适合幼儿吃吗？

整颗坚果并不一定适合幼儿食用。经核实的 AH 和 Duyvis 产品信息都提醒，幼儿食用可能有噎呛风险。