哪些骑行者适合在骑行前后吃杏仁？

想补充蛋白质的骑行者

你想把杏仁纳入运动前后的饮食，并了解它与其他蛋白质来源如何搭配。荷兰营养中心认为，坚果可以作为补充，但并非必不可少的独立运动后恢复食品。

进行长时间高强度骑行的骑行者

你想准备一些路上吃的东西，并区分普通零食与长时间高强度运动期间帮助维持能量的补给。荷兰营养中心提到，运动能量棒和运动能量胶可以作为这类运动的补给选择。

经常购买零食的人

你经常吃杏仁，会留意无盐、生杏仁和烘烤杏仁等不同选择，也会关注包装和保存方式。请遵循所购产品包装上的说明。

购买时要关注什么？

先想清楚杏仁是用作零食、日常饮食的一部分，还是骑行前后食用。然后对照具体产品，并在相同的计量基础上比较营养成分。

关注点 购买时要看什么？ 哪些人尤其需要关注？
每份蛋白质含量 对照包装上的每 100 g 蛋白质含量，并换算成相同的每份重量。标注了蛋白质含量，并不代表产品一定符合规范的蛋白质营养声称条件。 如果你选择杏仁来补充蛋白质，就需要了解每份能提供多少蛋白质；约 36% 的消费者会优先关注蛋白质贡献。
食用时机 确定杏仁是留在家里吃、休息时吃，还是运动过程中吃。长时间运动期间的饮食和补水，应根据骑行安排另行规划。 如果你主要想找路上吃的零食，食用时机就很关键；约 29% 的消费者会将其列为首要考虑因素。
加工方式和口味 查看产品是生杏仁、无盐杏仁、烘烤杏仁、盐焗杏仁还是烟熏风味杏仁。这些标注代表不同的产品特点。 如果你对配料或口味有特定要求，确认完整的产品名称和具体款式有助于做出选择；约 21% 的消费者会优先考虑加工方式和配料。
净含量和保存方式 对比净含量和包装上的保存说明。可重复密封的包装不会改变保存要求。 如果你经常购买杏仁，包装规格和保存方式也会影响选择；据估计，约 14% 的消费者会优先考虑价格和包装。

挑选时容易忽略的问题

  • 混淆“含有蛋白质”和“符合蛋白质营养声称条件”

    每份实际含有多少蛋白质，与产品是否可以使用某种营养声称，是两回事。产品主打运动场景，并不能自动回答这两个问题。

    请对照具体产品的营养成分表，并单独核实其蛋白质营养声称。

  • 把同一商家的不同款式当成同一种产品

    同一家商家可能同时销售生杏仁，以及单独的烘烤、盐焗或烟熏风味款。不同产品的加工方式和口味可能各不相同。

    比较完整的产品名称和具体款式，不要只看超市名称。

  • 把“不额外添加油脂”误认为“不含脂肪”

    Duyvis 表示其烘烤过程中不额外添加油或脂肪，但这并不意味着成品不含脂肪。

    请分别查看加工说明和营养成分表。

品牌参考

Duyvis

可将这款烘烤杏仁与生杏仁、无盐杏仁进行比较。

  • 根据 Duyvis 的产品介绍，Almonds Original 采用烤箱烘烤，不额外添加油或脂肪；介绍中提到的包装规格为 125 g。
  • 这只是对加工方式的说明，并非对口味或蛋白质含量的独立评估。

Albert Heijn

AH Amandelen ongezouten 适合想专门购买无盐杏仁的人。

  • 产品页面标明，这款产品为 AH Amandelen ongezouten。
  • 仅凭产品名称无法得知每份含有多少蛋白质，请查看包装信息。

Jumbo

Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g 是一款无盐选择。

  • Jumbo 建议这款产品避光、干燥保存。
  • 请以所购产品包装上的保存说明和营养信息为准。

Lidl

Amandelen ongezouten 是一款可与其他无盐杏仁进行比较的产品。

  • 产品名称标明这款杏仁为无盐款。
  • 仅凭名称无法确定每份蛋白质含量或加工方式。

Aldi

TRADER JOE'S 品牌下介绍了生杏仁，以及单独销售的不同烘烤风味款。

  • ALDI 将生杏仁描述为未经加工，采用 200 g 可重复密封包装。
  • 烘烤、盐焗和烟熏风味款均为不同产品；不要把某一款的特点套用到其他款式上。

Plus

PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten 明确标注了生制和无盐两项特点。

  • 产品名称表明这款杏仁未经烘烤且不含盐，采用 200 g 立袋包装。
  • 这些产品特点本身并不能证明其蛋白质含量更高或具有促进恢复的作用。

Joybuy 杏仁精选

以下 Joybuy 产品包括原味或生杏仁，以及烘烤盐焗款。请比较标注的每 100 g 蛋白质含量，并根据自己的用途选择合适的加工方式。

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁，160 g

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g

适合想把杏仁仁作为零食或加入餐食的人。

产品信息标注成分为 100% 杏仁仁，每 100 g 含蛋白质 21.5 g。

含杏仁，杏仁过敏者不宜食用。

前往 Joybuy 查看
g'woon 生杏仁无盐款，200 g

g'woon 生杏仁无盐款 200 g

适合想购买未经烘烤、无盐杏仁的人。

产品信息标注每 100 g 含蛋白质 24 g。

含杏仁，杏仁过敏者不宜食用。

前往 Joybuy 查看
Anatolia 烘烤盐焗杏仁，500 g

Anatolia 烘烤盐焗杏仁 500 g

适合想把烘烤盐焗杏仁作为零食的人。

产品信息标注每 100 g 含蛋白质 21 g。

含杏仁，杏仁过敏者不宜食用。

前往 Joybuy 查看
Anatolia Badem 原味杏仁，500 g

Anatolia Badem 原味杏仁 500 gr

适合想选购原味杏仁，用作零食或加入菜肴的人。

产品信息标注每 100 g 含蛋白质 21.0 g。

含杏仁，杏仁过敏者不宜食用。

前往 Joybuy 查看
g'woon 烘烤盐焗杏仁，150 g

g'woon 烘烤盐焗杏仁 150 g

适合想买烘烤盐焗杏仁作为零食的人。

产品信息标注每 100 g 含蛋白质 21 g，并采用可重复密封包装。

含杏仁，杏仁过敏者不宜食用。

前往 Joybuy 查看

常见问题

骑行后恢复一定要吃杏仁吗？

不需要。荷兰营养中心并未将杏仁列为必不可少的独立运动后恢复食品。坚果可以与其他食物搭配，作为多样化蛋白质摄入的一部分。

长时间高强度骑行时，可以把杏仁当作完整补给吗？

不可以。长时间高强度运动期间的饮食和补水需要单独规划。荷兰营养中心提到，运动能量棒和运动能量胶可以作为补给，帮助在长时间高强度训练期间维持能量；这与在日常饮食中添加坚果的用途不同。

所有杏仁产品都可以标注为“高蛋白”吗？

不可以。根据欧盟委员会的规定，只有列入《条例（EC）第 1924/2006 号》附件中的营养声称才可在欧盟使用。请核实具体包装上的声称；仅标注每 100 g 蛋白质含量，并不能证明产品符合使用该声称的条件。

杏仁应该如何保存？

请遵循所购产品包装上的说明。Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g 标注需避光、干燥保存；ALDI 则介绍其生杏仁款采用可重复密封包装。

对杏仁过敏时要注意什么？

如果杏仁是你的过敏原，请勿选择杏仁产品，并仔细查看包装信息。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）指出，过敏原必须在标签上清晰标明。